Объединение школьных столовых
31.03.2023
МЕНЮ НА 31 МАРТА ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
40
30
200/10
Стоимость
питания
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
Яйцо вареное 40
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
Чай с молоком
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
16-58
18-36
16-44
42-76
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
150/50/
15
30
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-721,42, Белки-22,32, Жиры38,59, Углеводы-71,27
6-30
113-27
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-119, Белки-4,67, Жиры-8,16,
Углеводы-6,55
28-14
Суп картофельный с рыбой
свежей ( треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-26
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
90
12-83
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/20/
2
51-39
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
34
34
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры-0,37,
Углеводы-16,8
Калорийность-990,69, Белки-31,45, Жиры33,43, Углеводы-140,03
ИТОГО
.
Директор
школы
5-19
4-76
186-73
300-00
.
МЕНЮ НА 31 МАРТА ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
70
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-92,55, Белки-3,63, Жиры6,35, Углеводы-5,1
Суп картофельный с рыбой
свежей ( треска)
Калорийность-136,1, Белки-5,98, Жиры3,22, Углеводы-20,7
21-88
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/20/
2
картофель, треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
51-39
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-26
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
34
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27,
Углеводы-16,73
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-954,96, Белки-30,19, Жиры31,58, Углеводы-136,6
.
Директор
школы
5-28
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 31 МАРТА ЛИЦЕЙ
Завтрак
90
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 90
Калорийность-278,34, Белки-15, Жиры18,17, Углеводы-13,64
Рис отварной 100
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
16-95
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
7-00
3-83
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-568,56, Белки-20,12, Жиры22,53, Углеводы-71,3
4-75
104-00
71-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
20
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Завтрак льготный
90
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 90
Калорийность-278,34, Белки-15, Жиры18,17, Углеводы-13,64
Рис отварной 150
Калорийность-184,25, Белки-3,05, Жиры4,89, Углеводы-32,01
71-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
120
крупа рисовая, масло сливочное, соль
30
150/50/
15
31
20-35
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
Помидор свежий
Чай с молоком
10-50
12-83
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-628,67, Белки-22,19, Жиры24,62, Углеводы-79,41
.
Директор
школы
4-85
120-00
.
МЕНЮ НА 31 МАРТА ЛИЦЕЙ
Обед
250/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-98,1, Белки-1,94, Жиры-5,33,
Углеводы-10,45
(пшено)
и
зеленью
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшено, масло растительное, соль, укроп ( зелень), сметана
15%
10-99
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-81
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
10
200
Горошек зеленый порц.
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
5-08
12-26
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-598,12, Белки-18,68, Жиры25,81, Углеводы-71,99
4-86
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
28-15
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50/125
Рагу из птицы 50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-81
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
15
200
Горошек зеленый порц.
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03,
Углеводы-0,98
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
7-62
12-26
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-634,19, Белки-21,94, Жиры27,6, Углеводы-73,67
.
Директор
школы
5-16
130-00
.
МЕНЮ НА 31 МАРТА ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126,12, Белки-1,52, Жирыкапустой и сол. огурц. с зел. 10,15, Углеводы-6,96
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
29-40
зеленый., соль йодированная
100/2
Калорийность-74,95, Белки-1,22, ЖирыСалат из пекинской
5,21, Углеводы-5,38
капусты
со
св.
помидором
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
41-69
(укроп/петрушка), соль йодированная
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
19-47
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры(пшено) с мясом ( филе.) со 7,09, Углеводы-10,81
сметаной ,зелень
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
28-15
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
59-55
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
80
Отбивная из филе птицы 80
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
76-81
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Компот из свежих яблок
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-26
Рагу из птицы 50/125
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
30
30
30
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
.
Директор
школы
1-83
34-65
30-63
4-62
4-20
6-30
.
