Объединение школьных столовых
26.12.2022
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
30
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-711,54, Белки-21,59, Жиры37,34, Углеводы-71,75
Стоимость
питания
20-46
17-12
41-33
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
30
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
6-43
111-95
37-67
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/100
Плов из свинины
Калорийность-435,36, Белки-13,52, Жиры30, Углеводы-27,64
103-82
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
13-70
Калорийность-194,44, Белки-4,19, Жиры7,2, Углеводы-28,32
22-05
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
50
Булочка " Улиточка" 50
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи
сухие, масло растительное, соль
37
36
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-1 097,7, Белки-29,97, Жиры49,72, Углеводы-132,24
ИТОГО
5-76
5-05
188-05
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Калорийность-146,64, Белки-4,24, ЖирыСвекольник с яйцом
8,96, Углеводы-12,17
,сметаной
,
зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп
23-90
( зелень), лимон. кислота
50/100
Плов из свинины
Калорийность-435,36, Белки-13,52, Жиры30, Углеводы-27,64
103-82
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
15
200
Горошек зеленый порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
50
Булочка " Улиточка" 50
Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03,
Углеводы-0,98
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
Калорийность-194,44, Белки-4,19, Жиры7,2, Углеводы-28,32
7-19
13-70
22-05
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи
сухие, масло растительное, соль
34
29
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-1 044,85, Белки-27,08, Жиры46,88, Углеводы-128,3
5-27
4-07
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
35/100
Плов из свинины 35/100
Калорийность-393,25, Белки-12,23, Жиры27,13, Углеводы-24,88
93-92
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
200/15/
7
26
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-515,76, Белки-14,27, Жиры27,35, Углеводы-52,85
4-09
104-00
Калорийность-435,36, Белки-13,52, Жиры30, Углеводы-27,64
103-82
Завтрак льготный
50/100
Плов из свинины
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
10
200/15/
7
17
кукуруза консервированная
порц.
Чай с сахаром и лимоном
7-47
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-39,95, Белки-1,29, Жиры0,14, Углеводы-8,36
Калорийность-536,72, Белки-14,87, Жиры30,15, Углеводы-51,18
2-72
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/20/
10/2
Калорийность-146,64, Белки-4,24, ЖирыСвекольник с яйцом
8,96, Углеводы-12,17
,сметаной
,
зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп
23-90
( зелень), лимон. кислота
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-11
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
18-61
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
13-70
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-701,41, Белки-17,27, Жиры30,05, Углеводы-90,07
4-68
110-00
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
33
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
37-67
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-11
Калорийность-134,13, Белки-2,63, Жиры4,27, Углеводы-21,22
24-18
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
13-70
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
130
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
16
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-37,6, Белки-1,22, Жиры-0,13,
Углеводы-7,87
Калорийность-723,77, Белки-20,09, Жиры32,13, Углеводы-88,24
2-80
2-54
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-116,07, Белки-1,33, ЖирыВинегрет овощной с сол .
9,15, Углеводы-7,1
огур.с
луком
и
зел.
гор.
картофель, лук репчатый, свекла, горошек зеленый., морковь, огурцы соленые, масло растительное, соль
19-23
йодированная, укроп ( зелень)
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
18-31
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
37-67
сахар - песок, соль, укроп ( зелень), лимон. кислота
50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
59-58
Плов из свинины
Калорийность-435,36, Белки-13,52, Жиры30, Углеводы-27,64
103-82
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
70-45
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
27-91
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
13-70
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-61
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-64
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-00
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
