Объединение школьных столовых
27.10.2022
МЕНЮ НА 27 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
30
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Колбаса п/к (порциями)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-112, Белки-5, Жиры-10
20-46
Калорийность-75, Жиры-8
Масло сливочное
Калорийность-151, Белки-3, Жиры-11,
Каша вязкая молочная
Углеводы-11
пшеничная
с
маслом
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
17-12
колбаса п/к
10
200/10
200/15/
7
185
30
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Мандарины
Батон нарезной
Калорийность-70, Белки-1, Углеводы-14
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-548, Белки-12, Жиры-30,
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
40-74
Углеводы-55
Калорийность-147, Белки-6, Жиры-8,
Борщ со св.капустой, с
Углеводы-13
кар.,мясом(филе.),смет. ,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
60-12
6-43
150-86
31-52
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Калорийность-105, Белки-7, Жиры-5,
Углеводы-8
70-65
Калорийность-150, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-22
27-91
Напиток апельсиновый
Калорийность-102, Углеводы-25
10-23
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Биточек рыбный
треска, вода, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-645, Белки-20, Жиры-19,
Углеводы-98
Бухгалтер
Зав.
производство
м
ИТОГО
4-62
4-21
149-14
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Калорийность-147, Белки-6, Жиры-8,
Борщ со св.капустой, с
Углеводы-13
кар.,мясом(филе.),смет. ,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
31-52
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Калорийность-105, Белки-7, Жиры-5,
Углеводы-8
70-65
Калорийность-150, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-22
27-91
Напиток апельсиновый
Калорийность-102, Углеводы-25
10-23
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-36, Белки-1, Углеводы-7
Биточек рыбный
треска, вода, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
95
30
30
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-681, Белки-20, Жиры-19,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-105
30-87
4-61
4-21
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Биточек рыбный
Калорийность-105, Белки-7, Жиры-5,
Углеводы-8
70-65
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
18-54
треска, вода, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
15
200/15/
7
23
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-2
5-23
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-54, Белки-2, Углеводы-11
Итого за Завтрак Калорийность-322, Белки-11, Жиры-9,
Углеводы-49
3-59
104-00
Завтрак льготный
75
Биточек рыбный
Калорийность-105, Белки-7, Жиры-5,
Углеводы-8
70-65
Калорийность-100, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-15
18-54
Калорийность-7, Углеводы-1
13-07
6-98
треска, вода, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
20
200/15/
7
31
Помидор свежий
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-2
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-73, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Завтрак льготный Калорийность-349, Белки-12, Жиры-9,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-54
4-77
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/15/
10/2
Борщ со св. капустой с
Калорийность-129, Белки-5, Жиры-7,
Углеводы-13
картофелем с мясом(гов),
со смет. зелень
свекла, капуста б/к, картофель, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, томатная паста., масло
35-60
растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/5
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
Каша рассыпчатая
гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Огурец свежий
Напиток апельсиновый
Калорийность-2
Хлеб столичный
Калорийность-74, Белки-2, Углеводы-16
сосиски, масло сливочное
100
20
200
Калорийность-102, Углеводы-25
6-98
10-23
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
Итого за Обед Калорийность-633, Белки-18, Жиры-28,
Углеводы-78
4-53
110-00
Обед льготный
60
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-48, Белки-1, Жиры-3,
Углеводы-4
22-26
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
250/15/
10/2
Борщ со св. капустой с
картофелем с мясом(гов),
со смет. зелень
Калорийность-129, Белки-5, Жиры-7,
Углеводы-13
35-60
свекла, капуста б/к, картофель, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, томатная паста., масло
растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
100
Каша рассыпчатая
гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
200
Напиток апельсиновый
Калорийность-102, Углеводы-25
10-23
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
50/5
сосиски, масло сливочное
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
32
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Итого за Обед льготный Калорийность-749, Белки-21, Жиры-31,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-97
4-21
5-04
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из свеклы с сыром и Калорийность-132, Белки-5, Жиры-9,
Углеводы-7
чесноком
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
31-42
100
Салат из пекин.капусты с Калорийность-80, Белки-1, Жиры-5,
Углеводы-7
перцем сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
37-10
лимон. кислота
250/15/
10/2
Борщ со св. капустой с
картофелем с мясом(гов),
со смет. зелень
Калорийность-129, Белки-5, Жиры-7,
Углеводы-13
35-60
свекла, капуста б/к, картофель, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, томатная паста., масло
растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Биточек рыбный
Калорийность-105, Белки-7, Жиры-5,
Углеводы-8
70-65
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-348, Белки-17, Жиры-23,
Углеводы-19
62-75
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
треска, вода, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
150
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Шницель натуральный
Углеводы-8
рубленый (свинина)
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
67-93
Калорийность-150, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-22
27-91
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Напиток апельсиновый
Калорийность-102, Углеводы-25
10-23
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
85
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Трубочка ветчинная
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-287, Белки-12, Жиры-13,
Углеводы-29
34-13
34-13
47-01
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная,
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
Калорийность-316, Белки-8, Жиры-8,
Углеводы-53
47-77
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/15
100\50/
5
30
30
30
Калорийность-346, Белки-6, Жиры-10,
Булочка "Домашняя" с
Углеводы-59
сахаром
мука пшеничная, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие
Блинчики с яблоками
Калорийность-357, Белки-9, Жиры-10,
Углеводы-57
30-61
51-23
блинчики на молоке (оболочка), яблоки, сахар - песок, масло сливочное
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
