Объединение школьных столовых
25.01.2023
МЕНЮ НА 25 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Каша жидкая молочная
манная с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
41-46
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
100/20
Калорийность-302,47, Белки-22,21, ЖирыЗапеканка из творога со
10,53, Углеводы-28,79
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
92-31
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
30
Чай с сахаром и лимоном
5-87
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-698,45, Белки-30,66, Жиры22,47, Углеводы-92,14
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
7-02
146-66
30-17
укроп ( зелень), томатная паста.
50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Рагу из птицы 50/125
76-15
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
15
70
200
Огурец свежий
Мандарины
Напиток лимонный
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-26,6, Белки-0,56, Жиры-0,14,
Углеводы-5,25
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
сахар - песок, лимон
25
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-621,44, Белки-20,46, Жиры24,72, Углеводы-77,37
ИТОГО
5-54
25-50
8-65
4-21
3-12
153-34
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 25 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-17
укроп ( зелень), томатная паста.
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-15
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
50
200
Огурец свежий
Напиток лимонный
сахар - песок, лимон
100
32
30
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-5,5, Белки-0,35, Жиры-0,05
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-676,34, Белки-22,03, Жиры24,98, Углеводы-88
Директор
школы
18-48
8-65
36-43
5-44
4-68
180-00
МЕНЮ НА 25 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
100/20
Калорийность-302,47, Белки-22,21, ЖирыЗапеканка из творога со
10,53, Углеводы-28,79
сгущ.
молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
92-31
яйцо столовое, соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
34
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-89,08, Белки-2,55, Жиры0,99, Углеводы-17,48
Калорийность-450,58, Белки-24,76, Жиры11,52, Углеводы-61,24
7-86
104-00
Завтрак льготный
100/10
Калорийность-277,26, Белки-20,36, ЖирыЗапеканка из творога со
9,65, Углеводы-26,39
сгущ. молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
84-62
яйцо столовое, соль, ванилин
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
80
14
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-30,4, Белки-0,64, Жиры-0,16,
Углеводы-6
Калорийность-32,9, Белки-1,06, Жиры-0,11,
Углеводы-6,89
Калорийность-399,59, Белки-22,06, Жиры9,92, Углеводы-54,25
29-15
2-40
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 25 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жирыкартофелем, сметаной с
6,72, Углеводы-9,83
зеленью
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
17-07
томатная паста.
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-15
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
10
200
Огурец свежий
Напиток лимонный
сахар - песок, лимон
28
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-576,58, Белки-18,41, Жиры26,96, Углеводы-63,77
3-69
8-65
4-44
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-17
укроп ( зелень), томатная паста.
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-15
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
30
200
Огурец свежий
Напиток лимонный
сахар - песок, лимон
25
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-549,34, Белки-18,38, Жиры24,44, Углеводы-62,29
Директор
школы
МЕНЮ НА 25 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
11-08
8-65
3-95
130-00
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126,12, Белки-1,52, Жирыкапустой и сол. огурц. с зел. 10,15, Углеводы-6,96
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
30-33
зеленый., соль йодированная
100/2
Калорийность-69,75, Белки-1,06, ЖирыСалат из пекинской
5,17, Углеводы-3,86
капусты со св. огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
42-47
йодированная
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
19-47
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-17
укроп ( зелень), томатная паста.
50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
78-03
Мясо "По-французски
"(филе кур.)
Калорийность-344,43, Белки-20,76, Жиры27,77, Углеводы-2,49
118-41
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
25-63
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
17-39
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
59-76
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-48
Калорийность-100,66, Белки-0,13, Жиры0,01, Углеводы-24,38
8-65
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-87
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
куриные грудки филе, сметана 15%, сыр твердый, лук репчатый, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток лимонный
сахар - песок, лимон
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-61
34-13
55-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-22
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
47-81
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
5-15
4-68
7-02
