Объединение школьных столовых
18.11.2022
МЕНЮ НА 18 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
20
Колбаса п/к (порциями)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-75, Белки-3, Жиры-7
13-64
Калорийность-75, Жиры-8
17-12
Калорийность-307, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-38
41-33
колбаса п/к
10
200/10
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200
35
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Кофейный напиток с
Углеводы-27
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-92, Белки-3, Жиры-1,
Батон нарезной
Углеводы-18
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2/10
Калорийность-700, Белки-18, Жиры-32,
Углеводы-83
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
25-42
7-51
105-02
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
100/250
200
Калорийность-611, Белки-31, Жиры-39,
Рагу из птицы (
Углеводы-33
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
филе)100/250
пшеничная
Калорийность-115, Углеводы-28
Компот из изюма
136-63
13-70
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
26
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-61, Белки-2, Углеводы-13
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-1 048, Белки-41, Жиры-50,
Углеводы-107
Бухгалтер
Зав.
производством
ИТОГО
4-08
4-21
194-98
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/10/
2
Калорийность-143, Белки-3, Жиры-7,
Рассольник ленинградский
Углеводы-17
со сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
22-42
укроп ( зелень)
100/250
200
Калорийность-611, Белки-31, Жиры-39,
Рагу из птицы (
Углеводы-33
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
филе)100/250
пшеничная
Калорийность-115, Углеводы-28
Компот из изюма
136-63
13-70
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-56, Белки-2, Углеводы-12
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-12
Итого за ЦСО2 Калорийность-984, Белки-37, Жиры-47,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-103
3-74
3-51
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300, Белки-14, Жиры-20,
Углеводы-16
62-71
Калорийность-6, Углеводы-1
10-89
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
25
Помидор свежий
200
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
25-42
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
32
Хлеб пшеничный
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Итого за Завтрак
Калорийность-533, Белки-21, Жиры-23,
Углеводы-59
4-98
104-00
Завтрак льготный
50/125
Калорийность-300, Белки-14, Жиры-20,
Углеводы-16
62-71
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
25-42
Груша
Хлеб пшеничный
Калорийность-40, Углеводы-9
Рагу из птицы 50/125
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
85
31
Калорийность-73, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Завтрак льготный Калорийность-565, Белки-21, Жиры-23,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-67
27-06
4-81
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Калорийность-143, Белки-3, Жиры-7,
Рассольник ленинградский
Углеводы-17
со сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
22-42
укроп ( зелень)
75
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Мясо "По-министерски
Углеводы-5
"(филе кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
57-54
соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
Калорийность-115, Углеводы-28
13-70
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
Хлеб столичный
Калорийность-86, Белки-2, Углеводы-18
Итого за Обед
Калорийность-735, Белки-21, Жиры-30,
Углеводы-94
5-15
110-00
Обед льготный
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Мясо "По-министерски
Углеводы-5
"(филе кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
57-54
соль
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
10
200
кукуруза консервированная
порц.
Компот из изюма
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
7-47
Калорийность-115, Углеводы-28
13-70
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
Хлеб столичный
Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13
Итого за Обед льготный Калорийность-760, Белки-24, Жиры-34,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-89
Директор
школы
МЕНЮ НА 18 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
3-74
130-00
Сотрудники
100
Салат "Мясной"
Калорийность-155, Белки-6, Жиры-11,
Углеводы-7
46-61
Калорийность-121, Белки-2, Жиры-8,
Углеводы-11
14-57
картофель, огурцы свежие, говядина 1 кат., капуста б/к, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная,
томатная паста., укроп ( зелень)
100
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Калорийность-80, Белки-1, Жиры-5,
Салат из пекин.капусты с
Углеводы-7
перцем
сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
37-10
лимон. кислота
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-191, Белки-6, Жиры-11,
мясом ( филе) со сметаной , Углеводы-17
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
36-36
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Калорийность-247, Белки-12, Жиры-20,
Мясо "По-министерски
Углеводы-5
"(филе кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
57-54
соль
80
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-115, Углеводы-28
13-70
Калорийность-152, Белки-3, Жиры-3,
Углеводы-27
25-42
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Кофейный напиток с
молоком
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-2
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100\50/
5
100/10
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Блинчики с яблоками
30
30
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
34-13
34-13
Калорийность-357, Белки-9, Жиры-10,
Углеводы-57
51-23
блинчики на молоке (оболочка), яблоки, сахар - песок, масло сливочное
Блинчики с маслом
блинчики на молоке (оболочка), масло сливочное
30
38-84
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-307, Белки-9, Жиры-14,
Углеводы-37
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
43-44
4-68
4-21
6-43
