Объединение школьных столовых
17.11.2022
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
25
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-88, Белки-7, Жиры-7
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
Батон нарезной
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-530, Белки-18, Жиры-31,
Углеводы-44
Стоимость
питания
Калорийность-75, Жиры-8
37-29
17-12
Калорийность-151, Белки-3, Жиры-11,
Углеводы-11
40-74
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
30
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
6-43
128-19
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
75
Биточки "По - беларусски"
Калорийность-321, Белки-12, Жиры-30,
Углеводы-2
61-63
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Калорийность-230, Белки-4, Жиры-6,
Углеводы-40
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
15
200
Огурец свежий
Напиток вишневый
Калорийность-2
Калорийность-108, Углеводы-26
26-84
5-23
23-34
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-47, Белки-2, Углеводы-10
Калорийность-46, Белки-1, Углеводы-10
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-911, Белки-25, Жиры-47,
Углеводы-97
Бухгалтер
Зав.
производством
ИТОГО
3-15
2-80
171-81
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
75
Биточки "По - беларусски"
Калорийность-321, Белки-12, Жиры-30,
Углеводы-2
61-63
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Калорийность-230, Белки-4, Жиры-6,
Углеводы-40
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Напиток вишневый
Калорийность-3
Калорийность-108, Углеводы-26
26-84
10-47
23-34
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-959, Белки-26, Жиры-47,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-107
4-69
4-21
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Биточки "По - беларусски"
Калорийность-321, Белки-12, Жиры-30,
Углеводы-2
61-63
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Рис отварной 100
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
17-89
крупа рисовая, масло сливочное, соль
40
200/15/
7
29
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-4
13-96
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Калорийность-68, Белки-2, Углеводы-14
Итого за Завтрак Калорийность-608, Белки-17, Жиры-34,
Углеводы-58
4-53
104-00
Завтрак льготный
75
Биточки "По - беларусски"
Калорийность-321, Белки-12, Жиры-30,
Углеводы-2
61-63
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
25
200
Огурец свежий
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-3
Хлеб пшеничный
Калорийность-78, Белки-3, Углеводы-16
17-89
8-72
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
33
Итого за Завтрак льготный Калорийность-694, Белки-23, Жиры-39,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-63
5-15
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Щи из квашенной капусты Калорийность-110, Белки-2, Жиры-7,
Углеводы-9
со сметаной.с зеленью
капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
39-13
мука пшеничная, томатная паста., чеснок
60/50
Тефтели ( свин.) в сметанно- Калорийность-265, Белки-8, Жиры-21,
Углеводы-12
томатном соусе без риса
41-11
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток лимонный
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
Калорийность-101, Углеводы-24
17-78
8-84
сахар - песок, лимон
22
Хлеб столичный
Калорийность-51, Белки-1, Углеводы-11
Итого за Обед Калорийность-681, Белки-14, Жиры-33,
Углеводы-81
3-14
110-00
Обед льготный
250/20/
10/2
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
60/50
Тефтели ( свин.) в сметанно- Калорийность-265, Белки-8, Жиры-21,
Углеводы-12
томатном соусе без риса
41-11
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
20
200
Помидор свежий
Напиток лимонный
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
Калорийность-5, Углеводы-1
Калорийность-101, Углеводы-24
17-78
8-71
8-84
сахар - песок, лимон
34
Хлеб столичный
Калорийность-79, Белки-2, Углеводы-17
Итого за Обед льготный Калорийность-761, Белки-19, Жиры-36,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-88
4-74
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 17 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Зимний"
Калорийность-137, Белки-2, Жиры-11,
Углеводы-8
35-27
картофель, горошек зеленый., огурцы соленые, лук зеленый (перо), морковь, масло растительное, яйцо столовое,
соль йодированная, укроп ( зелень)
100/2
Салат " Любительский"
капуста б/к с зеленью
Калорийность-132, Белки-3, Жиры-11,
Углеводы-5
16-18
капуста б/к, масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, укроп ( зелень), чеснок
100
Салат "Капуста царская" Калорийность-111, Белки-1, Жиры-10,
Углеводы-3
зел. луком
капуста б/к, помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная,
26-24
петрушка (зелень)
250/20/
10/2
Щи из квашеной капусты с Калорийность-157, Белки-6, Жиры-10,
картофелем,со сметаной,
Углеводы-9
зеленью с мясом(филе)
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
48-82
соль, укроп ( зелень), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
60/50
Тефтели ( свин.) в сметанно- Калорийность-265, Белки-8, Жиры-21,
Углеводы-12
томатном соусе без риса
41-11
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
80
110
Калорийность-279, Белки-13, Жиры-20,
Отбивная из филе птицы
Углеводы-10
80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
Калорийность-348, Белки-17, Жиры-23,
Котлета " Пожарская"
Углеводы-19
52-78
62-75
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Рис отварной 150
Калорийность-230, Белки-4, Жиры-6,
Углеводы-40
26-84
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток лимонный
Калорийность-101, Углеводы-24
8-84
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Сок фруктовый 0,2
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Напиток фруктовый 0.2
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
2-04
38-84
34-13
34-13
55-07
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
Калорийность-392, Белки-13, Жиры-17,
Углеводы-46
65-39
Калорийность-252, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-50
26-16
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-208, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-41
33-89
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
110
Сочни с творогом
мука пшеничная, творог 5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
100
Пирожок печеный с яблоком
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
30
30
30
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
