Объединение школьных столовых
07.09.2022
МЕНЮ НА 7 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
70
Салат из моркови с
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-69, Белки-1, Углеводы-16
Стоимость
питания
12-86
морковь, изюм, сахар, лимон
120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры-13,
Запеканка из творога со
Углеводы-32
сгущ.
молоком
120/20
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
93-09
сметана 15%, соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
29
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1
250/15/
10/2
Калорийность-76, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-559, Белки-30, Жиры-14,
Углеводы-78
Рассольник ленинградский с Калорийность-153, Белки-5, Жиры-7,
мясом (гов), со
Углеводы-17
сметаной,зелень
картофель, огурцы соленые, говядина 1 кат., морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
6-11
116-00
43-12
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
Рыба в яйце (треска) 75
Калорийность-181, Белки-16, Жиры-10,
Углеводы-6
99-83
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
17-80
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
25
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-12
Итого за ЦСО 1 Калорийность-666, Белки-27, Жиры-21,
3-41
3-76
184-00
ИТОГО
300-00
Калорийность-59, Белки-2, Углеводы-12
Углеводы-90
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 7 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО2
250/15/
2
Рассольник ленинградский с
мясом (гов),зелень
Калорийность-148, Белки-5, Жиры-7,
Углеводы-17
41-57
картофель, огурцы соленые, говядина 1 кат., морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
75
Рыба в яйце (треска) 75
Калорийность-181, Белки-16, Жиры-10,
Углеводы-6
99-83
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
17-80
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
15
18
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-35, Белки-1, Углеводы-7
Калорийность-42, Белки-1, Углеводы-9
Итого за ЦСО2 Калорийность-620, Белки-26, Жиры-21,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-81
2-27
2-45
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 7 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак 1
120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры-13,
Запеканка из творога со
Углеводы-32
сгущ.
молоком
120/20
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
93-09
сметана 15%, соль, ванилин
200/15/
7
33
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-78, Белки-3, Углеводы-16
Итого за Завтрак 1
Калорийность-494, Белки-29, Жиры-13,
Углеводы-64
4-92
104-00
ЛЬГОТНЫЙ ЗАВТРАК
20
100/20
Калорийность-70, Белки-5, Жиры-5
Сыр порц.
Калорийность-302, Белки-22, Жиры-11,
Запеканка из творога со
Углеводы-29
сгущ.
молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
28-64
78-97
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
30
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за Завтрак 2
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-512, Белки-30, Жиры-17,
Углеводы-59
6-40
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 7 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со Калорийность-143, Белки-3, Жиры-7,
Углеводы-17
сметаной
и
зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
21-63
укроп ( зелень)
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96, Белки-7, Жиры-4,
Углеводы-8
47-78
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
17-80
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
Калорийность-2
Калорийность-115, Углеводы-28
3-69
16-08
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
22
Хлеб столичный
Калорийность-51, Белки-1, Углеводы-11
3-02
Итого за Обед Калорийность-507, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-78
110-00
ЛЬГОТНЫЙ ОБЕД
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с Калорийность-153, Белки-5, Жиры-7,
мясом (гов), со
Углеводы-17
сметаной,зелень
картофель, огурцы соленые, говядина 1 кат., морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
43-12
растительное, соль, укроп ( зелень)
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96, Белки-7, Жиры-4,
Углеводы-8
47-78
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
17-80
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
Калорийность-1
Калорийность-115, Углеводы-28
1-84
16-08
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Хлеб столичный
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-12
Итого за Обед1 Калорийность-523, Белки-16, Жиры-15,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-80
3-38
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 7 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/20
Калорийность-302, Белки-22, Жиры-11,
Запеканка из творога со
Углеводы-29
сгущ.
молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
78-97
сметана 15%, соль, ванилин
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132, Белки-5, Жиры-9,
Углеводы-7
43-41
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
30-51
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100/2
Салат " Столичный"
Калорийность-221, Белки-9, Жиры-18,
Углеводы-5
47-05
куриные грудки филе, картофель, огурцы свежие, горошек зеленый., масло растительное, яйцо столовое, соль
йодированная, укроп ( зелень)
250/15/
10/2
Рассольник ленинградский с Калорийность-153, Белки-5, Жиры-7,
мясом (гов), со
Углеводы-17
сметаной,зелень
картофель, огурцы соленые, говядина 1 кат., морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
43-12
растительное, соль, укроп ( зелень)
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96, Белки-7, Жиры-4,
Углеводы-8
47-78
Калорийность-181, Белки-16, Жиры-10,
Углеводы-6
99-83
Калорийность-231, Белки-15, Жиры-18,
Углеводы-3
98-36
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-12
Калорийность-150, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-22
26-77
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
75
Рыба в яйце (треска) 75
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50/50
Гуляш из говядины
говядина 1 кат., лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука пшеничная
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Калорийность-197, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-33
15-28
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
330
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин.Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-283, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
2-04
38-84
50-94
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
43-80
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
55/50
Сосиска запеченая в тесте Калорийность-310, Белки-11, Жиры-17,
Углеводы-30
55/50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
39-04
растительное
75
Сочни северные с курицей
Калорийность-206, Белки-10, Жиры-8,
Углеводы-25
30-64
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-50
4-09
6-32
