Объединение школьных столовых
10.10.2022
МЕНЮ НА 10 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
40
20
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Яйцо вареное 40
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Стоимость
питания
Калорийность-75, Жиры-8
16-58
29-83
17-12
Калорийность-290, Белки-8, Жиры-12,
Углеводы-38
40-66
Калорийность-70, Белки-5, Жиры-5
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
25-42
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
31
Калорийность-81, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-16
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-730, Белки-24, Жиры-34,
Углеводы-81
Батон нарезной
6-61
136-22
ЦСО 1 обед
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
Углеводы-20
28-15
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-2
6-98
13-86
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Компот из изюма
Калорийность-115, Углеводы-28
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
31
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-72, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-895, Белки-32, Жиры-31,
Углеводы-121
Бухгалтер
Зав.
производство
м
ИТОГО
4-68
4-35
163-78
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 10 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-3
10-47
13-07
13-86
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
30
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Компот из изюма
Калорийность-7, Углеводы-1
Калорийность-115, Углеводы-28
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
29
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-68, Белки-2, Углеводы-14
Итого за ЦСО2 Калорийность-899, Белки-32, Жиры-31,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-121
4-21
4-48
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 10 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
100
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
20
Хлеб пшеничный
Калорийность-47, Белки-2, Углеводы-10
Итого за Завтрак Калорийность-511, Белки-20, Жиры-23,
Углеводы-56
3-17
104-00
Завтрак льготный
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Горошек зеленый порц.
Компот из изюма
Калорийность-4, Углеводы-1
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
100
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
Калорийность-115, Углеводы-28
4-79
13-86
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
Хлеб пшеничный
Калорийность-68, Белки-2, Углеводы-14
Итого за Завтрак льготный Калорийность-592, Белки-21, Жиры-23,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-74
4-46
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 10 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-142, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
14-03
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Мясо "По-министерски
Углеводы-5
"(филе кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
57-54
соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток грушевый
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
Калорийность-108, Углеводы-27
14-32
Калорийность-46, Белки-1, Углеводы-10
2-80
3-53
110-00
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
23
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-54, Белки-2, Углеводы-11
Итого за Обед Калорийность-751, Белки-24, Жиры-30,
Углеводы-96
Обед льготный
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
75
Мясо "По-министерски
"(филе кур)
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Углеводы-5
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
57-54
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток грушевый
26-65
Калорийность-108, Углеводы-27
14-32
Калорийность-56, Белки-1, Углеводы-12
3-34
130-00
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный Калорийность-718, Белки-23, Жиры-30,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-88
Директор
школы
МЕНЮ НА 10 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Салат " Летний"с зеленью
Калорийность-103, Белки-2, Жиры-7,
Углеводы-6
34-15
картофель, огурцы свежие, помидоры свежие, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль
йодированная, укроп ( зелень)
100
Калорийность-116, Белки-1, Жиры-9,
Винегрет овощной с сол .
Углеводы-7
огур.с луком и зел. гор.
картофель, лук репчатый, свекла, горошек зеленый., морковь, огурцы соленые, масло растительное, соль
19-44
йодированная, укроп ( зелень)
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
45-67
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски"
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Углеводы-7
Мясо "По-министерски
"(филе кур)
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Углеводы-5
Филе куриное " Забава"
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-115, Углеводы-28
13-86
Калорийность-108, Углеводы-27
14-32
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
25-42
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
79-15
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
растительное
75
57-54
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
80
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50/15
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Напиток грушевый
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
100
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-2
Беляш школьный
Калорийность-253, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-26
36-20
Калорийность-316, Белки-8, Жиры-8,
Углеводы-53
47-77
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
36-27
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Углеводы-32
55-07
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый,
90
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа
рисовая, масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/2
Калорийность-313, Белки-7, Жиры-8,
Плюшка с изюмом и
Углеводы-50
сахарной пудрой
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, масло сливочное, изюм, яйцо столовое, сахарная
32-50
пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
