Объединение школьных столовых
20.09.2022
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
30
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-105, Белки-8, Жиры-8
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
Стоимость
питания
Калорийность-75, Жиры-8
44-75
17-12
Калорийность-290, Белки-8, Жиры-12,
Углеводы-38
40-66
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Батон нарезной
30
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-607, Белки-18, Жиры-29,
ЦСО 1
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
Углеводы-68
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-10
6-43
112-90
26-36
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
укроп ( зелень), томатная паста.
Биточек из говядины.75
75
Калорийность-229, Белки-13, Жиры-14,
Углеводы-13
73-10
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-7, Углеводы-1
8-25
16-08
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
Каша рассып.гречневая 150
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Помидор свежий
Компот из свежих яблок
30
200
Калорийность-115, Углеводы-28
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Груша
Хлеб столичный
Батон нарезной
80
30
33
Бухгалтер
Калорийность-38, Углеводы-8
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-17
Итого за ЦСО 1 Калорийность-864, Белки-27, Жиры-27,
Углеводы-127
ИТОГО
Зав.
производство
м
25-46
4-21
7-03
187-10
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-10
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-36
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Биточек из говядины.75
Калорийность-229, Белки-13, Жиры-14,
Углеводы-13
73-10
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
Калорийность-34, Белки-1, Углеводы-7
29-24
2-80
5-81
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
90
20
27
Мандарины
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-46, Белки-1, Углеводы-10
Калорийность-71, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-14
Итого за ЦСО2 Калорийность-814, Белки-27, Жиры-26,
Углеводы-117
Зав.
производство
м
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Калорийность-229, Белки-13, Жиры-14,
Углеводы-13
73-10
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-3
Биточек из говядины.75
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
Калорийность-59, Углеводы-15
5-54
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
24
Хлеб пшеничный
Калорийность-56, Белки-2, Углеводы-12
Итого за Завтрак 1 Калорийность-502, Белки-20, Жиры-19,
Углеводы-63
3-68
104-00
ЗАВТРАК ЛЬГОТНЫЙ
75
Калорийность-229, Белки-13, Жиры-14,
Углеводы-13
73-10
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-7, Углеводы-1
Биточек из говядины.75
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
Калорийность-59, Углеводы-15
8-25
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
50
34
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-24, Углеводы-5
Калорийность-80, Белки-3, Углеводы-17
Итого за Завтрак 2 Калорийность-553, Белки-21, Жиры-19,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-74
11-70
5-27
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
55
Калорийность-40, Белки-1, Жиры-3,
Салат из св.помидоров и
Углеводы-1
огурцов с зел. луком и
помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, петрушка
16-48
(зелень)
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-10
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-36
укроп ( зелень), томатная паста.
50
Котлета рубленная из
птицы( филе ) 50
Калорийность-152, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-8
Картофель отварной
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
29-53
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
17-78
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13
3-77
110-00
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
Хлеб столичный
Итого за Обед Калорийность-611, Белки-15, Жиры-23,
Углеводы-84
ОБЕД ЛЬГОТНЫЙ
65
Калорийность-47, Белки-1, Жиры-4,
Салат из св.помидоров и
Углеводы-2
огурцов с зел. луком и
помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, петрушка
19-48
(зелень)
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-10
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-36
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Картофель отварной
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
17-78
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
4-20
130-00
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Итого за Обед1 Калорийность-705, Белки-20, Жиры-29,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-90
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-5,
Салат из пекинской
Углеводы-4
капусты со св. огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
40-12
йодированная
100/2
Салат " Столичный"
Калорийность-221, Белки-9, Жиры-18,
Углеводы-5
47-05
куриные грудки филе, картофель, огурцы свежие, горошек зеленый., масло растительное, яйцо столовое, соль
йодированная, укроп ( зелень)
100
Калорийность-73, Белки-1, Жиры-6,
Салат из св.помидоров и
Углеводы-2
огурцов с зел. луком и
помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, петрушка
29-97
(зелень)
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132, Белки-5, Жиры-9,
Углеводы-7
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-290, Белки-8, Жиры-12,
Углеводы-38
31-42
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
200/10
40-66
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-10
картоф., мясом( филе),
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-36
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Калорийность-229, Белки-13, Жиры-14,
Углеводы-13
73-10
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
46-10
Рыба жареная (треска)
Калорийность-96, Белки-10, Жиры-5,
Углеводы-2
59-77
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Биточек из говядины.75
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
треска, масло растительное, мука пшеничная, соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый,
2-04
38-84
51-85
томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-287, Белки-12, Жиры-13,
Углеводы-29
47-01
Калорийность-265, Белки-11, Жиры-8,
Углеводы-36
44-23
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
37-68
Калорийность-238, Белки-11, Жиры-4,
Углеводы-36
29-00
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
43-80
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная,
яйцо столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная,
яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
85/2
Ватрушка " Венгерская"
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
