Объединение школьных столовых
04.10.2022
МЕНЮ НА 4 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
30
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-105, Белки-8, Жиры-8
Калорийность-75, Жиры-8
44-75
17-12
Калорийность-290, Белки-7, Жиры-11,
Углеводы-40
40-36
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
65
31
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Какао растворимый с
Углеводы-18
молоком
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
Мандарины
Батон нарезной
21-12
6-74
Калорийность-81, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-16
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-714, Белки-24, Жиры-33,
ЦСО 1 обед
250/15/
20/10/2
26-61
Калорийность-25, Белки-1, Углеводы-5
Углеводы-79
156-70
Свекольник с зеленью,
яйцом, со сметаной,с
Калорийность-182, Белки-7, Жиры-12,
Углеводы-12
Биточки тушеные с
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
58-21
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
Компот из кураги
Калорийность-126, Белки-1, Углеводы-30
22-24
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
34-43
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/50
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-896, Белки-24, Жиры-43,
Углеводы-103
ИТОГО
Зав.
производство
м
4-21
6-43
143-30
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 4 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
20/10/2
Калорийность-182, Белки-7, Жиры-12,
Свекольник с зеленью,
Углеводы-12
яйцом, со сметаной,с
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
34-43
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/50
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
58-21
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Компот из кураги
Калорийность-126, Белки-1, Углеводы-30
22-24
Мандарины
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-34, Белки-1, Углеводы-7
29-24
4-21
5-02
180-00
Биточки тушеные с
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
90
30
32
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Итого за ЦСО2 Калорийность-926, Белки-24, Жиры-43,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-110
Директор
школы
МЕНЮ НА 4 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Завтрак
40
50/100
200
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Яйцо вареное 40
Калорийность-349, Белки-15, Жиры-20,
Плов из птицы (филе кур)
Углеводы-28
50/100
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
16-58
Компот из свежих груш
Калорийность-115, Углеводы-28
19-31
Хлеб пшеничный
Калорийность-87, Белки-3, Углеводы-18
5-72
104-00
62-39
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
Итого за Завтрак Калорийность-613, Белки-23, Жиры-25,
Углеводы-74
Завтрак льготный
40
50/100
Яйцо вареное 40
Плов из птицы (филе кур)
50/100
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
16-58
Калорийность-349, Белки-15, Жиры-20,
Углеводы-28
62-39
Компот из свежих груш
Калорийность-115, Углеводы-28
19-31
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-33, Углеводы-7
16-38
5-34
120-00
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
34
Калорийность-80, Белки-3, Углеводы-17
Итого за Завтрак льготный Калорийность-639, Белки-23, Жиры-25,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-79
Директор
школы
МЕНЮ НА 4 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Обед
250/20/
10/2
Свекольник с яйцом
,сметаной , зеленью
Калорийность-147, Белки-4, Жиры-9,
Углеводы-12
Биточки тушеные с
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
58-21
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
24-03
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль,
укроп ( зелень), лимон. кислота
50/50
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
200/15/
7
28
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб столичный
Калорийность-65, Белки-2, Углеводы-14
Итого за Обед Калорийность-712, Белки-18, Жиры-39,
Углеводы-71
3-99
110-00
Обед льготный
250/20/
10/2
Калорийность-147, Белки-4, Жиры-9,
Свекольник с яйцом
Углеводы-12
,сметаной , зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль,
24-03
укроп ( зелень), лимон. кислота
50/50
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
58-21
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
Огурец свежий
Компот из кураги
Калорийность-2
3-69
22-24
Хлеб столичный
Калорийность-67, Белки-2, Углеводы-14
Биточки тушеные с
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
20
200
Калорийность-126, Белки-1, Углеводы-30
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
Итого за Обед льготный Калорийность-781, Белки-19, Жиры-39,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-87
4-05
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 4 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Сотрудники
100
Салат из овощей с колбасой Калорийность-197, Белки-5, Жиры-17,
Углеводы-6
п/к
картофель, огурцы свежие, колбаса п/к, горошек зеленый., яйцо столовое, масло растительное, лук репчатый,
32-12
соль йодированная, укроп ( зелень)
100/2
Салат из пекинской
капусты со св. помидором
Калорийность-75, Белки-1, Жиры-5,
Углеводы-5
Икра морковная
Калорийность-121, Белки-2, Жиры-8,
Углеводы-11
43-74
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
йодированная
100
15-46
морковь, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, сахар - песок, соль йодированная, лимон.
кислота
250/15/
20/10/2
Калорийность-182, Белки-7, Жиры-12,
Свекольник с зеленью,
Углеводы-12
яйцом, со сметаной,с
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
34-43
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
200/10
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-290, Белки-7, Жиры-11,
Углеводы-40
40-36
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
50/100
50/50
Калорийность-349, Белки-15, Жиры-20,
Плов из птицы (филе кур)
Углеводы-28
50/100
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
62-39
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
58-21
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
26-61
Компот из кураги
Калорийность-126, Белки-1, Углеводы-30
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Биточки тушеные с
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
200
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
200
22-24
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
52/50
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
36-27
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
50/10
Булочка в шоколаде 50/10
Калорийность-211, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-35
31-67
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
102
Булочка с джемом
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
100
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый,
51-86
томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
