Объединение школьных столовых
08.12.2022
МЕНЮ НА 8 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
20
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Стоимость
питания
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
31-11
17-12
41-33
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
25
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-656,54, Белки-21,34, Жиры32,37, Углеводы-69,12
Батон нарезной
5-30
121-47
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет. ,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Котлета рыбная (треска).75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
87-12
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
22
22
Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18,
Углеводы-10,82
Калорийность-51,04, Белки-1,23, Жиры0,24, Углеводы-10,87
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-666,37, Белки-22,37, Жиры19,49, Углеводы-97,25
ИТОГО
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
3-43
3-09
178-53
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 8 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет.
,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Котлета рыбная (треска).75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
87-12
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
24
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Итого за ЦСО2 Калорийность-689,81, Белки-23,09, Жиры19,57, Углеводы-102,18
Зав.
производством
4-68
3-31
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 8 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
25
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
50
Котлета рыбная (треска)50
Калорийность-93,25, Белки-4,28, Жиры8,45, Углеводы-0,05
17-05
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
58-66
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
19-26
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Итого за Завтрак Калорийность-434,97, Белки-15,51, Жиры17,68, Углеводы-53,52
Хлеб пшеничный
5-09
104-00
Завтрак льготный
15
50
Сыр порц.
Котлета рыбная (треска)50
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
23-33
58-66
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
33
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Итого за Завтрак льготный Калорийность-444,31, Белки-16,26, Жиры15,03, Углеводы-60,82
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
5-09
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 8 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жирыкартофелем с сметаной ,
5,17, Углеводы-12,3
зелень
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
17-66
сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
50
Биточек рубленый из птицы
(паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-154,62, Белки-5,27, Жиры4,26, Углеводы-23,84
17-74
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
10-47
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
41-14
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
21
Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Итого за Обед Калорийность-569,99, Белки-17,23, Жиры18,34, Углеводы-80,61
Хлеб столичный
2-94
110-00
Обед льготный
250/20/
10/2
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет. ,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Биточек рубленый из птицы
(паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-154,62, Белки-5,27, Жиры4,26, Углеводы-23,84
17-74
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
10-47
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
41-14
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
34
Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры-0,37,
Углеводы-16,8
Итого за Обед льготный Калорийность-644,07, Белки-21,95, Жиры21,18, Углеводы-87,93
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 8 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
4-74
130-00
100
Салат " По- Французки"
Калорийность-121,83, Белки-1,14, Жиры10,17, Углеводы-6,04
27-34
морковь, яблоки, огурцы соленые, горошек зеленый., масло растительное, лук репчатый, укроп ( зелень)
100
Калорийность-111,15, Белки-1,3, ЖирыСалат "Капуста царская"
10,1, Углеводы-3,24
зел. луком
капуста б/к, помидоры свежие, огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная,
26-24
петрушка (зелень)
100
Салат из овощей с колбасой Калорийность-196,67, Белки-5,15, Жиры16,62, Углеводы-6,18
п/к
картофель, огурцы свежие, колбаса п/к, горошек зеленый., яйцо столовое, масло растительное, лук репчатый,
32-13
соль йодированная, укроп ( зелень)
250/20/
10/2
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет. ,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
75
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры33,08, Углеводы-8,25
82-98
Биточек рубленый из птицы
(паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
41-14
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Котлета "По-Киевски"
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
50
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Лимон порц.
Углеводы-0,21
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Сок фруктовый 0,2
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Напиток фруктовый 0.2
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, ЖирыПицца школьная с п/к
11,68, Углеводы-32,13
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
2-04
38-84
38-61
34-13
55-62
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-68
Калорийность-177,14, Белки-5,42, Жиры3,9, Углеводы-30,08
26-83
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Пирожок печеные с
зеленым луком и яйцом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из зеленого лука с яйцом, мука пшеничная, яйцо
75
Калорийность-209,27, Белки-5,06, ЖирыВатрушка с вишней и
2,65, Углеводы-41,65
джемом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня-джем, мука пшеничная, яйцо столовое,
29-94
масло растительное
100\50/
5
30
30
30
Блинчики с яблоками
Калорийность-356,93, Белки-8,62, Жиры10,07, Углеводы-57,27
51-23
блинчики на молоке (оболочка), яблоки, сахар - песок, масло сливочное
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
