Объединение школьных столовых
15.09.2022
МЕНЮ НА 15 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
110/10
Омлет натуральный
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-255, Белки-11, Жиры-22,
Углеводы-2
62-72
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
Калорийность-33, Углеводы-7
22-28
3-94
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Сосиски отварные с маслом
50/5
50/5
сосиски, масло сливочное
Груша
Чай с сахаром
70
200
Калорийность-59, Углеводы-15
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
18
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1
Калорийность-47, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-9
Калорийность-565, Белки-19, Жиры-39,
Углеводы-34
Калорийность-50, Белки-1, Жиры-3,
Салат из б/к.капусты с
Углеводы-5
перцем
сладким
капуста б/к, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон.
55
3-86
127-72
10-16
кислота
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом( филе)
Калорийность-195, Белки-7, Жиры-7,
Углеводы-26
31-55
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, вермишель, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
35/125
Азу " По - татарски
Калорийность-276, Белки-13, Жиры-16,
Углеводы-19
89-77
Калорийность-117, Углеводы-28
34-81
картофель, говядина 1 кат., огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука
пшеничная, чеснок
Компот из вишни
200
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
20
20
Калорийность-47, Белки-2, Углеводы-10
Итого за ЦСО 1 Калорийность-731, Белки-24, Жиры-26,
3-12
2-87
172-28
ИТОГО
300-00
Калорийность-46, Белки-1, Углеводы-10
Углеводы-98
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 15 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
80
Калорийность-72, Белки-1, Жиры-4,
Салат из б/к.капусты с
Углеводы-7
перцем
сладким
капуста б/к, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон.
14-78
кислота
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом( филе)
Калорийность-195, Белки-7, Жиры-7,
Углеводы-26
31-55
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, вермишель, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
35/125
Азу " По - татарски
Калорийность-276, Белки-13, Жиры-16,
Углеводы-19
картофель, говядина 1 кат., огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука
пшеничная, чеснок
89-77
200
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
34-81
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
31
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-73, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-803, Белки-26, Жиры-28,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-111
4-83
4-26
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 15 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
40
75
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Яйцо вареное 40
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Мясо "По-министерски
Углеводы-5
"(филе
кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
16-58
56-55
соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-2
3-69
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200/15/
7
22
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-52, Белки-2, Углеводы-11
Итого за Завтрак 1 Калорийность-580, Белки-25, Жиры-29,
Углеводы-55
3-45
104-00
ЛЬГОТНЫЙ ЗАВТРАК
40
75
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Яйцо вареное 40
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Мясо "По-министерски
Углеводы-5
"(филе
кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
16-58
56-55
соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
25
25
200/15/
7
18
Огурец свежий
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
Калорийность-3
26-61
Калорийность-6, Углеводы-1
4-62
6-88
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-42, Белки-1, Углеводы-9
Итого за Завтрак 2 Калорийность-654, Белки-27, Жиры-31,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-66
2-77
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 15 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/2
Суп картофельный с макар.
изд., зелень
Калорийность-143, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-25
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, укроп ( зелень)
17-15
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-12
Калорийность-131, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-22
10-22
Калорийность-108, Углеводы-26
23-50
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Напиток вишневый
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
21
Хлеб столичный
Калорийность-49, Белки-1, Углеводы-10
Итого за Обед Калорийность-755, Белки-18, Жиры-37,
Углеводы-87
3-01
110-00
ЛЬГОТНЫЙ ОБЕД
250/2
Суп картофельный с макар.
изд., зелень
Калорийность-143, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-25
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-12
Калорийность-197, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-33
15-28
17-15
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, укроп ( зелень)
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
30
30
200
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток вишневый
Калорийность-7, Углеводы-1
Калорийность-3
Калорийность-108, Углеводы-26
8-25
5-54
23-50
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Обед1 Калорийность-853, Белки-21, Жиры-39,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-104
4-16
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 15 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-90, Белки-2, Жиры-5,
Салат из б/к.капусты с
Углеводы-9
перцем
сладким
капуста б/к, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон.
18-47
кислота
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125, Белки-4, Жиры-8,
Углеводы-9
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-6,
Углеводы-2
Омлет натуральный
Калорийность-255, Белки-11, Жиры-22,
Углеводы-2
62-72
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
Суп картофельный с макар.
изд., зелень
Калорийность-143, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-25
17-15
18-31
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
100
43-41
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
22-66
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
110/10
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
50/5
сосиски, масло сливочное
250/2
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, укроп ( зелень)
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом( филе)
Калорийность-195, Белки-7, Жиры-7,
Углеводы-26
31-55
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, вермишель, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
35/125
Азу " По - татарски
Калорийность-276, Белки-13, Жиры-16,
Углеводы-19
89-77
картофель, говядина 1 кат., огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука
пшеничная, чеснок
75
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Мясо "По-министерски
Углеводы-5
"(филе
кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
56-55
соль
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-12
Калорийность-181, Белки-16, Жиры-10,
Углеводы-6
99-83
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-197, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-33
15-28
Калорийность-108, Углеводы-26
23-50
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Рыба в яйце (треска) 75
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Напиток вишневый
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
34-81
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-2
2-04
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
85/2
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Ватрушка " Венгерская"
38-84
Калорийность-238, Белки-11, Жиры-4,
Углеводы-36
29-00
Калорийность-252, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-50
26-16
Калорийность-205, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-40
39-51
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
100
Пирожок печеный с яблоком
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Ватрушка с вишней
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар - песок, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Сотрудники
Итого за день
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-4 373, Белки-145, Жиры-194,
Углеводы-506
Калорийность-9 313, Белки-305, Жиры-423,
Углеводы-1 061
4-68
4-21
6-43
866-90
1 810-90
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
