Объединение школьных столовых
22.12.2022
МЕНЮ НА 22 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
30
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-150,58, Белки-2,83, Жиры10,65, Углеводы-10,68
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
Калорийность-557,45, Белки-16,13, Жиры34,54, Углеводы-44,88
Стоимость
питания
20-46
17-12
40-74
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
31
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
6-64
111-57
41-22
растительное, соль, петрушка (зелень)
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
58-38
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
Калорийность-107,59, Белки-0,19, Жиры0,05, Углеводы-26,44
23-34
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Напиток вишневый
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
85
30
30
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
Калорийность-32,3, Белки-0,68, Жиры-0,17,
Углеводы-6,38
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-716,78, Белки-20,87, Жиры21,15, Углеводы-109,42
ИТОГО
Зав.
производством
27-62
4-68
4-21
188-43
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 22 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
41-22
растительное, соль, петрушка (зелень)
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
58-38
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
Калорийность-107,59, Белки-0,19, Жиры0,05, Углеводы-26,44
23-34
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Напиток вишневый
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
60
29
29
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-22,8, Белки-0,48, Жиры-0,12,
Углеводы-4,5
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-702,61, Белки-20,53, Жиры21,08, Углеводы-106,56
19-49
4-52
4-07
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 22 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
58-38
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
19-26
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200/15/
7
50
27
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-19, Белки-0,4, Жиры-0,1,
Углеводы-3,75
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-340,01, Белки-11,23, Жиры8,3, Углеводы-54,47
16-24
4-13
104-00
Завтрак льготный
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
58-38
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200/15/
7
70
25
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-26,6, Белки-0,56, Жиры-0,14,
Углеводы-5,25
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-393, Белки-12,32, Жиры10,13, Углеводы-62,34
22-74
3-91
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 22 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Рассольник ленинградский
Углеводы-17,41
со сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп
23-58
( зелень)
60/50
Тефтели ( свин.) в сметанно- Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
томатном соусе без риса
58-63
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
17-37
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
20
24
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-720,05, Белки-18,15, Жиры32,27, Углеводы-89
3-12
3-36
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Рассольник ленинградский
Углеводы-17,41
со сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп
23-58
( зелень)
60/50
Тефтели ( свин.) в сметанно- Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
томатном соусе без риса
58-63
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука
пшеничная
100
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-37
Напиток вишневый
Калорийность-107,59, Белки-0,19, Жиры0,05, Углеводы-26,44
23-34
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
24
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-778,01, Белки-18,64, Жиры32,35, Углеводы-102,44
Директор
школы
3-37
3-71
130-00
МЕНЮ НА 22 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Салат из пекин.капусты с
Углеводы-7,13
перцем сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
37-10
лимон. кислота
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
32-15
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100
Винегрет овощной с кваш. Калорийность-130,62, Белки-1,66, Жиры10,17, Углеводы-7,91
капуст. с луком репчат.
картофель, капуста квашеная, свекла, лук репчатый, морковь, горошек зеленый., масло растительное, соль
23-32
йодированная
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
41-22
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
70-45
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
54-62
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
60/50
Тефтели ( свин.) в
томатном соусе без риса
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная
50/50
Рыба тушенная с овощами ( Калорийность-109,99, Белки-10,34, Жиры5,4, Углеводы-4,91
треска)
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
106-01
кислота, лавровый лист
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Напиток вишневый
Калорийность-107,59, Белки-0,19, Жиры0,05, Углеводы-26,44
23-34
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-68
Ватрушка с вишней и
джемом
Калорийность-209,27, Белки-5,06, Жиры2,65, Углеводы-41,65
29-94
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-61
34-13
55-62
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
52/50
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня-джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
