Объединение школьных столовых
21.10.2022
МЕНЮ НА 21 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
40
30
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Яйцо вареное 40
Сыр порц.
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
Стоимость
питания
Калорийность-105, Белки-8, Жиры-8
16-58
44-75
Калорийность-256, Белки-6, Жиры-11,
Углеводы-33
39-16
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
30
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
20/10/2
5-99
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-564, Белки-21, Жиры-25,
Углеводы-64
Калорийность-179, Белки-7, Жиры-11,
Свекольник с зеленью,
Углеводы-12
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, говядина 1 кат., сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар -
6-43
112-91
41-57
песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
150
Белки-11, Жиры-12,
Биточки "По -белорусски" Калорийность-158,
Углеводы-1
говядина 1 кат., молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Макароны отварные 150
Углеводы-37
66-52
16-76
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
Калорийность-115, Углеводы-28
13-86
Калорийность-205, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-40
39-51
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
75
Ватрушка с вишней
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар - песок, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-1 014, Белки-33, Жиры-32,
Углеводы-148
Бухгалтер
Зав.
производством
ИТОГО
4-66
4-21
187-09
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Калорийность-147, Белки-4, Жиры-9,
Свекольник с яйцом
Углеводы-12
,сметаной
,
зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп
24-03
( зелень), лимон. кислота
50
150
Белки-11, Жиры-12,
Биточки "По -белорусски" Калорийность-158,
Углеводы-1
говядина 1 кат., молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Макароны отварные 150
Углеводы-37
66-52
16-76
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
200
Горошек зеленый порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Калорийность-8, Белки-1, Углеводы-1
Калорийность-115, Углеводы-28
9-59
13-86
75
Калорийность-205, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-40
Ватрушка с вишней
39-51
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар - песок, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
31
35
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-73, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-81, Белки-2, Углеводы-17
Итого за ЦСО2 Калорийность-1 004, Белки-31, Жиры-30,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-152
4-82
4-91
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
50
100
Белки-11, Жиры-12,
Биточки "По -белорусски" Калорийность-158,
Углеводы-1
говядина 1 кат., молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Макароны отварные
Углеводы-25
66-52
11-19
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
150/50/
15
28
Горошек зеленый порц.
Чай с молоком
Калорийность-8, Белки-1, Углеводы-1
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
9-59
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-66, Белки-2, Углеводы-14
Итого за Завтрак
Калорийность-463, Белки-19, Жиры-17,
Углеводы-58
4-34
104-00
Завтрак льготный
65
100
Белки-14, Жиры-16,
Биточки "По -белорусски" Калорийность-206,
Углеводы-1
говядина 1 кат., молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Макароны отварные
Углеводы-25
86-48
11-19
макаронные изделия, масло сливочное, соль
15
150/50/
15
18
Горошек зеленый порц.
Чай с молоком
Калорийность-6, Углеводы-1
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
7-19
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-42, Белки-1, Углеводы-9
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-485, Белки-21, Жиры-21,
Углеводы-53
2-78
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/20/
10/2
Калорийность-147, Белки-4, Жиры-9,
Свекольник с яйцом
Углеводы-12
,сметаной
,
зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп
24-03
( зелень), лимон. кислота
65
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
Калорийность-336, Белки-12, Жиры-29,
Углеводы-7
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-22
10-22
Калорийность-115, Углеводы-28
13-86
56-98
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
Хлеб столичный
Калорийность-81, Белки-2, Углеводы-17
Итого за Обед
Калорийность-811, Белки-22, Жиры-42,
Углеводы-86
4-91
110-00
Обед льготный
250/15/
20/10/2
Калорийность-182, Белки-7, Жиры-12,
Свекольник с зеленью,
Углеводы-12
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
34-43
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Углеводы-8
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-22
65-75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
100
крупа перловая, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Компот из изюма
Калорийность-1
Калорийность-115, Углеводы-28
10-22
3-49
13-86
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
16
Хлеб столичный
Калорийность-37, Белки-1, Углеводы-8
Итого за Обед льготный Калорийность-855, Белки-25, Жиры-49,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-78
2-25
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-121, Белки-2, Жиры-8,
Углеводы-11
14-57
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-5,
Салат из пекинской
Углеводы-4
капусты
со
св.
огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
46-69
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100/2
йодированная
250/15/
20/10/2
Калорийность-182, Белки-7, Жиры-12,
Свекольник с зеленью,
Углеводы-12
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
34-43
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
75
Белки-11, Жиры-12,
Биточки "По -белорусски" Калорийность-158,
Углеводы-1
говядина 1 кат., молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Шницель натуральный
Углеводы-8
рубленый (свинина)
66-52
65-75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
50/15
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-197, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-33
15-28
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Картофель отварной 150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-115, Углеводы-28
13-86
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
85
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-2
2-04
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Трубочка ветчинная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-287, Белки-12, Жиры-13,
Углеводы-29
36-27
34-13
47-01
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
100
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
55-07
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
100
Колоб картофельный
Калорийность-244, Белки-6, Жиры-8,
Углеводы-38
27-36
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана
15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
