Объединение школьных столовых
21.12.2022
МЕНЮ НА 21 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
100/20
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-302,47, Белки-22,21, ЖирыЗапеканка из творога со
10,53, Углеводы-28,79
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
Стоимость
питания
86-98
яйцо столовое, соль, ванилин
200/10
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
39-16
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-696,07, Белки-30,6, Жиры22,46, Углеводы-91,93
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
6-43
136-51
32-57
(зелень)
75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
74-22
Капуста отварная с маслом
150
Калорийность-83,57, Белки-2,87, Жиры4,49, Углеводы-7,48
22-58
Напиток лимонный
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
8-84
Шницель из свинины 75
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
капуста б/к, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, лимон
75
27
25
Яблоко св.
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-35,25, Белки-0,02, Жиры-0,3,
Углеводы-7,35
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-798,76, Белки-22,42, Жиры34,62, Углеводы-97,12
ИТОГО
17-55
3-79
3-94
163-49
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
32-57
(зелень)
75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
74-22
Капуста отварная с маслом
150
Калорийность-83,57, Белки-2,87, Жиры4,49, Углеводы-7,48
22-58
Напиток лимонный
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
8-84
Шницель из свинины 75
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
капуста б/к, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, лимон
160
31
Яблоко св.
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-75,2, Белки-0,05, Жиры-0,64,
Углеводы-15,68
Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-789,24, Белки-20,78, Жиры34,8, Углеводы-95,12
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
37-44
4-35
180-00
Завтрак
120/10
Калорийность-329,35, Белки-24,79, ЖирыЗапеканка из творога со
11,72, Углеводы-30,03
сгущ. молоком 120/10
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
95-35
сметана 15%, соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-458,88, Белки-27,07, Жиры11,96, Углеводы-59,76
4-71
104-00
Завтрак льготный
100/20
Калорийность-302,47, Белки-22,21, ЖирыЗапеканка из творога со
10,53, Углеводы-28,79
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
86-98
яйцо столовое, соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
105
29
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-49,35, Белки-0,03, Жиры0,42, Углеводы-10,29
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-479, Белки-24,44, Жиры11,18, Углеводы-68,32
24-57
4-51
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-32
Капуста отварная с маслом
150
Калорийность-83,57, Белки-2,87, Жиры4,49, Углеводы-7,48
22-58
Горошек зеленый порц.
Напиток лимонный
Калорийность-10, Белки-0,78, Жиры-0,05,
Углеводы-1,63
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
14-47
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
капуста б/к, масло сливочное, соль
25
200
сахар - песок, лимон
20
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-585,09, Белки-17,04, Жиры25,91, Углеводы-69,61
11-99
8-84
2-80
110-00
Обед льготный
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
32-57
(зелень)
50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-32
Капуста отварная с маслом
150
Калорийность-83,57, Белки-2,87, Жиры4,49, Углеводы-7,48
22-58
Горошек зеленый порц.
Напиток лимонный
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
Шницель из свинины 50
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
капуста б/к, масло сливочное, соль
30
200
сахар - песок, лимон
16
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-37,12, Белки-0,9, Жиры-0,18,
Углеводы-7,9
Калорийность-589,04, Белки-17,4, Жиры26,3, Углеводы-69,39
Директор
школы
МЕНЮ НА 21 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
14-39
8-84
2-30
130-00
Сотрудники
100
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Салат из пекин.капусты с
Углеводы-7,13
перцем сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
37-10
лимон. кислота
100/2
Калорийность-221,48, Белки-9,06, Жиры18,15, Углеводы-5,06
59-35
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
14-57
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
32-57
Салат " Столичный"
куриные грудки филе, картофель, огурцы свежие, горошек зеленый., масло растительное, яйцо столовое, соль
йодированная, укроп ( зелень)
100
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/20/
2
(зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
74-22
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
Шницель из свинины 75
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
150
Калорийность-279,25, Белки-13,26, ЖирыОтбивная из филе птицы
20,48, Углеводы-10,4
80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
Капуста отварная с маслом Калорийность-83,57, Белки-2,87, Жиры4,49, Углеводы-7,48
150
65-08
22-58
капуста б/к, масло сливочное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток лимонный
сахар - песок, лимон
200
Чай с сахаром
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
27-91
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
8-84
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-64
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
30-93
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-00
Калорийность-391,53, Белки-12,57, Жиры17,27, Углеводы-46,41
65-39
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
85/2
Ватрушка " Венгерская"
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
110
Сочни с творогом
мука пшеничная, творог 5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
