Объединение школьных столовых
14.02.2023
МЕНЮ НА 14 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
30
200/10
Стоимость
питания
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
18-36
16-44
42-76
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
30
Мандарины
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-669,62, Белки-16,59, Жиры32,94, Углеводы-76,09
32-70
6-30
120-39
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
31-66
(зелень)
108/50
Голубцы "Любительские" в Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жиры26,17, Углеводы-11,01
смет.-томат.
соусе
(свин.)
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука
78-53
пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
150
30
31
Яблоко св.
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
14-93
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
Калорийность-70,5, Белки-0,05, Жиры-0,6,
Углеводы-14,7
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-1 008,46, Белки-25,47, Жиры37,85, Углеводы-139,12
ИТОГО
.
Директор
школы
23-62
4-20
4-75
179-61
300-00
.
МЕНЮ НА 14 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
31-66
108/50
Голубцы "Любительские" в Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жиры26,17, Углеводы-11,01
смет.-томат.
соусе
(свин.)
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука
78-53
пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
150
33
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
14-93
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
Калорийность-70,5, Белки-0,05, Жиры-0,6,
Углеводы-14,7
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 013,16, Белки-25,62, Жиры37,86, Углеводы-140,11
.
Директор
школы
23-62
5-14
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 14 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
108/50
Голубцы "Любительские" в Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жиры26,17, Углеводы-11,01
смет.-томат.
соусе
(свин.)
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука
78-53
пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
9-98
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
20
30
Помидор свежий
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-585,17, Белки-15,35, Жиры29,7, Углеводы-63,81
7-00
4-66
104-00
Завтрак льготный
108/50
Голубцы "Любительские" в Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жиры26,17, Углеводы-11,01
смет.-томат.
соусе
(свин.)
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука
78-53
пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
14-93
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
60
20
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-22,8, Белки-0,48, Жиры-0,12,
Углеводы-4,5
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-645,36, Белки-16,42, Жиры31,33, Углеводы-73,81
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 14 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
19-62
3-09
120-00
.
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
13-58
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, ЖирыМясо "По-министерски
12,15, Углеводы-3,39
"(филе кур) 50
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
43-16
столовое
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
10
200
Огурец свежий
Компот из кураги
24-50
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
Хлеб столичный
Итого за Обед
3-31
21-92
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-633,57, Белки-18,25, Жиры22,56, Углеводы-88,64
3-53
110-00
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
13-58
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, ЖирыМясо "По-министерски
19,61, Углеводы-5,16
"(филе
кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
69-72
соль
130
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-134,13, Белки-2,63, Жиры4,27, Углеводы-21,22
21-23
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-706,69, Белки-22,91, Жиры29,35, Углеводы-87,14
.
Директор
школы
3-55
130-00
.
МЕНЮ НА 14 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126,12, Белки-1,52, Жирыкапустой и сол. огурц. с зел. 10,15, Углеводы-6,96
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
29-21
зеленый., соль йодированная
100/2
Калорийность-69,75, Белки-1,06, ЖирыСалат из пекинской
5,17, Углеводы-3,86
капусты
со
св.
огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
40-95
соль йодированная
100
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
16-06
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
31-66
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
250/20/
2
(зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/50
Калорийность-153,96, Белки-10,56, ЖирыРыба запеченная, под
9,44, Углеводы-6,6
маринадом
треска филе зам., морковь, масло растительное, лук репчатый, мука пшеничная, томатная паста., соль
107-56
йодированная, сахар - песок, лимон. кислота, лавровый лист
75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, ЖирыМясо "По-министерски
19,61, Углеводы-5,16
"(филе
кур)
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
69-72
соль
82
Котлеты " Московские"
Калорийность-230,58, Белки-12,41, Жиры15,54, Углеводы-10,23
90-77
говядина 1 кат., хлеб пшеничный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное,
соль
108/50
Голубцы "Любительские" в Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жирысмет.-томат. соусе (свин.) 26,17, Углеводы-11,01
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука
78-53
пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
14-93
картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
23-29
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Каша перловая рассып.150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
41-98
Калорийность-207,57, Белки-4,94, ЖирыВатрушка "Осенняя" с
2,68, Углеводы-41
брусникой
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
36-34
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
44-61
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
