Объединение школьных столовых
11.11.2022
МЕНЮ НА 11 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
30
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-105, Белки-8, Жиры-8
Чай с молоком
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
Стоимость
питания
Калорийность-75, Жиры-8
44-75
17-12
Калорийность-307, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-38
41-33
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
150/50/
15
25
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
2
12-36
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (гов. ),с
Калорийность-66, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-13
Калорийность-639, Белки-20, Жиры-32,
Углеводы-68
Калорийность-138, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
5-36
120-92
32-54
картофель, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень)
80
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Котлеты мясо- картоф. "
Углеводы-7
По-Хлыновски"
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
83-03
растительное
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из мандаринов
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-138, Углеводы-34
29-50
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
25
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-59, Белки-2, Углеводы-12
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-798, Белки-25, Жиры-29,
3-85
3-51
179-08
ИТОГО
300-00
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-12
Углеводы-108
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 11 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
2
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (гов. ),с
Калорийность-138, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
32-54
картофель, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень)
80
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Котлеты мясо- картоф. "
Углеводы-7
По-Хлыновски"
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
83-03
растительное
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из мандаринов
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-138, Углеводы-34
29-50
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
26
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-61, Белки-2, Углеводы-13
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-812, Белки-25, Жиры-30,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-111
4-07
4-21
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 11 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-4
54-29
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
110
30
Калорийность-106, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-23
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Банан
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак Калорийность-529, Белки-17, Жиры-15,
Углеводы-81
23-35
4-68
104-00
Завтрак льготный
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-4
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
54-29
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
170
27
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-80, Жиры-1, Углеводы-17
Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13
Итого за Завтрак льготный Калорийность-496, Белки-16, Жиры-15,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-73
39-78
4-25
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 11 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/2
Суп картофельный с крупой
(рис) с зеленью
Калорийность-106, Белки-2, Жиры-3,
Углеводы-18
Котлеты "Особые "50
Калорийность-162, Белки-8, Жиры-11,
Углеводы-8
48-92
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
13-98
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
17
200
кукуруза консервированная
порц.
Напиток мандариновый
12-71
Калорийность-104, Углеводы-26
12-38
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Обед Калорийность-597, Белки-15, Жиры-19,
Углеводы-90
4-23
110-00
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с крупой
(рис) с зеленью
Калорийность-106, Белки-2, Жиры-3,
Углеводы-18
Котлеты "Особые "50
Калорийность-162, Белки-8, Жиры-11,
Углеводы-8
48-92
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
13-98
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
20
200
кукуруза консервированная
порц.
Компот из мандаринов
14-95
Калорийность-138, Углеводы-34
29-50
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
35
Хлеб столичный
Калорийность-81, Белки-2, Углеводы-17
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-643, Белки-16, Жиры-19,
Углеводы-101
Директор
школы
МЕНЮ НА 11 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
4-87
130-00
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125, Белки-4, Жиры-8,
Углеводы-9
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
18-31
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
100
45-67
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126, Белки-2, Жиры-10,
капустой и сол. огурц. с зел. Углеводы-7
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
28-82
зеленый., соль йодированная
250/15/
2
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (гов. ),с
Калорийность-138, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
32-54
картофель, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень)
50
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
80
Калорийность-250, Белки-13, Жиры-19,
Котлеты мясо- картоф. "
Углеводы-7
По-Хлыновски"
говядина 1 кат., картофель, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло
83-03
растительное
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-4
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-138, Углеводы-34
29-50
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-2
2-04
54-29
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из мандаринов
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
34-13
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-287, Белки-12, Жиры-13,
Углеводы-29
47-01
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Калорийность-188, Белки-6, Жиры-5,
Пирожок печеный с
Углеводы-31
капустой и яйцом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из свежей капусты с яйцом, мука пшеничная, яйцо
14-35
столовое, масло растительное
100
Колоб картофельный
Калорийность-244, Белки-6, Жиры-8,
Углеводы-38
27-36
картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
