Объединение школьных столовых
20.10.2022
МЕНЮ НА 20 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
40
30
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Яйцо вареное 40
Колбаса п/к (порциями)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Стоимость
питания
Калорийность-112, Белки-5, Жиры-10
16-58
20-46
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-151, Белки-3, Жиры-11,
Углеводы-11
40-74
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
колбаса п/к
200/10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
Батон нарезной
Калорийность-92, Белки-3, Жиры-1,
Углеводы-18
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-476, Белки-16, Жиры-26,
ЦСО 1 обед
250/15/
2
Углеводы-44
7-54
89-26
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (филе ),с
зеленью
Калорийность-138, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
Котлета рыбная
"Любительская" ( треска)
Калорийность-89, Белки-10, Жиры-3,
Углеводы-5
Пюре картофельное 150
Калорийность-150, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-22
27-91
Калорийность-141, Углеводы-34
23-35
24-62
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка
(зелень)
75
59-96
треска филе зам., морковь, яйцо столовое, молоко 2.5% ультрапастеризованное, хлеб пшеничный, лук
репчатый, масло сливочное, соль
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из апельсинов
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
110
Сочни с творогом
Калорийность-392, Белки-13, Жиры-17,
Углеводы-46
65-39
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
4-21
5-30
210-74
мука пшеничная, творог 5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
30
34
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-80, Белки-3, Углеводы-17
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-1 060, Белки-35, Жиры-32,
Углеводы-156
Бухгалтер
Зав.
производство
м
ИТОГО
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/2
Суп картофельный с крупой
(рис) с зеленью
Калорийность-106, Белки-2, Жиры-3,
Углеводы-18
13-98
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50
Калорийность-64, Белки-7, Жиры-3,
Котлета рыбные "
Углеводы-3
Любительские" ( треска50)
треска филе зам., морковь, яйцо столовое, молоко 2.5% ультрапастеризованное, хлеб пшеничный, лук
54-28
репчатый, масло сливочное, соль, масло растительное
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
18-54
Калорийность-141, Углеводы-34
23-35
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из апельсинов
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
110
Сочни с творогом
Калорийность-392, Белки-13, Жиры-17,
Углеводы-46
65-39
Калорийность-35, Белки-1, Углеводы-7
2-36
2-10
180-00
мука пшеничная, творог 5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
15
15
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-35, Белки-1, Углеводы-7
Итого за ЦСО2 Калорийность-873, Белки-26, Жиры-27,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-131
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Завтрак
50
Калорийность-64, Белки-7, Жиры-3,
Котлета рыбные "
Углеводы-3
Любительские" ( треска50)
треска филе зам., морковь, яйцо столовое, молоко 2.5% ультрапастеризованное, хлеб пшеничный, лук
54-28
репчатый, масло сливочное, соль, масло растительное
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
18-54
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-47, Углеводы-10
23-40
3-84
104-00
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
25
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-59, Белки-2, Углеводы-12
Итого за Завтрак Калорийность-328, Белки-11, Жиры-7,
Углеводы-55
Завтрак льготный
75
Калорийность-89, Белки-10, Жиры-3,
Котлета рыбная
Углеводы-5
"Любительская" ( треска)
треска филе зам., морковь, яйцо столовое, молоко 2.5% ультрапастеризованное, хлеб пшеничный, лук
59-96
репчатый, масло сливочное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
18-54
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
33
Мандарины
Хлеб пшеничный
Калорийность-38, Белки-1, Углеводы-8
Калорийность-78, Белки-3, Углеводы-16
Итого за Завтрак льготный Калорийность-364, Белки-15, Жиры-7,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-58
32-49
5-07
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Обед
250/2
Суп картофельный с крупой
(рис) с зеленью
Калорийность-106, Белки-2, Жиры-3,
Углеводы-18
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-124, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-19
14-19
Компот из апельсинов
Калорийность-141, Углеводы-34
23-35
13-98
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
17
Хлеб столичный
Калорийность-39, Белки-1, Углеводы-8
Итого за Обед Калорийность-736, Белки-18, Жиры-37,
Углеводы-81
2-35
110-00
Обед льготный
250/15/
2
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (филе ),с
зеленью
Калорийность-138, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
Поджарка из свинины
24-62
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка
(зелень)
50/15
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Огурец соленый
Компот из апельсинов
Калорийность-1
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
Калорийность-141, Углеводы-34
3-68
23-35
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
Хлеб столичный
Калорийность-74, Белки-2, Углеводы-16
Итого за Обед льготный Калорийность-834, Белки-23, Жиры-40,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-94
4-48
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Сотрудники
100
Салат из овощей с колбасой
п/к
Калорийность-197, Белки-5, Жиры-17,
Углеводы-6
Салат из овощей
Калорийность-92, Белки-3, Жиры-7,
Углеводы-3
29-17
Калорийность-121, Белки-2, Жиры-8,
Углеводы-11
14-57
36-02
картофель, огурцы свежие, колбаса п/к, горошек зеленый., яйцо столовое, масло растительное, лук репчатый,
соль йодированная, укроп ( зелень)
100
капуста б/к, помидоры свежие, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, укроп
( зелень)
100
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/2/5
/10
Калорийность-207, Белки-8, Жиры-15,
Солянка домашняя со
Углеводы-9
сметаной с зеленью
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, огурцы соленые, колбаса п/к, сосиски, сметана 15%, лимон,
47-08
масло растительное, томатная паста., соль, укроп ( зелень)
250/15/
2
Суп картофельный с крупой Калорийность-138, Белки-5, Жиры-5,
(рис) с мясом (филе ),с
Углеводы-18
зеленью
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка
24-62
(зелень)
200/5
Пельмени из говядины и
птицы отвар. с маслом
Калорийность-37, Жиры-4
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-348, Белки-17, Жиры-23,
Углеводы-19
62-75
Калорийность-279, Белки-13, Жиры-20,
Углеводы-10
50-63
104-57
пельмени из говядины и птицы п/ф 1кг, масло сливочное
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Отбивная из филе птицы
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-150, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-22
27-91
Калорийность-141, Углеводы-34
23-35
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из апельсинов
апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
110
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сочни с творогом
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-392, Белки-13, Жиры-17,
Углеводы-46
36-27
34-13
65-39
мука пшеничная, творог 5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
100
Кекс творожный
Калорийность-316, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-21
61-47
Полоска песочная с джемом
100г
Калорийность-489, Белки-6, Жиры-23,
Углеводы-65
65-89
Блинчики с яблоками
Калорийность-357, Белки-9, Жиры-10,
Углеводы-57
мука пшеничная, творог 5%, яйцо столовое, масло сливочное, сахарная пудра, сода, сахар - песок
100
мука пшеничная, масло сливочное, джем, сахар - песок, яйцо столовое, сода, соль, лимон. кислота
100\50/
5
100/20
Блинчики со сгущ. молоком
блинчики на молоке (оболочка), молоко сгущенное
30
30
30
51-23
блинчики на молоке (оболочка), яблоки, сахар - песок, масло сливочное
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-298, Белки-10, Жиры-7,
Углеводы-48
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
40-25
4-68
4-21
6-43
