Объединение школьных столовых
23.12.2022
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
40
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Яйцо вареное 40
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Стоимость
питания
16-58
17-12
40-66
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-645,12, Белки-20,75, Жиры30,41, Углеводы-71,42
Батон нарезной
30
6-43
107-40
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
Напиток из плодов
шиповника
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
Калорийность-282,21, Белки-11,82, ЖирыПицца школьная с п/к
11,68, Углеводы-32,13
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
100
55-62
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-1 110,58, Белки-37,48, Жиры36,96, Углеводы-153,44
ИТОГО
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
34
35
Бухгалтер
Зав.
производством
5-35
4-91
192-60
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-225,77, Белки-9,46, Жиры9,34, Углеводы-25,7
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
80
44-49
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
29
30
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Итого за ЦСО2 Калорийность-1 030,79, Белки-34,46, Жиры34,52, Углеводы-142,08
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
4-58
4-21
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-19
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
26-61
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Какао растворимый с
молоком
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
25
20
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Итого за Завтрак Калорийность-620,52, Белки-25,19, Жиры23,5, Углеводы-76,38
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
3-82
2-80
104-00
Завтрак льготный
40
75
Яйцо вареное 40
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-158,93, Белки-4,25, Жиры3,67, Углеводы-27,17
12-29
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
26-61
16-58
59-58
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
110
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Какао растворимый с
молоком
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
32
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Итого за Завтрак льготный Калорийность-667,82, Белки-30,06, Жиры28,27, Углеводы-72,69
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
4-94
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жирыкартофелем, сметаной с
6,72, Углеводы-9,83
зеленью
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень), томатная
17-22
паста.
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-28
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
51-84
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
18
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Итого за Обед Калорийность-721,96, Белки-16,45, Жиры29,26, Углеводы-95,06
Обед льготный
2-81
2-80
110-00
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
51-84
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
10
200
кукуруза консервированная
порц.
Напиток из плодов
шиповника
15-28
7-47
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
36
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Итого за Обед льготный Калорийность-694,3, Белки-15,98, Жиры26,8, Углеводы-94,1
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
5-03
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Салат из б/к.капусты с
морковью
Калорийность-91,29, Белки-1,6, Жиры-5,09,
Углеводы-9,51
32-15
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100
11-95
капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота
100
Калорийность-116,07, Белки-1,33, ЖирыВинегрет овощной с сол .
9,15, Углеводы-7,1
огур.с луком и зел. гор.
картофель, лук репчатый, свекла, горошек зеленый., морковь, огурцы соленые, масло растительное, соль
19-23
йодированная, укроп ( зелень)
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-33
укроп ( зелень), томатная паста.
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Рыба в яйце(треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
59-58
Мясо "По -французки "(
свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
20-05
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
51-84
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
75
85-10
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
3-94
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-64
Ватрушка с вишней и
джемом
Калорийность-209,27, Белки-5,06, Жиры2,65, Углеводы-41,65
29-94
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня-джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
