Объединение школьных столовых
14.09.2022
МЕНЮ НА 14 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
Наименование блюда
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость
(г), витамины (мг), микроэлементы
питания
ЦСО 1 завтрак
200/10
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-256, Белки-6, Жиры11, Углеводы-33
34-22
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры13, Углеводы-32
93-09
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, соль, ванилин
Какао растворимый с
молоком
200
Калорийность-139, Белки-6, Жиры5, Углеводы-18
21-67
молоко пастеризованное2,5%, какао растворимый, сахар - песок
Калорийность-45, Белки-1,
Углеводы-9
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-794, Белки-40, Жиры29, Углеводы-92
Батон нарезной
17
3-69
152-67
ЦСО 1
250/15
/10/2
Борщ с кваш.кап. и
картоф., с
мясом(филе.),смет., зел.
Калорийность-156, Белки-5, Жиры9, Углеводы-13
30-66
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%,
масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета из говядины 75
Калорийность-228, Белки-12, Жиры14, Углеводы-13
72-45
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
25
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Калорийность-59, Белки-2,
Углеводы-12
Калорийность-58, Белки-1,
Углеводы-12
Итого за ЦСО 1 Калорийность-848, Белки-27, Жиры29, Углеводы-116
ИТОГО
Зав.
производством
3-90
3-51
147-33
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15
/10/2
Борщ с кваш.кап. и
картоф., с
мясом(филе.),смет., зел.
Калорийность-156, Белки-5, Жиры9, Углеводы-13
30-66
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%,
масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета из говядины 75
Калорийность-228, Белки-12, Жиры14, Углеводы-13
72-45
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
140
30
25
Апельсин
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Калорийность-60, Белки-1,
Углеводы-11
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-59, Белки-2,
Углеводы-12
Итого за ЦСО2 Калорийность-920, Белки-29, Жиры30, Углеводы-130
Зав.
производством
32-03
4-21
3-84
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры13, Углеводы-32
93-09
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, соль, ванилин
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
23
Калорийность-60, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-12
Итого за Завтрак 1 Калорийность-476, Белки-28, Жиры13, Углеводы-59
Батон нарезной
4-92
104-00
ЗАВТРАК ЛЬГОТНЫЙ
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры13, Углеводы-32
93-09
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, соль, ванилин
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры5, Углеводы-18
21-67
молоко пастеризованное2,5%, какао растворимый, сахар - песок
24
Калорийность-63, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-12
Итого за Завтрак 2 Калорийность-557, Белки-34, Жиры18, Углеводы-63
Батон нарезной
5-24
120-00
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/15
/10/2
Борщ с кваш.кап. и
картоф., с
мясом(филе.),смет., зел.
Калорийность-156, Белки-5, Жиры9, Углеводы-13
30-66
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%,
масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
55/5
Сосиски отварные с
маслом 55/5
Калорийность-181, Белки-6, Жиры17
37-01
Калорийность-144, Белки-4, Жиры3, Углеводы-25
11-19
сосиски, масло сливочное
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
20
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-2
3-69
Калорийность-5, Углеводы-1
5-50
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
14
Хлеб столичный
Калорийность-32, Белки-1,
Углеводы-7
Итого за Обед Калорийность-652, Белки-17, Жиры31, Углеводы-74
1-90
110-00
ОБЕД ЛЬГОТНЫЙ
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-6,
Углеводы-2
22-66
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
250/15
/10/2
Борщ с кваш.кап. и
картоф., с
мясом(филе.),смет., зел.
Калорийность-156, Белки-5, Жиры9, Углеводы-13
30-66
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%,
масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
55/5
Сосиски отварные с
маслом 55/5
Калорийность-181, Белки-6, Жиры17
37-01
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
сосиски, масло сливочное
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
20
Хлеб столичный
Калорийность-46, Белки-1,
Углеводы-10
Итого за Обед1 Калорийность-801, Белки-19, Жиры38, Углеводы-91
2-86
130-00
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-6,
Углеводы-2
22-66
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132, Белки-5, Жиры9, Углеводы-7
31-42
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100/2
Салат из б/к капусты со
св. помидором
Калорийность-85, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-7
28-99
капуста б/к, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень),
соль йодированная
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры13, Углеводы-32
93-09
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, соль, ванилин
250/15
/10/2
Борщ с кваш.кап. и
картоф., с
мясом(филе.),смет., зел.
Калорийность-156, Белки-5, Жиры9, Углеводы-13
30-66
свекла, картофель, капуста квашеная, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%,
масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета из говядины 75
Калорийность-228, Белки-12, Жиры14, Углеводы-13
72-45
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-254, Белки-14, Жиры21, Углеводы-3
57-53
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
55/5
Сосиски отварные с
маслом 55/5
Калорийность-181, Белки-6, Жиры17
37-01
Бефстроганов из
говядины
Калорийность-198, Белки-11, Жиры14, Углеводы-6
82-04
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры5, Углеводы-24
26-65
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
сосиски, масло сливочное
35/35
говядина 1 кат., лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло сливочное, соль, томатная
паста.
150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-2
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
100
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Пицца школьная с п/к
колбасой
38-84
Калорийность-282, Белки-12, Жиры12, Углеводы-32
51-85
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр
твердый, томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте
запеченная
Калорийность-303, Белки-11, Жиры16, Углеводы-30
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная,
масло растительное
75/15
Булочка "Домашняя" с
сахаром
Калорийность-346, Белки-6, Жиры10, Углеводы-59
30-61
мука пшеничная, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие
30
30
30
Калорийность-71, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Итого за Сотрудники Калорийность-3 435, Белки-127,
Жиры-158, Углеводы-370
Итого за день Калорийность-8 484, Белки-320,
Жиры-346, Углеводы-995
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
705-58
1 649-58
