Объединение школьных столовых
12.04.2023
МЕНЮ НА 12 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
100/20
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-292,07, Белки-20,87, ЖирыЗапеканка из творога с
8,83, Углеводы-32,01
джемом
творог, джем, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое,
90-93
соль, ванилин
200/10
Каша жидкая молочная
манная с маслом
Калорийность-255,97, Белки-6,14, Жиры11,06, Углеводы-32,75
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
39-58
молоко пастеризованное2,5%, крупа манная, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/10/
2
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-685,67, Белки-29,26, Жиры20,76, Углеводы-95,15
6-30
140-64
Рассольник ленинградский со Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
сметаной
и
зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
22-30
зелень (укроп/петрушка)
75/125
Рагу из птицы 75/125
Калорийность-359,98, Белки-18,83, Жиры24,23, Углеводы-16,59
98-98
Калорийность-138,38, Белки-0,41, Жиры0,1, Углеводы-33,75
29-41
куриные грудки филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
Компот из мандаринов
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
29
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-779,09, Белки-25,74, Жиры31,79, Углеводы-96,84
ИТОГО
.
Директор
школы
4-62
4-05
159-36
300-00
.
МЕНЮ НА 12 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-99
растительное, соль, петрушка (зелень)
75/125
Рагу из птицы 75/125
Калорийность-359,98, Белки-18,83, Жиры24,23, Углеводы-16,59
98-98
куриные грудки филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
10
200
Огурец свежий
Компот из мандаринов
мандарин, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
26
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Калорийность-1,1, Белки-0,07, Жиры-0,01
Калорийность-138,38, Белки-0,41, Жиры0,1, Углеводы-33,75
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-60,32, Белки-1,46, Жиры0,29, Углеводы-12,84
Калорийность-820,83, Белки-29,29, Жиры35,45, Углеводы-95,35
3-31
29-41
4-62
3-69
180-00
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 12 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
100/20
Калорийность-292,07, Белки-20,87, ЖирыЗапеканка из творога с
8,83, Углеводы-32,01
джемом
творог, джем, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое,
90-93
соль, ванилин
200/15/
7
35
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02,
Углеводы-17,99
Калорийность-445,18, Белки-23,56, Жиры9,86, Углеводы-65,18
7-41
104-00
Завтрак льготный
100/20
Калорийность-292,07, Белки-20,87, ЖирыЗапеканка из творога с
8,83, Углеводы-32,01
джемом
творог, джем, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо столовое,
90-93
соль, ванилин
200/15/
7
110
29
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-51,7, Белки-0,03, Жиры-0,44,
Углеводы-10,78
Калорийность-75,98, Белки-2,18, Жиры0,84, Углеводы-14,91
Калорийность-481,16, Белки-23,14, Жиры10,12, Углеводы-72,88
.
Директор
школы
17-32
6-09
120-00
.
МЕНЮ НА 12 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Рассольник ленинградский со Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
сметаной и зеленью
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
22-30
зелень (укроп/петрушка)
35/125
Рагу из птицы 35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
70-23
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
12-23
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-607,44, Белки-18,08, Жиры25,55, Углеводы-75,67
5-24
110-00
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
200
Напиток мандариновый
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-99
растительное, соль, петрушка (зелень)
35/125
Рагу из птицы 35/125
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
70-23
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
15
200
Огурец свежий
Напиток мандариновый
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
4-97
12-23
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
18
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-41,76, Белки-1,01, Жиры-0,2,
Углеводы-8,89
Калорийность-612,61, Белки-20,77, Жиры29,04, Углеводы-66,28
.
Директор
школы
2-58
130-00
.
МЕНЮ НА 12 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
Салат "Здоровье"
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
24-74
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100
Салат "Капуста царская" с Калорийность-114,05, Белки-1,36, Жиры10,12, Углеводы-3,87
луком
репч.
капуста б/к, помидоры свежие, огурцы свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, петрушка
19-75
(зелень)
100
Салат из свеклы с зеленым
горошком
Калорийность-77,47, Белки-1,67, Жиры4,18, Углеводы-8,2
23-61
свекла, горошек зеленый., яблоки, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная
250/20/
2/10
Рассольник ленинградский с Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жирымясом ( филе) со сметаной , 10,58, Углеводы-17,41
с зеленью
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
39-99
растительное, соль, петрушка (зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-396,99, Белки-15,33, Жиры32,91, Углеводы-9,87
95-54
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
Калорийность-274,53, Белки-13,23, Жиры18,2, Углеводы-14,38
70-23
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
100
Мясо "Сказка" (свин.)
свинина б/к (лопатка), яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, молоко
пастеризованное2,5%, соль, петрушка (зелень), чеснок
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
35/125
Рагу из птицы 35/125
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
50
Соус томатный 50
Калорийность-33,86, Белки-0,74, Жиры1,27, Углеводы-4,77
3-61
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
томатная паста., морковь, мука пшеничная, соль, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
Макароны отварные с сыром
150
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Напиток мандариновый
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
12-23
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
30
30
30
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
.
Директор
школы
1-83
34-65
30-63
4-62
4-20
6-30
.
