Объединение школьных столовых
20.12.2022
МЕНЮ НА 20 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
15
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
23-33
17-12
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Сыр порц.
Масло сливочное
каша вязкая рисовая
молочная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры8,25, Углеводы-0,08
Калорийность-299,26, Белки-6,03, Жиры11,19, Углеводы-43,43
47-16
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
35
Калорийность-151,6, Белки-3,35, ЖирыКофейный напиток с
2,5, Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-91,7, Белки-2,63, ЖирыБатон нарезной
1,02, Углеводы-17,99
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-669,86, Белки-16,01, ЖирыЦСО 1 обед
250/20/
10/2
26,95, Углеводы-88,26
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет. ,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
25-42
7-51
120-54
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/50
150
Калорийность-284,24, Белки-8,6, ЖирыБиточки тушеные с
25,16, Углеводы-5,66
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
овощами
соль, масло растительное, томатная паста.
Калорийность-150,21, Белки-3,24, ЖирыПюре картофельное 150
5,41, Углеводы-22,03
80-50
28-98
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Компот из кураги
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
28
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры0,22, Углеводы-13,78
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-844,46, Белки-22,53, Жиры39,06, Углеводы-99,64
ИТОГО
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
3-49
22-08
4-21
4-34
179-46
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет.
,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/50
150
Калорийность-284,24, Белки-8,6, ЖирыБиточки тушеные с
25,16, Углеводы-5,66
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
овощами
соль, масло растительное, томатная паста.
Калорийность-150,21, Белки-3,24, ЖирыПюре картофельное 150
5,41, Углеводы-22,03
80-50
28-98
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Компот из кураги
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
31
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Итого за ЦСО2 Калорийность-851,51, Белки-22,76, Жиры39,09, Углеводы-101,11
Зав.
производством
3-49
22-08
4-21
4-88
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
49-32
100
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
Макароны отварные
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
60
26
Калорийность-151,6, Белки-3,35, ЖирыКофейный напиток с
2,5, Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-28,2, Белки-0,02, ЖирыЯблоко св.
0,24, Углеводы-5,88
Калорийность-61,1, Белки-1,98, ЖирыХлеб пшеничный
0,21, Углеводы-12,79
Итого за Завтрак Калорийность-588,29, Белки-15,87, Жиры22,29, Углеводы-78,12
11-19
25-42
14-04
4-03
104-00
Завтрак льготный
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-32
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
100
33
Калорийность-151,6, Белки-3,35, ЖирыКофейный напиток с
2,5, Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Яблоко св.
Углеводы-9,8
Калорийность-77,55, Белки-2,51, ЖирыХлеб пшеничный
0,26, Углеводы-16,24
Итого за Завтрак льготный Калорийность-695,78, Белки-18,34, Жиры-
Бухгалтер
Зав.
производством
24,17, Углеводы-97,84
25-42
23-40
5-10
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Борщ со св. капустой и
Калорийность-103,39, Белки-1,77, Жирыкартофелем с сметаной ,
5,17, Углеводы-12,3
зелень
свекла, капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
17-66
сахар - песок, соль, укроп ( зелень)
50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, ЖирыМясо "По-министерски
12,15, Углеводы-3,39
"(филе кур) 50
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
42-75
столовое
100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
15
200
Огурец свежий
Компот из кураги
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
31
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Итого за Обед Калорийность-608,65, Белки-14,42, Жиры21,81, Углеводы-87,84
Хлеб столичный
17-89
5-23
22-08
4-39
110-00
Обед льготный
250/20/
10/2
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет. ,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, ЖирыМясо "По-министерски
12,15, Углеводы-3,39
"(филе кур) 50
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
42-75
столовое
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Итого за Обед льготный Калорийность-655,44, Белки-18,5, Жиры24,52, Углеводы-89,23
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 20 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
17-89
6-98
22-08
4-44
130-00
Сотрудники
100
Калорийность-116,07, Белки-1,33, ЖирыВинегрет овощной с сол .
9,15, Углеводы-7,1
огур.с луком и зел. гор.
картофель, лук репчатый, свекла, горошек зеленый., морковь, огурцы соленые, масло растительное, соль
19-23
йодированная, укроп ( зелень)
100
Салат "Капуста царская" с Калорийность-114,05, Белки-1,36, Жиры10,12, Углеводы-3,87
луком репч.
капуста б/к, помидоры свежие, огурцы свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, петрушка
21-19
(зелень)
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
18-31
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20/
10/2
Калорийность-147,31, Белки-5,77, ЖирыБорщ со св.капустой, с
7,87, Углеводы-13,19
кар.,мясом(филе.),смет.
,
свекла, картофель, куриные грудки филе, капуста б/к, лук репчатый, морковь, сметана 15%, томатная паста.,
35-86
масло растительное, сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-246,81, Белки-12,35, ЖирыМясо "По-министерски
19,61, Углеводы-5,16
"(филе кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
69-10
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
соль
50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-32
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
22-08
Биточек из свинины 50
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, ЖирыЛимон порц.
0,01, Углеводы-0,21
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Сок фруктовый 0,2
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Напиток фруктовый 0.2
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, ЖирыПицца школьная с п/к
11,68, Углеводы-32,13
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
2-04
38-84
38-61
34-13
55-62
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-64
Булочка "Домашняя" с
сахаром
Калорийность-346,22, Белки-5,74, Жиры9,99, Углеводы-58,73
30-61
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
75/15
мука пшеничная, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, соль, дрожжи сухие
102
44-00
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры0,33, Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры0,24, Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры0,87, Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-21
4-68
6-43
