Объединение школьных столовых
18.10.2022
МЕНЮ НА 18 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
106/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Омлет натуральный 106/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-235, Белки-11, Жиры-20,
Углеводы-2
55-85
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50/5
Сосиски отварные с маслом
50/5
сосиски, масло сливочное
20
200
Горошек зеленый порц.
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-8, Белки-1, Углеводы-1
9-59
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
26-61
Батон нарезной
Калорийность-73, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-14
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
28
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-625, Белки-25, Жиры-42,
ЦСО 1 обед
250/15/
2/10
Углеводы-36
6-00
132-97
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
Калорийность-115, Белки-5, Жиры-6,
Углеводы-11
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
41-14
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
50
Апельсин
Булочка " Улиточка" 50
Калорийность-30, Белки-1, Углеводы-6
Калорийность-194, Белки-4, Жиры-7,
Углеводы-28
16-01
22-05
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое,
дрожжи сухие, масло растительное, соль
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-1 043, Белки-32, Жиры-34,
Углеводы-151
Бухгалтер
Зав.
производство
м
ИТОГО
4-68
4-21
167-03
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
2/10
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
Калорийность-115, Белки-5, Жиры-6,
Углеводы-11
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
41-14
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
125
50
Апельсин
Булочка " Улиточка" 50
Калорийность-54, Белки-1, Углеводы-10
Калорийность-194, Белки-4, Жиры-7,
Углеводы-28
28-60
22-05
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое,
дрожжи сухие, масло растительное, соль
30
32
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Итого за ЦСО2 Калорийность-1 072, Белки-32, Жиры-34,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-156
4-21
5-06
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200/15/
7
110
32
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
11-19
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Мандарины
Хлеб пшеничный
Калорийность-42, Белки-1, Углеводы-8
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Итого за Завтрак Калорийность-555, Белки-20, Жиры-19,
Углеводы-75
35-74
4-98
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
Калорийность-6, Углеводы-1
10-89
5-23
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
25
15
200/15/
7
110
31
Помидор свежий
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-2
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Мандарины
Хлеб пшеничный
Калорийность-42, Белки-1, Углеводы-8
Калорийность-73, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Завтрак льготный Калорийность-560, Белки-20, Жиры-19,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-76
35-74
4-86
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной
с зеленью
Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
19-64
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
50/100
69-32
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
200
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
Хлеб столичный
Калорийность-81, Белки-2, Углеводы-17
Итого за Обед Калорийность-722, Белки-17, Жиры-35,
Углеводы-83
4-96
110-00
Обед льготный
250/15/
2/10
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
Калорийность-115, Белки-5, Жиры-6,
Углеводы-11
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
41-14
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
50/100
69-32
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
200
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Хлеб столичный
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-12
Итого за Обед льготный Калорийность-723, Белки-20, Жиры-36,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-79
3-46
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш. Калорийность-126, Белки-2, Жиры-10,
капустой и сол. огурц. с зел. Углеводы-7
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное,
28-82
горошек зеленый., соль йодированная
100/2
Салат из пекинской
капусты со св. огурцом
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-5,
Углеводы-4
46-69
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
йодированная
250/15/
2/10
Калорийность-115, Белки-5, Жиры-6,
Суп из овощей с
Углеводы-11
мясом(гов.),сметаной,
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
41-14
растительное, соль, укроп ( зелень)
50/100
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
69-32
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
46-10
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17, Жиры-24,
Углеводы-6
75-21
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-314, Белки-18, Жиры-23,
Углеводы-10
95-64
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
70
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
100
Мясо "Сказка"
говядина 1 кат., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, молоко
пастеризованное2,5%, соль, петрушка (зелень), чеснок
200/5
Пельмени из говядины и
птицы отвар. с маслом
Калорийность-37, Жиры-4
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
картофель жар. из вареного
150
Калорийность-269, Белки-4, Жиры-15,
Углеводы-29
25-46
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
16-08
104-57
пельмени из говядины и птицы п/ф 1кг, масло сливочное
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Сок фруктовый 0,2
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Напиток фруктовый 0.2
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый,
2-04
38-84
36-27
34-13
55-07
томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
37-68
Калорийность-194, Белки-4, Жиры-7,
Углеводы-28
22-05
Калорийность-392, Белки-13, Жиры-17,
Углеводы-46
65-39
Калорийность-475, Белки-12, Жиры-18,
Углеводы-67
38-30
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
4-68
4-21
6-43
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
50
Булочка " Улиточка" 50
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое,
дрожжи сухие, масло растительное, соль
110
Сочни с творогом
мука пшеничная, творог 5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
150/15
Оладьи с джемом
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, джем, яйцо столовое, масло растительное, сахар песок, соль, дрожжи сухие
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
