Объединение школьных столовых
13.09.2022
МЕНЮ НА 13 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
ЦСО 1 завтрак
135
200/10
Йогурт 2,1%ж. 135г.
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-680, Белки-50, Жиры32, Углеводы-35
60-45
Калорийность-290, Белки-8, Жиры12, Углеводы-38
35-67
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
23-40
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
100
Яблоко св.
Калорийность-47, Углеводы-10
29
Батон нарезной
Калорийность-76, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-1 154, Белки-60,
Жиры-45, Углеводы-112
Итого за ЦСО 1 завтрак
6-13
131-64
ЦСО 1
250/15
/2/10
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
зеленью
Калорийность-115, Белки-5, Жиры6, Углеводы-11
40-64
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый.,
масло растительное, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150, Белки-3, Жиры5, Углеводы-22
26-77
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Калорийность-126, Белки-1,
Углеводы-30
Компот из кураги
22-24
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
20
Хлеб пшеничный
Итого за ЦСО 1
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-47, Белки-2,
Углеводы-10
Калорийность-643, Белки-22, Жиры18, Углеводы-99
ИТОГО
4-21
3-12
168-36
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 13 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО2
250/15
/2/10
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
зеленью
Калорийность-115, Белки-5, Жиры6, Углеводы-11
40-64
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый.,
масло растительное, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150, Белки-3, Жиры5, Углеводы-22
26-77
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
Помидор свежий
Калорийность-7, Углеводы-1
8-25
200
Компот из кураги
Калорийность-126, Белки-1,
Углеводы-30
22-24
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
30
Батон нарезной
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-682, Белки-23, Жиры18, Углеводы-106
Бухгалтер
Зав.
производством
4-21
6-51
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 13 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак 1
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100, Белки-2, Жиры4, Углеводы-15
17-80
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
25
200/15
/7
Огурец свежий
Калорийность-3
4-62
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
27
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак 1
Калорийность-63, Белки-2,
Углеводы-13
Калорийность-362, Белки-14, Жиры9, Углеводы-54
ЗАВТРАК ЛЬГОТНЫЙ
4-21
104-00
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100, Белки-2, Жиры4, Углеводы-15
17-80
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
90
200/15
/7
Яблоко св.
Калорийность-42, Углеводы-9
21-06
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
24
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак 2
Бухгалтер
Калорийность-56, Белки-2,
Углеводы-12
Калорийность-395, Белки-14, Жиры10, Углеводы-62
Зав.
производством
3-77
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 13 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10
/2
Суп из овощей со
сметаной с зеленью
Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
19-15
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры10, Углеводы-4
52-14
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры4, Углеводы-24
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Компот из изюма
Калорийность-2
Калорийность-115, Углеводы-28
3-69
14-64
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
19
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-44, Белки-1,
Углеводы-9
Калорийность-546, Белки-17, Жиры19, Углеводы-76
2-64
110-00
ОБЕД ЛЬГОТНЫЙ
250/15
/2/10
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
зеленью
Калорийность-115, Белки-5, Жиры6, Углеводы-11
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый.,
масло растительное, соль, укроп ( зелень)
40-64
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры10, Углеводы-4
52-14
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры4, Углеводы-24
17-74
Калорийность-115, Углеводы-28
14-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
34
Хлеб столичный
Итого за Обед1
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-79, Белки-2,
Углеводы-17
Калорийность-603, Белки-20, Жиры21, Углеводы-84
4-84
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 13 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Здоровье"
Калорийность-141, Белки-3, Жиры12, Углеводы-6
25-39
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100/2
Салат "Весна" капуста
пекинская
Калорийность-69, Белки-2, Жиры-6,
Углеводы-2
36-03
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-6,
Углеводы-2
22-66
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
100/2
Салат " Столичный"
Калорийность-221, Белки-9, Жиры18, Углеводы-5
47-05
куриные грудки филе, картофель, огурцы свежие, горошек зеленый., масло растительное, яйцо
столовое, соль йодированная, укроп ( зелень)
250/15
/2/10
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
зеленью
Калорийность-115, Белки-5, Жиры6, Углеводы-11
40-64
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый.,
масло растительное, соль, укроп ( зелень)
200/10
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-290, Белки-8, Жиры12, Углеводы-38
35-67
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
71-38
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры10, Углеводы-4
52-14
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
75
Калорийность-375, Белки-11, Жиры33,
Углеводы-8
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный,
масло
растительное, яйцо столовое,
Котлета "По-Киевски"
72-72
соль
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры30, Углеводы-2
56-12
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150, Белки-3, Жиры5, Углеводы-22
26-77
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры6, Углеводы-36
26-61
Калорийность-126, Белки-1,
Углеводы-30
22-24
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Компот из изюма
Калорийность-115, Углеводы-28
14-64
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-2
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
80
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Лепешка сырная
38-84
Калорийность-265, Белки-11, Жиры8, Углеводы-36
44-23
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-287, Белки-12, Жиры13, Углеводы-29
47-01
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Пирожок печеный с
капустой и мясом
Калорийность-216, Белки-8, Жиры7, Углеводы-30
39-05
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из св.капусты и мяса, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Слойка с джемом и
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-282, Белки-5, Жиры9, Углеводы-43
32-09
мука пшеничная, масло сливочное, джем, сахар - песок, яйцо столовое, сахарная пудра, соль,
дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с вишней и
джемом
Калорийность-209, Белки-5, Жиры3, Углеводы-42
30-76
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня-джем, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-71, Белки-2,
Углеводы-15
4-21
4-68
30
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Директор
школы
6-43
