Объединение школьных столовых
02.12.2022
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
30
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
10
200/10
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
20-46
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
17-12
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
40-36
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
25-42
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
50
30
Калорийность-23,5, Белки-0,02, Жиры-0,2,
Углеводы-4,9
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-730, Белки-18,1, Жиры33,24, Углеводы-86,79
Яблоко св.
Батон нарезной
11-70
6-43
121-49
ЦСО 1 обед
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом, со сметаной,с мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
37-67
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
85/2
Ватрушка " Венгерская"
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
16-76
6-98
19-15
30-93
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
25
25
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-1 102,24, Белки-39,91, Жиры36,85, Углеводы-149,7
ИТОГО
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
3-93
3-51
178-51
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом, со сметаной,с мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
37-67
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
85/2
Ватрушка " Венгерская"
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
16-76
6-98
19-15
30-93
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Итого за ЦСО2 Калорийность-1 125,59, Белки-40,57, Жиры36,95, Углеводы-154,63
4-72
4-21
180-00
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
14
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-32,9, Белки-1,06, Жиры-0,11,
Хлеб пшеничный
Углеводы-6,89
Итого за Завтрак Калорийность-633,16, Белки-22,71, Жиры22,76, Углеводы-82,07
16-76
25-42
2-24
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
33
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Помидор свежий
Углеводы-1,14
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-77,55, Белки-2,51, ЖирыХлеб пшеничный
0,26, Углеводы-16,24
Бухгалтер
Итого за Завтрак льготный Калорийность-685,01, Белки-24,49, Жиры22,97, Углеводы-92,56
Зав.
производством
16-76
13-07
25-42
5-17
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/20/
10/2
Калорийность-146,64, Белки-4,24, ЖирыСвекольник с яйцом
8,96, Углеводы-12,17
,сметаной , зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль,
23-90
укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-32
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-28
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
19-15
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
17
Хлеб столичный
Калорийность-39,44, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4
Итого за Обед Калорийность-700,3, Белки-16,68, Жиры30,15, Углеводы-90,12
2-35
110-00
Обед льготный
250/20/
10/2
Калорийность-146,64, Белки-4,24, ЖирыСвекольник с яйцом
8,96, Углеводы-12,17
,сметаной , зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль,
23-90
укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-32
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-28
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
30
15
200
Помидор свежий
Огурец свежий
Компот из свежих груш
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Итого за Обед льготный Калорийность-736,99, Белки-17,79, Жиры30,36, Углеводы-97,19
Хлеб столичный
13-07
5-23
19-15
4-05
130-00
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 2 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Салат " Любительский"
капуста пекин. с зеленью
Калорийность-131,78, Белки-2,89, Жиры11,24, Углеводы-4,55
Салат " Столичный"
Калорийность-221,48, Белки-9,06, Жиры18,15, Углеводы-5,06
36-68
капуста пекинская, масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, чеснок, укроп ( зелень)
100/2
59-35
куриные грудки филе, картофель, огурцы свежие, горошек зеленый., масло растительное, яйцо столовое, соль
йодированная, укроп ( зелень)
100
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Салат из пекин.капусты с
Углеводы-7,13
перцем сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
37-10
лимон. кислота
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом, со сметаной,с мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
37-67
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-32
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
59-58
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
150
Калорийность-279,25, Белки-13,26, ЖирыОтбивная из филе птицы
20,48, Углеводы-10,4
80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
Калорийность-196,77, Белки-4,68, ЖирыКаша перловая рассып.150
4,88, Углеводы-33,49
65-08
15-28
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Калорийность-231,92, Белки-7,91, Жиры6,4, Углеводы-35,76
26-61
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Компот из свежих груш
Калорийность-114,54, Белки-0,16, Жиры0,12, Углеводы-28,07
19-15
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-00
Калорийность-223,58, Белки-4,88, Жиры2,7, Углеводы-44,76
31-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-13
34-13
55-62
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
102
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с брусникой
мука пшеничная, брусника, сахар - песок, яйцо столовое, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
