Объединение школьных столовых
28.09.2022
МЕНЮ НА 28 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
100/20
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы
(г), витамины (мг), микроэлементы
Стоимость
питания
Калорийность-302, Белки-22, Жиры11, Углеводы-29
86-25
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200/10
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-256, Белки-6, Жиры11, Углеводы-33
39-16
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Батон нарезной
30
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-698, Белки-31, ЖирыЦСО 1
250/20
/10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
22, Углеводы-92
Калорийность-147, Белки-6, Жиры8, Углеводы-13
6-43
137-83
31-62
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%,
томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
Биточек из говядины 50
50
Калорийность-147, Белки-8, Жиры9, Углеводы-8
48-33
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
Картофель отварной
100
Калорийность-155, Белки-3, Жиры5, Углеводы-25
17-78
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
картофель, масло сливочное, соль
Напиток из плодов
шиповника
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
110
33
30
Калорийность-52, Углеводы-11
Итого за ЦСО 1
Бухгалтер
Калорийность-78, Белки-3,
Углеводы-16
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-779, Белки-22, Жиры23, Углеводы-117
ИТОГО
Зав.
производством
35-02
5-16
4-21
162-17
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20
/10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
Калорийность-147, Белки-6, Жиры8, Углеводы-13
31-62
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%,
томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Биточек из говядины 50
Калорийность-147, Белки-8, Жиры9, Углеводы-8
48-33
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры5, Углеводы-24
26-65
картофель, масло сливочное, соль
35
200
Помидор свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-8, Углеводы-1
9-63
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
110
30
29
Груша
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-52, Углеводы-11
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-68, Белки-2,
Углеводы-14
Калорийность-778, Белки-22, Жиры23, Углеводы-116
Зав.
производством
35-02
4-21
4-49
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
120
Запеканка из творога
Калорийность-285, Белки-25, Жиры11, Углеводы-21
86-83
творог 5%, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
20
200
Джем порц.
Чай с сахаром
Калорийность-55, Углеводы-14
Калорийность-59, Углеводы-15
9-84
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
22
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак 1
Калорийность-52, Белки-2,
Углеводы-11
Калорийность-451, Белки-27, Жиры11, Углеводы-61
3-39
104-00
ЗАВТРАК ЛЬГОТНЫЙ
15
100/20
Сыр порц.
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-53, Белки-4, Жиры-4
22-37
Калорийность-302, Белки-22, Жиры11, Углеводы-29
86-25
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
35
Калорийность-82, Белки-3,
Углеводы-17
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак 2 Калорийность-499, Белки-29, Жиры15, Углеводы-61
Бухгалтер
Зав.
производством
5-39
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10
/2
Борщ со св. капустой и
картофелем с сметаной ,
зелень
Калорийность-103, Белки-2, Жиры5, Углеводы-12
17-25
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
томатная паста., сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
50
Биточек из говядины 50
Калорийность-147, Белки-8, Жиры9, Углеводы-8
48-33
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной
Калорийность-155, Белки-3, Жиры5, Углеводы-25
17-78
картофель, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-2
3-69
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
21
Хлеб столичный
Калорийность-49, Белки-1,
Углеводы-10
Итого за Обед Калорийность-588, Белки-15, Жиры20, Углеводы-84
2-90
110-00
ОБЕД ЛЬГОТНЫЙ
250/20
/10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
зел.
Калорийность-147, Белки-6, Жиры8, Углеводы-13
31-62
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%,
томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Биточек из говядины 50
Калорийность-147, Белки-8, Жиры9, Углеводы-8
48-33
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной
Калорийность-155, Белки-3, Жиры5, Углеводы-25
17-78
картофель, масло сливочное, соль
35
200
Помидор свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-8, Углеводы-1
9-63
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
19
Хлеб столичный
Калорийность-44, Белки-1,
Углеводы-9
Итого за Обед1 Калорийность-633, Белки-19, Жиры22, Углеводы-85
Бухгалтер
Зав.
производством
2-59
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
40-62
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100/20
Салат из свеклы
отварной с яйцом
Калорийность-125, Белки-4, Жиры8, Углеводы-9
18-31
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20
/10/2
Борщ со св.капустой, с
кар.,мясом(филе.),смет. ,
зел.
Калорийность-147, Белки-6, Жиры8, Углеводы-13
31-62
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%,
томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302, Белки-22, Жиры11, Углеводы-29
86-25
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные,
сметана 15%, яйцо столовое, соль, ванилин
120
Запеканка из творога
Калорийность-285, Белки-25, Жиры11, Углеводы-21
86-83
творог 5%, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
20
50
Джем порц.
Калорийность-55, Углеводы-14
Биточек из говядины 50
Калорийность-147, Белки-8, Жиры9, Углеводы-8
9-84
48-33
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107, Белки-10, Жиры6, Углеводы-3
66-55
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры30, Углеводы-2
56-13
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры5, Углеводы-24
26-65
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
Калорийность-329, Белки-11, Жиры15, Углеводы-37
57-50
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20
/5
Макароны отварные с
сыром 150
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131, Белки-1,
Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
200
60/50/
15/15/
2
75/2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1,
Углеводы-20
36-27
Школьный бургер
Калорийность-398, Белки-18, Жиры86-71
16, Углеводы-46
(котлета говядина) св.
булочка
школьная бутербродная, биточек из говядины 50, огурцы свежие, сыр твердый, укроп (
огурец
Плюшка с изюмом и
Калорийность-313, Белки-7, Жиры32-50
8, Углеводы-50
сахарной пудрой
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, масло сливочное, изюм, яйцо
столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте
запеченная
Калорийность-303, Белки-11, Жиры16, Углеводы-30
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная,
масло растительное
90
Беляш школьный
Калорийность-253, Белки-8, Жиры13, Углеводы-26
36-20
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо
столовое, крупа рисовая, масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-71, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
