Объединение школьных столовых
14.10.2022
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
40
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Яйцо вареное 40
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
16-58
Калорийность-290, Белки-7, Жиры-11,
Углеводы-40
40-36
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
Батон нарезной
Калорийность-92, Белки-3, Жиры-1,
Углеводы-18
Калорийность-583, Белки-21, Жиры-22,
Углеводы-76
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
35
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с
мясом ( филе) со сметаной ,
с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
Углеводы-17
Жаркое по-домашнему 50
Калорийность-302, Белки-16, Жиры-18,
Углеводы-18
7-44
90-99
36-36
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
105-41
картофель, говядина 1 кат., лук репчатый, томатная паста., масло растительное
200
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
Калорийность-85, Жиры-1, Углеводы-18
42-12
4-83
4-21
209-01
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
180
31
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-73, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-835, Белки-27, Жиры-30,
Углеводы-111
Бухгалтер
Зав.
производством
ИТОГО
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
Жаркое по-домашнему 50
Калорийность-302, Белки-16, Жиры-18,
Углеводы-18
105-41
картофель, говядина 1 кат., лук репчатый, томатная паста., масло растительное
200
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
Калорийность-26, Углеводы-5
12-87
5-07
4-21
180-00
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
55
33
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-78, Белки-3, Углеводы-16
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-781, Белки-27, Жиры-30,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-100
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
40
75
Яйцо вареное 40
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
16-58
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
46-10
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
26-61
Хлеб пшеничный
Калорийность-54, Белки-2, Углеводы-11
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
23
Итого за Завтрак Калорийность-632, Белки-29, Жиры-28,
Углеводы-66
3-52
104-00
Завтрак льготный
40
75
Яйцо вареное 40
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
16-58
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
46-10
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
Помидор свежий
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-8, Углеводы-1
15-25
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
26-61
Хлеб пшеничный
Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
35
200
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
27
Итого за Завтрак льготный Калорийность-650, Белки-30, Жиры-28,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-69
4-27
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Калорийность-143, Белки-3, Жиры-7,
Рассольник ленинградский
Углеводы-17
со сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
22-42
укроп ( зелень)
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300, Белки-14, Жиры-20,
Углеводы-16
62-71
Калорийность-2
5-23
16-08
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
15
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Хлеб столичный
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-12
Итого за Обед Калорийность-617, Белки-19, Жиры-27,
Углеводы-73
3-56
110-00
Обед льготный
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300, Белки-14, Жиры-20,
Углеводы-16
62-71
Калорийность-3
10-47
16-08
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
30
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
31
Хлеб столичный
Калорийность-72, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Обед льготный Калорийность-681, Белки-23, Жиры-31,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-76
4-38
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-80, Белки-1, Жиры-5,
Салат из пекин.капусты с
Углеводы-7
перцем сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон.
37-34
кислота
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
45-67
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/125
Калорийность-300, Белки-14, Жиры-20,
Углеводы-16
62-71
Калорийность-375, Белки-11, Жиры-33,
Углеводы-8
72-72
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
46-10
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
картофель жар. из вареного
150
Калорийность-269, Белки-4, Жиры-15,
Углеводы-29
25-46
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Рагу из птицы 50/125
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
75
Котлета "По-Киевски"
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
картофель, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
36-27
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
90
Калорийность-253, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-26
36-20
Булочка "Домашняя" с
сахаром
Калорийность-346, Белки-6, Жиры-10,
Углеводы-59
30-61
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Беляш школьный
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая,
масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
75/15
мука пшеничная, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие
30
30
30
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
