Объединение школьных столовых
27.02.2023
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-52,5, Белки-3,95, Жиры-3,99
20-94
16-44
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
15
10
200/10
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
40-77
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
130
30
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2/10
5-66
Калорийность-61,1, Белки-0,04, Жиры-0,52,
Углеводы-12,74
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-618,01, Белки-13,65, Жиры24,92, Углеводы-82,99
20-47
6-30
110-58
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-33
растительное, соль, петрушка (зелень)
76/50
150
Белки-12,92, ЖирыКолбаски "По - домашнему Калорийность-408,79,
36,1, Углеводы-7,92
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
"
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша гречневая
6,33, Углеводы-34,64
рассыпчатая 150
104-53
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
29
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-26
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 077,57, Белки-30,71, Жиры53,73, Углеводы-116,93
ИТОГО
.
Директор
школы
4-46
4-20
189-42
300-00
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/10/
2
Рассольник ленинградский со Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
сметаной
и
зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
21-65
зелень (укроп/петрушка)
76/50
100
Белки-12,92, ЖирыКолбаски "По - домашнему Калорийность-408,79,
36,1, Углеводы-7,92
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, томатная паста., соль
"
Калорийность-150,61, Белки-5,11, ЖирыКаша гречневая
4,22, Углеводы-23,1
крупа гречневая, масло сливочное, соль
рассыпчатая
104-53
16-42
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
110
28
25
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-26
Калорийность-51,7, Белки-0,03, Жиры-0,44,
Углеводы-10,78
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-992,41, Белки-24,2, Жиры48,31, Углеводы-113,21
.
Директор
школы
17-32
4-32
3-50
180-00
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
51-97
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
150
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
120
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-56,4, Белки-0,04, Жиры-0,48,
Углеводы-11,76
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-607,25, Белки-16,44, Жиры24,1, Углеводы-80,09
18-90
4-66
104-00
Завтрак льготный
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
Помидор свежий
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
51-97
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
150
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
25
200/15/
7
150
35
Чай с сахаром и лимоном
8-75
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-0,05, Жиры-0,6,
Углеводы-14,7
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-641,48, Белки-17,17, Жиры24,32, Углеводы-86,65
.
Директор
школы
23-62
5-36
120-00
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной и зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
21-65
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-30
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
15
200
Горошек зеленый порц.
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03,
Углеводы-0,98
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
7-62
12-26
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-729,54, Белки-16,65, Жиры28,32, Углеводы-101,18
2-76
110-00
Обед льготный
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-33
растительное, соль, петрушка (зелень)
50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-30
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-26
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-808,18, Белки-22,35, Жиры33,42, Углеводы-103,72
4-47
130-00
Биточек из свинины 50
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 27 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Калорийность-103,09, Белки-2,45, Жиры7,35, Углеводы-6,17
32-97
Салат " Любительский"
капуста б/к с зеленью
Калорийность-131,71, Белки-2,89, Жиры11,24, Углеводы-4,54
16-29
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
Салат " Летний"с зеленью
картофель, огурцы свежие, помидоры свежие, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль
йодированная, укроп ( зелень)
100/2
капуста б/к, масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка), чеснок
100/20
19-47
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-33
растительное, соль, петрушка (зелень)
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
51-97
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
80
Отбивная из филе птицы 80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
110
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-50
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-26
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
90
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Беляш школьный
41-79
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-253,27, Белки-7,82, Жиры13,25, Углеводы-25,69
34-65
30-63
46-27
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая,
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Калорийность-293,28, Белки-5,2, Жиры9,96, Углеводы-45,99
29-13
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-61
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75
Крендель сахарный 75
мука пшеничная, сахар - песок, масло сливочное, яйцо столовое, дрожжи сухие, масло растительное, соль
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
