Объединение школьных столовых
27.12.2022
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
40
15
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Яйцо вареное 40
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшеничная с маслом
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-150,58, Белки-2,83, Жиры10,65, Углеводы-10,68
Стоимость
питания
16-58
23-33
17-12
40-74
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшеничная, масло сливочное, сахар - песок
200
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-478,31, Белки-14,16, Жиры28,36, Углеводы-41,43
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
6-43
108-14
27-99
растительное, соль, укроп ( зелень)
76/50
150
Белки-12,92, ЖирыКолбаски "По - домашнему Калорийность-408,79,
36,1, Углеводы-7,92
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
"
Белки-7,66, ЖирыКаша рассып.гречневая 150 Калорийность-225,92,
6,33, Углеводы-34,64
104-27
26-06
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
Огурец соленый
Напиток брусничный
3-68
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-999,64, Белки-29,88, Жиры50,25, Углеводы-106,11
ИТОГО
5-04
4-21
191-86
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
27-99
растительное, соль, укроп ( зелень)
76/50
100
Белки-12,92, ЖирыКолбаски "По - домашнему Калорийность-408,79,
36,1, Углеводы-7,92
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
"
Калорийность-150,61, Белки-5,11, ЖирыКаша рассыпчатая
4,22, Углеводы-23,1
гречневая
104-27
17-37
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
Огурец соленый
Напиток брусничный
3-68
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
21
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-875,25, Белки-25,92, Жиры47,94, Углеводы-84,22
3-12
2-96
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
36-19
Макароны отварные с сыром
Калорийность-189,44, Белки-8,28, Жиры7,32, Углеводы-23,22
42-30
сосиски, масло сливочное
100/20/
5
20
150/50/
15
23
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
Горошек зеленый порц.
Чай с молоком
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
9-59
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-514,22, Белки-17,94, Жиры25,7, Углеводы-53,46
3-56
104-00
Завтрак льготный
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
36-19
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Горошек зеленый порц.
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
сосиски, масло сливочное
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
20
150/50/
15
21
Чай с молоком
9-59
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры-0,17,
Углеводы-10,33
Калорийность-648,89, Белки-20,95, Жиры33,19, Углеводы-66,34
3-33
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-98,1, Белки-1,94, Жиры-5,33,
Углеводы-10,45
(пшено)
и
зеленью
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп ( зелень), сметана
15%
11-10
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
Огурец соленый
Напиток брусничный
Калорийность-1,95, Белки-0,12, Жиры-0,02,
Углеводы-0,26
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
51-84
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
17-37
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
5-52
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-595,36, Белки-15,21, Жиры27,02, Углеводы-72,13
3-56
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
27-99
растительное, соль, укроп ( зелень)
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-698,15, Белки-20,63, Жиры30,87, Углеводы-83,77
3-50
130-00
51-84
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 ДЕКАБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Салат из пекин.капусты с
Углеводы-7,13
перцем
сладким
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
37-10
лимон. кислота
100
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
14-57
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
27-99
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/15/
10/2
растительное, соль, укроп ( зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-58
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
70-45
Калорийность-388,15, Белки-13,53, Жиры33,67, Углеводы-7,59
105-23
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
58-53
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
80
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Лепешка сырная
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
38-61
34-13
44-64
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
33-89
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
