Объединение школьных столовых
07.04.2023
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
30
200/10
Стоимость
питания
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
18-36
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
16-44
42-76
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
25-90
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
120
Салат из свеклы с зеленым
горошком
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-724,19, Белки-19,14, Жиры35,24, Углеводы-80,38
6-30
109-76
Калорийность-92,96, Белки-2, Жиры-5,02,
Углеводы-9,84
28-33
свекла, горошек зеленый., яблоки, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-46
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
110
Котлета " Пожарская"
(филе бедра кур.)
Калорийность-316,35, Белки-15,65, Жиры20,33, Углеводы-18,3
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
77-21
филе бедра куриное, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
27
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-951,18, Белки-27,61, Жиры36,35, Углеводы-128,09
ИТОГО
.
Директор
школы
4-62
3-72
190-24
300-00
.
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
75
Салат из свеклы с зеленым
горошком
Калорийность-58,1, Белки-1,25, Жиры-3,14,
Углеводы-6,15
свекла, горошек зеленый., яблоки, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная
17-71
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-46
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
110
Котлета " Пожарская"
(филе бедра кур.)
Калорийность-316,35, Белки-15,65, Жиры20,33, Углеводы-18,3
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
77-21
филе бедра куриное, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
29
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-920,96, Белки-26,97, Жиры34,49, Углеводы-125,39
.
Директор
школы
4-62
4-10
180-00
.
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Биточек рубленый из птицы
(паровой) 75
Калорийность-189,2, Белки-12,06, Жиры12,43, Углеводы-7,28
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
60-65
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, молоко пастеризованное2,5%, соль, масло сливочное
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
31
10-95
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Батон нарезной
Углеводы-15,93
25-90
6-50
104-00
Итого за Завтрак Калорийность-566,5, Белки-21,6, Жиры19,17, Углеводы-74,67
Завтрак льготный
75
Биточек рубленый из птицы
(паровой) 75
Калорийность-189,2, Белки-12,06, Жиры12,43, Углеводы-7,28
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
60-65
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, молоко пастеризованное2,5%, соль, масло сливочное
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
15
200
24
16-41
кукуруза консервированная
порц.
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-62,88, Белки-1,8, Жиры-0,7,
Батон нарезной
Углеводы-12,34
11-99
25-90
5-05
120-00
Итого за Завтрак льготный Калорийность-620,4, Белки-23,01, Жиры-
Бухгалтер
.
Зав.
производством
20,64, Углеводы-83,43
.
Директор
школы
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
.
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
Калорийность-109,6, Белки-2,18, Жирыкартофелем, сметаной с
6,72, Углеводы-9,83
зеленью
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
17-35
(укроп/петрушка), томатная паста.
50
80
Калорийность-162,21, Белки-8,42, ЖирыКотлеты "Особые "50
10,89, Углеводы-7,57
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
(свин.)
соль
Калорийность-123,82, Белки-2,42, ЖирыКартофель отварной
3,95, Углеводы-19,6
53-48
13-77
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-568,13, Белки-15,16, Жиры22,08, Углеводы-76,3
4-94
110-00
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
35
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
30-46
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
50
130
Калорийность-162,21, Белки-8,42, ЖирыКотлеты "Особые "50
10,89, Углеводы-7,57
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
(свин.)
соль
Калорийность-134,13, Белки-2,63, ЖирыКартофель отварной 150
4,27, Углеводы-21,22
53-48
22-37
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
23
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-528,12, Белки-14,7, Жиры19,76, Углеводы-71,99
.
Директор
школы
3-23
130-00
.
МЕНЮ НА 7 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/2
Калорийность-69,18, Белки-1,73, ЖирыСалат "Весна" капуста
5,81, Углеводы-1,72
пекинская
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень
43-59
(укроп/петрушка)
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
19-47
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87,12, Белки-2,18, Жирыкартоф., мясом( филе),
4,22, Углеводы-9,83
сметаной, зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка), томатная паста.
30-46
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
80
Калорийность-162,21, Белки-8,42, ЖирыКотлеты "Особые "50
10,89, Углеводы-7,57
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
(свин.)
соль
Калорийность-253,91, Белки-13,87, ЖирыФиле куриное "Забава"
20,53, Углеводы-3,39
53-48
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
Мясо "По -французки "(
свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
Биточек рубленый из птицы
(паровой) 75
Калорийность-189,2, Белки-12,06, Жиры12,43, Углеводы-7,28
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
25-90
85-21
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
75
60-65
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, молоко пастеризованное2,5%, соль, масло сливочное
150
картофель, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Кофейный напиток с
молоком
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
200
Чай без сахара
1-05
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
30
30
30
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Лимон порц.
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
1-83
4-20
4-62
6-30
.
