Объединение школьных столовых
09.12.2022
МЕНЮ НА 9 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
20
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Сыр порц.
Масло сливочное
каша вязкая рисовая
молочная с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-299,26, Белки-6,03, Жиры11,19, Углеводы-43,43
31-11
17-12
47-16
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
30
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоком
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-674,26, Белки-16,94, Жиры28,13, Углеводы-85,69
Батон нарезной
25-42
6-43
127-24
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
27-99
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-88
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
25
20
200
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
10-89
6-98
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
28
30
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-898,31, Белки-24,15, Жиры37,07, Углеводы-115,62
ИТОГО
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
4-36
4-21
172-76
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 9 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
27-99
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-88
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
30
200
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток брусничный
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
13-07
10-47
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
34
34
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры-0,37,
Углеводы-16,8
Итого за ЦСО2 Калорийность-923,99, Белки-24,94, Жиры37,18, Углеводы-120,74
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 9 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
5-37
4-77
180-00
Завтрак
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-11
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-89
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200
29
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Огурец свежий
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Хлеб пшеничный
Углеводы-14,27
Итого за Завтрак Калорийность-583,7, Белки-15,92, Жиры22,51, Углеводы-76,68
6-98
25-42
4-60
104-00
Завтрак льготный
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-11
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-89
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
30
200
26
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Помидор свежий
Углеводы-1,14
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Огурец свежий
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Хлеб пшеничный
Углеводы-12,79
Бухгалтер
Итого за Завтрак льготный Калорийность-584,95, Белки-16,1, Жиры22,56, Углеводы-76,34
Зав.
производством
13-07
10-47
25-42
4-04
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 9 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
(пшено) со сметаной и
Углеводы-10,81
зеленью
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп (
14-95
зелень)
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-63
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-19
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
33
Хлеб столичный
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Итого за Обед Калорийность-691,42, Белки-15,68, Жиры31,39, Углеводы-85,64
4-62
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
(пшено) со сметаной и
Углеводы-10,81
зеленью
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп (
14-95
зелень)
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-63
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
25
200
Помидор свежий
Огурец свежий
Напиток брусничный
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
11-19
13-07
8-72
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
Хлеб столичный
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
2-83
Итого за Обед льготный Калорийность-671,21, Белки-15,46, ЖирыБухгалтер
Зав.
производством
31,34, Углеводы-80,36
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 9 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126,12, Белки-1,52, Жирыкапустой и сол. огурц. с зел. 10,15, Углеводы-6,96
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
28-92
зеленый., соль йодированная
100
Салат из овощей
Калорийность-91,99, Белки-2,65, Жиры7,49, Углеводы-2,82
29-15
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
18-31
капуста б/к, помидоры свежие, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, укроп (
зелень)
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/2/5/
10
Калорийность-206,72, Белки-8,06, ЖирыСолянка домашняя со
15,16, Углеводы-9,07
сметаной с зеленью
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, огурцы соленые, колбаса п/к, сосиски, сметана 15%, лимон, масло
50-97
растительное, томатная паста., соль, укроп ( зелень)
50/50
Рыба тушенная с овощами ( Калорийность-109,99, Белки-10,34, Жиры5,4, Углеводы-4,91
треска)
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
106-01
кислота, лавровый лист
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
50
Калорийность-279,25, Белки-13,26, ЖирыОтбивная из филе птицы
20,48, Углеводы-10,4
80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
Калорийность-208,21, Белки-7,69, ЖирыКотлета "Заводская" 50
15,69, Углеводы-8,97
65-08
49-11
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Калорийность-231,92, Белки-7,91, Жиры6,4, Углеводы-35,76
26-61
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
80
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Лепешка сырная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
38-61
34-13
44-64
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-68
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-00
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
