Объединение школьных столовых
30.11.2022
МЕНЮ НА 30 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
100/20
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-302, Белки-22, Жиры-11,
Запеканка из творога со
Углеводы-29
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
86-98
яйцо столовое, соль, ванилин
200/10
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-256, Белки-6, Жиры-11,
Углеводы-33
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
39-16
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
19
Хлеб пшеничный
Калорийность-45, Белки-1, Углеводы-9
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-662, Белки-30, Жиры-22,
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
Углеводы-86
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
2-96
133-04
30-26
укроп ( зелень), томатная паста.
80
Биточки "Гнёзда" ( свин.) с Калорийность-285, Белки-12, Жиры-25,
Углеводы-4
сыром и помидорами
свинина б/к (лопатка), помидоры свежие, сыр твердый, лук репчатый, яйцо столовое, хлеб пшеничный, масло
93-26
растительное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток апельсиновый
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
27-91
Калорийность-102, Углеводы-25
10-23
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
19
17
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-45, Белки-1, Углеводы-9
Калорийность-39, Белки-1, Углеводы-8
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-713, Белки-20, Жиры-34,
Углеводы-81
Бухгалтер
Зав.
производством
ИТОГО
2-92
2-38
166-96
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 30 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-26
укроп ( зелень), томатная паста.
80
Биточки "Гнёзда" ( свин.) с Калорийность-285, Белки-12, Жиры-25,
Углеводы-4
сыром и помидорами
свинина б/к (лопатка), помидоры свежие, сыр твердый, лук репчатый, яйцо столовое, хлеб пшеничный, масло
93-26
растительное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Напиток апельсиновый
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
Калорийность-3
Калорийность-102, Углеводы-25
27-91
10-47
10-23
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
26
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13
Калорийность-60, Белки-1, Углеводы-13
Итого за ЦСО2 Калорийность-756, Белки-21, Жиры-34,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-89
Директор
школы
МЕНЮ НА 30 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
4-22
3-65
180-00
Завтрак
100/20
Калорийность-292, Белки-21, Жиры-9,
Запеканка из творога с
Углеводы-32
джемом
творог, джем, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое,
83-31
соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
60
26
Банан
Хлеб пшеничный
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-13
Калорийность-61, Белки-2, Углеводы-13
Итого за Завтрак Калорийность-470, Белки-24, Жиры-9,
Углеводы-72
12-73
4-02
104-00
Завтрак льготный
100/20
Калорийность-292, Белки-21, Жиры-9,
Запеканка из творога с
Углеводы-32
джемом
творог, джем, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое,
83-31
соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
130
33
Калорийность-125, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-27
Калорийность-78, Белки-3, Углеводы-16
Банан
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный Калорийность-553, Белки-25, Жиры-10,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-91
27-60
5-15
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 30 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
Калорийность-110, Белки-2, Жиры-7,
картофелем, сметаной с
Углеводы-10
зеленью
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
17-16
томатная паста.
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-203, Белки-7, Жиры-16,
Углеводы-8
49-32
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
18-61
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Напиток апельсиновый
Калорийность-3
Калорийность-102, Углеводы-25
10-47
10-23
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за Обед
Калорийность-642, Белки-14, Жиры-28,
Углеводы-82
4-21
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-26
укроп ( зелень), томатная паста.
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-203, Белки-7, Жиры-16,
Углеводы-8
49-32
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
18-61
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
20
25
200
Огурец свежий
Помидор свежий
Напиток апельсиновый
Калорийность-2
Калорийность-6, Углеводы-1
Калорийность-102, Углеводы-25
6-98
10-89
10-23
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
26
Хлеб столичный
Калорийность-60, Белки-1, Углеводы-13
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-615, Белки-14, Жиры-26,
Углеводы-81
Директор
школы
3-71
130-00
МЕНЮ НА 30 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат " По- Французки"
Калорийность-122, Белки-1, Жиры-10,
Углеводы-6
27-15
морковь, яблоки, огурцы соленые, горошек зеленый., масло растительное, лук репчатый, укроп ( зелень)
100
100
Калорийность-151, Белки-9, Жиры-11,
Салат "По-КомиУглеводы-3
Пермяцки"
капуста
квашеная, говядина 1 кат., лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
Калорийность-141, Белки-3, Жиры-12,
Салат "Здоровье"
Углеводы-6
80-80
25-64
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-26
укроп ( зелень), томатная паста.
50/50
Рыба тушенная с овощами ( Калорийность-110, Белки-10, Жиры-5,
Углеводы-5
треска)
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
105-90
кислота, лавровый лист
50/15
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
89-58
Биточки "Гнёзда" ( свин.) с Калорийность-285, Белки-12, Жиры-25,
Углеводы-4
сыром
и
помидорами
свинина б/к (лопатка), помидоры свежие, сыр твердый, лук репчатый, яйцо столовое, хлеб пшеничный, масло
93-26
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
растительное, соль
80
150
Калорийность-279, Белки-13, Жиры-20,
Отбивная из филе птицы
Углеводы-10
80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Картофель отварной 150
Углеводы-24
65-08
27-91
картофель, масло сливочное, соль
150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
58-53
Напиток апельсиновый
Калорийность-102, Углеводы-25
10-23
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, апельсин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Сок фруктовый 0,2
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Напиток фруктовый 0.2
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
2-04
38-84
34-13
34-13
55-62
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Сочни северные с курицей
Калорийность-206, Белки-10, Жиры-8,
Углеводы-25
36-33
Калорийность-316, Белки-8, Жиры-8,
Углеводы-53
47-77
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
репчатый, соль, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
85/2
Ватрушка " Венгерская"
Калорийность-238, Белки-11, Жиры-4,
Углеводы-36
30-93
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
