Объединение школьных столовых
19.10.2022
МЕНЮ НА 19 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
100/20
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-302, Белки-22, Жиры-11,
Запеканка из творога со
Углеводы-29
сгущ.
молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
Стоимость
питания
86-25
яйцо столовое, соль, ванилин
200/10
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-308, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-38
Чай с молоком
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
41-33
молоко пастеризованное2,5%, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
150/50/
15
25
Калорийность-66, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-13
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-762, Белки-34, Жиры-26,
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Углеводы-97
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
5-46
145-40
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50/50
Биточки тушеные с
овощами
Картофель отварной 150
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
51-97
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
24
24
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-56, Белки-1, Углеводы-12
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-840, Белки-21, Жиры-41,
3-37
3-74
154-60
ИТОГО
300-00
Калорийность-56, Белки-2, Углеводы-12
Углеводы-92
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 19 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50/50
Биточки тушеные с
овощами
Картофель отварной 150
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
51-97
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
100
32
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-47, Углеводы-10
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-920, Белки-22, Жиры-42,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-109
23-40
4-90
4-21
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 19 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
100/20
Калорийность-302, Белки-22, Жиры-11,
Запеканка из творога со
Углеводы-29
сгущ.
молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
86-25
яйцо столовое, соль, ванилин
150/50/
15
35
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
Чай с молоком
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-82, Белки-3, Углеводы-17
Итого за Завтрак Калорийность-471, Белки-26, Жиры-12,
Углеводы-63
5-39
104-00
Завтрак льготный
120/20
Калорийность-355, Белки-27, Жиры-13,
Запеканка из творога со
Углеводы-32
сгущ.
молоком
120/20
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
101-81
сметана 15%, соль, ванилин
150/50/
15
37
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
Чай с молоком
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-87, Белки-3, Углеводы-18
Итого за Завтрак льготный Калорийность-528, Белки-31, Жиры-14,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-68
5-83
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 19 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Щи из квашенной капусты Калорийность-110, Белки-2, Жиры-7,
Углеводы-9
со сметаной.с зеленью
капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
39-13
мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-203, Белки-7, Жиры-16,
Углеводы-8
31-46
Калорийность-131, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-22
10-22
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
15
200
Огурец соленый
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-2
Хлеб столичный
Калорийность-60, Белки-1, Углеводы-13
5-52
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
26
Итого за Обед Калорийность-637, Белки-14, Жиры-27,
Углеводы-82
3-62
110-00
Обед льготный
250/20/
10/2
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-203, Белки-7, Жиры-16,
Углеводы-8
31-46
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
20
200
Огурец соленый
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-3
Хлеб столичный
Калорийность-74, Белки-2, Углеводы-16
7-36
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
32
Итого за Обед льготный Калорийность-723, Белки-18, Жиры-32,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-87
4-53
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 19 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат рыбный подомашнему с реп.лук(
Калорийность-158, Белки-6, Жиры-10,
Углеводы-10
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132, Белки-5, Жиры-9,
Углеводы-7
49-47
картофель, треска филе зам., масло растительное, лук репчатый, соль йодированная, укроп ( зелень)
100
31-42
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100/2
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-5,
Салат из пекинской
Углеводы-4
капусты
со
св.
огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
46-69
йодированная
250/20/
10/2
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
50
Калорийность-203, Белки-7, Жиры-16,
Углеводы-8
31-46
Калорийность-348, Белки-17, Жиры-23,
Углеводы-19
62-75
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-197, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-33
15-28
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131, Белки-1, Углеводы-29
20-05
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Биточек из свинины 50
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
36-27
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-287, Белки-12, Жиры-13,
Углеводы-29
47-01
Калорийность-253, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-26
36-20
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
Калорийность-211, Белки-11, Жиры-4,
Углеводы-32
28-74
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
90
Беляш школьный
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая,
масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
