Объединение школьных столовых
16.09.2022
МЕНЮ НА 16 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
30
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-105, Белки-8, Жиры-8
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Яблоко св.
Батон нарезной
Калорийность-56, Углеводы-12
28-08
5-77
Калорийность-75, Жиры-8
44-75
17-12
Калорийность-151, Белки-3, Жиры-11,
Углеводы-11
36-00
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
120
27
Калорийность-71, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-14
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-517, Белки-13, Жиры-28,
ЦСО 1
250/20/
2/10
Углеводы-51
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной Углеводы-17
, с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
135-66
35-57
растительное, соль, петрушка (зелень)
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Огурец свежий
Напиток апельсиновый
Калорийность-2
3-69
10-39
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
150
картофель, масло сливочное, соль
20
200
Калорийность-102, Углеводы-25
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 Калорийность-840, Белки-27, Жиры-35,
Углеводы-104
Бухгалтер
Зав.
производство
м
ИТОГО
4-68
4-21
164-34
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 16 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной Углеводы-17
, с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
35-57
растительное, соль, петрушка (зелень)
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Яблоко св.
Напиток апельсиновый
Калорийность-38, Углеводы-8
18-72
10-39
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-80, Белки-3, Углеводы-17
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
150
картофель, масло сливочное, соль
80
200
Калорийность-102, Углеводы-25
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
34
30
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-885, Белки-27, Жиры-35,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-114
5-30
4-22
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 16 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак 1
135
200/10
200
Калорийность-680, Белки-50, Жиры-32,
Йогурт 2,1%ж. 135г.
Углеводы-35
Калорийность-151, Белки-3, Жиры-11,
Каша вязкая молочная
Углеводы-11
пшеничная
с
маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
60-45
36-00
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
23
Хлеб пшеничный
Калорийность-54, Белки-2, Углеводы-11
Итого за Завтрак 1 Калорийность-944, Белки-55, Жиры-43,
Углеводы-72
3-61
104-00
ЛЬГОТНЫЙ ЗАВТРАК
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
11-19
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Груша
Хлеб пшеничный
Калорийность-35, Углеводы-8
23-87
1-85
120-00
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
75
12
Калорийность-28, Белки-1, Углеводы-6
Итого за Завтрак 2 Калорийность-517, Белки-18, Жиры-22,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-61
Директор
школы
МЕНЮ НА 16 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский Калорийность-143, Белки-3, Жиры-7,
Углеводы-17
со сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
21-63
укроп ( зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-12
17-74
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
200
Напиток апельсиновый
Калорийность-102, Углеводы-25
Хлеб столичный
Калорийность-67, Белки-2, Углеводы-14
10-39
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
Итого за Обед Калорийность-792, Белки-20, Жиры-42,
Углеводы-83
4-12
110-00
ЛЬГОТНЫЙ ОБЕД
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной Углеводы-17
, с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
35-57
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/15
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-12
Каша рассыпчатая
гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Огурец свежий
Напиток апельсиновый
Калорийность-3
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-38, Белки-1, Углеводы-8
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
30
200
Калорийность-102, Углеводы-25
5-54
10-39
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
16
15
Калорийность-35, Белки-1, Углеводы-7
Итого за Обед1 Калорийность-848, Белки-24, Жиры-46,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-84
2-49
2-15
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 16 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Онежский"
Калорийность-205, Белки-5, Жиры-17,
Углеводы-8
33-68
капуста б/к, горошек зеленый., колбаса п/к, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок, соль йодированная,
укроп ( зелень)
100
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-6,
Салат из св.помидоров и
Углеводы-2
огурцов с зеленью
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
100
Икра свекольная
Калорийность-121, Белки-2, Жиры-8,
Углеводы-11
22-66
14-55
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной Углеводы-17
, с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
35-57
растительное, соль, петрушка (зелень)
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-12
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Напиток апельсиновый
Калорийность-102, Углеводы-25
10-39
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
150
картофель, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
102
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Булочка с джемом
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
43-80
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
100
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый,
51-85
томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
