Объединение школьных столовых
16.05.2023
МЕНЮ НА 16 МАЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
40
20
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Яйцо вареное 40
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
Чай с молоком
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
Стоимость
питания
16-58
27-92
16-44
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-150,58, Белки-2,83, Жиры10,65, Углеводы-10,68
41-12
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
150/50/
15
30
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
85
12-83
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-522,81, Белки-16,92, Жиры30,94, Углеводы-43,83
6-30
121-19
Калорийность-102,93, Белки-1,57, Жиры6,46, Углеводы-9,46
13-65
Суп картофельный с рыбой
свежей ( треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
51-39
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/20/
2
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
24
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-843,22, Белки-26,88, Жиры30,38, Углеводы-114,65
ИТОГО
.
Директор
школы
4-62
3-33
178-81
300-00
.
МЕНЮ НА 16 МАЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
85
Калорийность-102,93, Белки-1,57, Жиры6,46, Углеводы-9,46
13-65
Суп картофельный с рыбой
свежей ( треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
51-39
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/20/
2
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
59-55
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-861,84, Белки-27,37, Жиры30,47, Углеводы-118,59
.
Директор
школы
4-94
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 16 МАЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
40
75
Яйцо вареное 40
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Картофель отварной
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
17-21
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
16-58
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
картофель, масло сливочное, соль
200/15/
7
32
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-586,12, Белки-23,1, Жиры24,95, Углеводы-67,07
5-00
104-00
Завтрак льготный
40
75
Яйцо вареное 40
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
12-83
16-58
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
150/50/
15
34
Чай с молоком
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-615,44, Белки-24,64, Жиры26,19, Углеводы-70,24
.
Директор
школы
5-23
120-00
.
МЕНЮ НА 16 МАЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жирыкартофелем, сметаной с
6,72, Углеводы-9,83
зеленью
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), томатная паста.
17-35
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
10-95
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
17
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-39,44, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4
Калорийность-649,6, Белки-14,76, Жиры31,11, Углеводы-76,76
2-38
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-46
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-722,56, Белки-17,25, Жиры30,39, Углеводы-94,05
3-81
130-00
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 16 МАЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Салат из пекинской
Углеводы-7,13
капусты
с
перцем
сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
33-51
лимон. кислота
100
Икра свекольная
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
16-06
Калорийность-139,24, Белки-1,42, Жиры10,1, Углеводы-10,38
15-39
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат "Морковь острая"
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-46
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
89-79
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
60/50
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
58
50
Калорийность-320,13, Белки-10,77, ЖирыКотлета отбивная
28,2, Углеводы-5,69
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
(свинина)
Калорийность-107,07, Белки-10,42, ЖирыРыба в яйце (треска) 50
5,88, Углеводы-3,19
84-61
95-39
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-61
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
