Объединение школьных столовых
12.12.2022
МЕНЮ НА 12 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
40
10
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Яйцо вареное 40
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
Стоимость
питания
16-58
17-12
40-66
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
100
30
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-96, Белки-1,5, Жиры-0,5,
Банан
Углеводы-21
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Хлеб пшеничный
Углеводы-14,76
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-745,67, Белки-19,83, Жиры28,18, Углеводы-100,39
25-42
21-23
4-71
125-72
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-92
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
160
27
30
Калорийность-153,6, Белки-2,4, Жиры-0,8,
Углеводы-33,6
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-946,19, Белки-28,48, Жиры27,2, Углеводы-145,41
ИТОГО
Банан
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
33-97
4-21
4-21
174-28
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 12 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-92
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
185
30
30
Банан
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Калорийность-177,6, Белки-2,78, Жиры0,93, Углеводы-38,85
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Итого за ЦСО2 Калорийность-977,24, Белки-29,09, Жиры27,35, Углеводы-152,14
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 12 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
39-28
4-62
4-21
180-00
Завтрак
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассыпчатая
гречневая 80
Калорийность-120,49, Белки-4,09, Жиры3,38, Углеводы-18,48
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
13-90
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
33
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-77,55, Белки-2,51, ЖирыХлеб пшеничный
0,26, Углеводы-16,24
Итого за Завтрак Калорийность-581,58, Белки-22,45, Жиры21,28, Углеводы-72,85
25-42
5-10
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
13
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Огурец свежий
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-30,55, Белки-0,99, Жиры-0,1,
Хлеб пшеничный
Углеводы-6,4
Бухгалтер
Итого за Завтрак льготный Калорийность-642,21, Белки-24,64, Жиры24,09, Углеводы-79,17
Зав.
производством
26-06
6-98
25-42
1-96
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 12 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250
Щи из свежей капусты с
картофелем
Калорийность-92,6, Белки-1,87, Жиры-5,21,
Углеводы-9,35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
68-88
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-22
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-92
12-26
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, томатная паста.
35/35
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
19
Калорийность-44,08, Белки-1,06, Жиры0,21, Углеводы-9,39
Итого за Обед Калорийность-620,5, Белки-14,29, Жиры30,68, Углеводы-71,01
Хлеб столичный
2-72
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной,
зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
35/35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
68-88
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-22
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-92
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
33
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Итого за Обед льготный Калорийность-647,5, Белки-15,39, Жиры29,84, Углеводы-78,4
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
4-65
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 12 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Онежский"
Калорийность-205,29, Белки-5,21, Жиры16,87, Углеводы-8,02
33-48
капуста б/к, горошек зеленый., колбаса п/к, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок, соль йодированная,
укроп ( зелень)
100/2
Калорийность-69,75, Белки-1,06, ЖирыСалат из пекинской
5,17, Углеводы-3,86
капусты со св. огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
44-54
йодированная
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126,12, Белки-1,52, Жирыкапустой и сол. огурц. с зел. 10,15, Углеводы-6,96
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
28-92
зеленый., соль йодированная
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной,
зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
35/35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
68-88
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
50/50
Рыба тушенная с овощами ( Калорийность-109,99, Белки-10,34, Жиры5,4, Углеводы-4,91
треска)
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
106-01
кислота, лавровый лист
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
70-45
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-28
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
15-92
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-64
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
47-77
Пирожок печеный с яблоком
75
Калорийность-201,89, Белки-4,87, Жиры2,72, Углеводы-39,29
18-39
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
