Объединение школьных столовых
08.02.2023
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
200/10
Каша жидкая молочная
манная с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
39-58
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
100/20
Калорийность-302,47, Белки-22,21, ЖирыЗапеканка из творога со
10,53, Углеводы-28,79
сгущ.
молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
91-55
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
25
Чай с сахаром и лимоном
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2/10
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-685,35, Белки-30,28, Жиры22,32, Углеводы-89,57
5-25
142-04
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-33
растительное, соль, петрушка (зелень)
75/125
Рагу из птицы 75/125
Калорийность-359,98, Белки-18,83, Жиры24,23, Углеводы-16,59
98-28
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
куриные грудки филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
21
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры-0,17,
Углеводы-10,33
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-761,51, Белки-28,25, Жиры35,3, Углеводы-82,34
ИТОГО
.
Директор
школы
3-19
2-80
157-96
300-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
60
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-79,33, Белки-3,11, Жиры5,44, Углеводы-4,37
18-76
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-33
растительное, соль, петрушка (зелень)
75/125
Рагу из птицы 75/125
Калорийность-359,98, Белки-18,83, Жиры24,23, Углеводы-16,59
98-28
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
куриные грудки филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
33
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-892,24, Белки-32,83, Жиры40,94, Углеводы-97,56
.
Директор
школы
5-07
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
100/20
Калорийность-302,47, Белки-22,21, ЖирыЗапеканка из творога со
10,53, Углеводы-28,79
сгущ.
молоком
творог 5%, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%,
91-55
яйцо столовое, соль, ванилин
200/15/
7
32
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-447,72, Белки-24,67, Жиры11,47, Углеводы-60,42
6-79
104-00
Завтрак льготный
120/20
Калорийность-354,68, Белки-26,7, ЖирыЗапеканка из творога со
12,62, Углеводы-32,34
сгущ.
молоком
120/20
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, яйцо столовое, масло сливочное, сухари панировочные,
108-05
сметана 15%, соль, ванилин
200/15/
7
30
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-494,69, Белки-29,01, Жиры13,5, Углеводы-62,94
.
Директор
школы
6-29
120-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
сметаной
и
зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
21-65
укроп ( зелень)
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-15
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
15
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
4-97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
24
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-559,57, Белки-18,51, Жиры27,09, Углеводы-59,97
3-40
110-00
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
21-65
Обед льготный
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
укроп ( зелень)
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-15
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
30
15
200
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
Помидор свежий
Огурец свежий
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
17
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
10-50
4-97
14-36
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
Калорийность-39,44, Белки-0,95, Жиры0,19, Углеводы-8,4
Калорийность-606,73, Белки-18,91, Жиры27,18, Углеводы-70,81
.
Директор
школы
2-37
130-00
.
МЕНЮ НА 8 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Калорийность-69,75, Белки-1,06, ЖирыСалат из пекинской
5,17, Углеводы-3,86
капусты со св. огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
40-95
йодированная
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126,12, Белки-1,52, Жирыкапустой и сол. огурц. с зел. 10,15, Углеводы-6,96
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
29-21
зеленый., соль йодированная
100
Салат "Здоровье"
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
24-74
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-33
растительное, соль, петрушка (зелень)
75/125
Рагу из птицы 75/125
Калорийность-359,98, Белки-18,83, Жиры24,23, Углеводы-16,59
98-28
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
куриные грудки филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
50/15
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное " Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
Макароны отварные с сыром
150
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-50
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
34-65
30-63
37-91
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-49
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
36-34
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
