Объединение школьных столовых
24.10.2022
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
20
200/10
200
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-70, Белки-5, Жиры-5
Сыр порц.
Калорийность-290, Белки-8, Жиры-12,
Каша вязкая молочная
Углеводы-38
пшенная
с
маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
Кофейный напиток с
Стоимость
питания
29-83
40-66
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
25-42
Калорийность-206, Белки-3, Жиры-1,
Углеводы-45
Калорийность-76, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-794, Белки-22, Жиры-22,
Углеводы-124
45-65
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
215
29
Банан
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
Углеводы-20
6-22
147-78
28-15
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
82
Калорийность-232, Белки-11, Жиры-17,
Углеводы-9
64-98
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
17-89
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-52, Белки-2, Углеводы-11
3-46
3-09
152-22
Котлеты "Домашние"
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук
репчатый, соль, яйцо столовое
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
22
22
Калорийность-51, Белки-1, Углеводы-11
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-757, Белки-23, Жиры-27,
Углеводы-105
Бухгалтер
Зав.
производство
м
ИТОГО
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
82
Калорийность-232, Белки-11, Жиры-17,
Углеводы-9
64-98
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
17-89
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
Банан
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-115, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-25
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
25-47
Котлеты "Домашние"
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук
репчатый, соль, яйцо столовое
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
120
30
30
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-910, Белки-26, Жиры-28,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-138
4-21
4-65
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Завтрак
82
Калорийность-232, Белки-11, Жиры-17,
Углеводы-9
64-98
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Огурец свежий
Чай с молоком
Калорийность-2
Котлеты "Домашние"
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук
репчатый, соль, яйцо столовое
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
150/50/
15
24
5-23
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-56, Белки-2, Углеводы-12
Итого за Завтрак Калорийность-530, Белки-20, Жиры-22,
Углеводы-62
3-69
104-00
Завтрак льготный
82
Калорийность-232, Белки-11, Жиры-17,
Углеводы-9
64-98
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Огурец свежий
Кофейный напиток с
Калорийность-3
Котлеты "Домашние"
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук
репчатый, соль, яйцо столовое
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
25
200
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
8-72
25-42
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
20
Хлеб пшеничный
Калорийность-47, Белки-2, Углеводы-10
Итого за Завтрак льготный Калорийность-588, Белки-22, Жиры-24,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-70
3-14
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Обед
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-142, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
14-03
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
55/50
Калорийность-252, Белки-7, Жиры-20,
Фрикадельки в смет.с
Углеводы-11
томат.соусе
масса полуфабриката, масса готовых фрикаделек, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, мука пшеничная, хлеб
37-62
пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
100
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
17-89
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-44, Белки-1, Углеводы-9
2-66
3-15
110-00
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
19
20
Калорийность-47, Белки-2, Углеводы-10
Итого за Обед Калорийность-754, Белки-18, Жиры-29,
Углеводы-104
Обед льготный
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
55/50
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе
Калорийность-252, Белки-7, Жиры-20,
Углеводы-11
Рис отварной 100
37-62
масса полуфабриката, масса готовых фрикаделек, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, мука пшеничная, хлеб
пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
100
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
17-89
Огурец свежий
Компот из вишни
Калорийность-2
6-98
34-65
Хлеб столичный
Калорийность-79, Белки-2, Углеводы-17
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200
Калорийность-117, Углеводы-28
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
34
Итого за Обед льготный Калорийность-756, Белки-18, Жиры-30,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-103
4-71
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Сотрудники
100
Салат "Острый"
Калорийность-108, Белки-2, Жиры-7,
Углеводы-9
30-93
Калорийность-132, Белки-3, Жиры-11,
Углеводы-5
16-18
картофель, огурцы соленые, горошек зеленый., ветчина в оболочке, масло растительное, соль йодированная,
чеснок, петрушка (зелень)
100/2
Салат " Любительский"
капуста б/к с зеленью
капуста б/к, масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, укроп ( зелень), чеснок
100/20
Салат из свеклы отварной Калорийность-125, Белки-4, Жиры-8,
Углеводы-9
с яйцом
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
18-31
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
55/50
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе
Калорийность-252, Белки-7, Жиры-20,
Углеводы-11
Котлеты "Домашние"
Калорийность-232, Белки-11, Жиры-17,
Углеводы-9
64-98
Калорийность-279, Белки-13, Жиры-20,
Углеводы-10
52-78
37-62
масса полуфабриката, масса готовых фрикаделек, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, мука пшеничная, хлеб
пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
82
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук
репчатый, соль, яйцо столовое
80
Отбивная из филе птицы
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
50
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-118, Белки-4, Жиры-5,
Углеводы-15
27-35
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
25-42
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
200
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
200
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
85
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Трубочка ветчинная
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-287, Белки-12, Жиры-13,
Углеводы-29
34-13
34-13
47-01
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная,
яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
