Объединение школьных столовых
05.10.2022
МЕНЮ НА 5 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
100/20
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-302, Белки-22, Жиры-11,
Запеканка из творога со
Углеводы-29
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана
86-25
15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200/10
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-256, Белки-6, Жиры-11,
Углеводы-33
Кофейный напиток с
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
39-16
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
25-42
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
26
Батон нарезной
Калорийность-68, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-13
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-778, Белки-34, Жиры-25,
ЦСО 1 обед
250/20/
2/10
Углеводы-102
5-55
156-38
Рассольник ленинградский с
мясом ( филе) со сметаной ,
с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
Углеводы-17
Биточки рубленные из
птицы (филе)75
Калорийность-242, Белки-13, Жиры-16,
Углеводы-12
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
36-36
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
49-23
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
45
20
20
Груша
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-21, Углеводы-5
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-834, Белки-28, Жиры-31,
14-32
2-80
3-12
143-62
ИТОГО
300-00
Калорийность-46, Белки-1, Углеводы-10
Калорийность-47, Белки-2, Углеводы-10
Углеводы-107
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Директор
школы
МЕНЮ НА 5 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Калорийность-242, Белки-13, Жиры-16,
Биточки рубленные из
Углеводы-12
птицы (филе)75
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
49-23
растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
120
34
30
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-56, Углеводы-12
Калорийность-80, Белки-3, Углеводы-17
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-1 002, Белки-33, Жиры-34,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-138
38-20
5-34
4-21
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 5 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
110/22
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-334, Белки-25, Жиры-12,
Углеводы-30
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
95-99
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, соль, ванилин
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
26
Хлеб пшеничный
Калорийность-61, Белки-2, Углеводы-13
Итого за Завтрак Калорийность-455, Белки-27, Жиры-12,
Углеводы-58
4-07
104-00
Завтрак льготный
100/10
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-277, Белки-20, Жиры-10,
Углеводы-26
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-47, Углеводы-10
31-83
5-17
120-00
79-06
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана
15%, яйцо столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
33
Груша
Хлеб пшеничный
Калорийность-78, Белки-3, Углеводы-16
Итого за Завтрак льготный Калорийность-461, Белки-23, Жиры-10,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-68
Директор
школы
МЕНЮ НА 5 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский
со сметаной и зеленью
Калорийность-143, Белки-3, Жиры-7,
Углеводы-17
22-42
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
50
Калорийность-162, Белки-8, Жиры-10,
Биточки рубленные из
Углеводы-9
птицы (филе) 50
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
31-98
растительное, соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Помидор свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-7, Углеводы-1
13-07
Хлеб столичный
Калорийность-79, Белки-2, Углеводы-17
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
34
Итого за Обед Калорийность-677, Белки-19, Жиры-22,
Углеводы-97
4-74
110-00
Обед льготный
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
50
Биточки рубленные из
птицы (филе) 50
Калорийность-162, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-9
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-7, Углеводы-1
Хлеб столичный
Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13
31-98
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
20
200
Калорийность-2
13-07
6-98
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
27
Итого за Обед льготный Калорийность-710, Белки-23, Жиры-26,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-93
3-82
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 5 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-80, Белки-1, Жиры-5,
Салат из пекин.капусты с
Углеводы-7
перцем сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
37-34
лимон. кислота
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132, Белки-5, Жиры-9,
Углеводы-7
Салат " Морковь острая"
Калорийность-139, Белки-1, Жиры-10,
Углеводы-10
31-42
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100
14-81
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
120/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком 120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры-13,
Углеводы-32
Биточки рубленные из
птицы (филе) 50
Калорийность-162, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-9
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-305, Белки-15, Жиры-22,
Углеводы-11
57-43
101-81
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари
панировочные, сметана 15%, соль, ванилин
50
31-98
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
Отбивная из птицы
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, мука пшеничная, чеснок, соль, яйцо столовое
150
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
картофель жар. из вареного
150
Калорийность-269, Белки-4, Жиры-15,
Углеводы-29
25-46
Капуста отварная с
маслом 150
Калорийность-84, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-7
22-58
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
Кофейный напиток с
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
150
капуста б/к, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
25-42
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
60/50/1
5/15/2
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Школьный бургер ( котлета
свин.) огурец солен.
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
36-27
Калорийность-453, Белки-17, Жиры-23,
Углеводы-46
72-60
булочка школьная бутербродная, биточек из свинины 50, огурцы соленые, сыр твердый, укроп ( зелень)
75
Калорийность-188, Белки-6, Жиры-5,
Пирожок печеный с
Углеводы-31
капустой и яйцом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из свежей капусты с яйцом, мука пшеничная,
14-35
яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
