Объединение школьных столовых
06.04.2023
МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
34-90
16-44
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-669,82, Белки-22,25, Жиры32,46, Углеводы-71,14
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
25
10
200/10
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
41-10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
27-48
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
30
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2/10
6-30
126-22
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-99
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Биточек рыбный (треска) 75
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
84-64
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-677,76, Белки-19,8, Жиры21,93, Углеводы-99,8
ИТОГО
Зав.
производством
.
Директор
школы
3-89
3-50
173-78
300-00
.
МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-99
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Биточек рыбный (треска) 75
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
84-64
Калорийность-180,21, Белки-3,89, Жиры6,49, Углеводы-26,43
32-77
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
180
Пюре картофельное 180
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
28
28
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-721,77, Белки-20,85, Жиры23,07, Углеводы-107,16
.
Директор
школы
4-32
3-92
180-00
.
МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
50
100
Калорийность-96,03, Белки-6,56, ЖирыБиточек рыбный (треска)
4,37, Углеводы-7,58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
Калорийность-100,12, Белки-2,16, ЖирыПюре картофельное 100
3,6, Углеводы-14,68
58-37
18-20
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
180
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-125,06, Белки-5,22, Жиры4,14, Углеводы-16,32
Хлеб пшеничный
Калорийность-42,3, Белки-1,37, Жиры-0,14,
Углеводы-8,86
Калорийность-363,51, Белки-15,31, Жиры12,25, Углеводы-47,44
24-73
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
18
Итого за Завтрак
2-70
104-00
Завтрак льготный
50
150
Калорийность-96,03, Белки-6,56, ЖирыБиточек рыбный (треска)
4,37, Углеводы-7,58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
50
Калорийность-150,21, Белки-3,24, ЖирыПюре картофельное 150
5,41, Углеводы-22,03
58-37
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-469,03, Белки-18, Жиры15,31, Углеводы-64,19
27-48
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
32
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
6-75
120-00
.
МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
сметаной
и
зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
22-30
зелень (укроп/петрушка)
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
рассыпчатая
Компот из изюма
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-42
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
51-97
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-685,39, Белки-16,59, Жиры28,66, Углеводы-89,89
4-95
110-00
Обед льготный
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-99
растительное, соль, петрушка (зелень)
38/25
Колбаски "По - домашнему"
38/25
Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
Каша гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
рассыпчатая
Компот из изюма
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-42
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
51-97
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
25
24
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-766,22, Белки-21,51, Жиры32,41, Углеводы-96,76
.
Директор
школы
3-90
3-36
130-00
.
МЕНЮ НА 6 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100/2
Калорийность-69,75, Белки-1,06, ЖирыСалат из пекинской
5,17, Углеводы-3,86
капусты
со
св.
огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
40-95
соль йодированная
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Салат "Морковь острая"
Калорийность-139,24, Белки-1,42, Жиры10,1, Углеводы-10,38
15-39
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-99
31-27
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100
морковь, масло растительное, чеснок, сахар - песок, соль йодированная, лимон. кислота
250/20/
2/10
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/50
Калорийность-153,96, Белки-10,56, ЖирыРыба запеченная, под
9,44, Углеводы-6,6
маринадом
треска филе зам., морковь, масло растительное, лук репчатый, мука пшеничная, томатная паста., соль
107-56
йодированная, сахар - песок, лимон. кислота, лавровый лист
70
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17,08, Жиры24,07, Углеводы-5,59
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
86-50
80
Отбивная из филе птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Компот из изюма
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-36
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай без сахара
1-05
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
