Объединение школьных столовых
14.04.2023
МЕНЮ НА 14 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
30
200/10
Стоимость
питания
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
18-36
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-307,29, Белки-8,36, Жиры13,48, Углеводы-38,06
16-44
42-76
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200
30
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Батон нарезной
Углеводы-15,42
25-90
6-30
109-76
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-724,19, Белки-19,14, ЖирыЦСО 1 обед
60
35,24, Углеводы-80,38
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-75,67, Белки-0,91, Жирыкапустой и сол. огурц. с зел. 6,09, Углеводы-4,18
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
17-64
зеленый., соль йодированная
250/20/
10/2
Калорийность-164,65, Белки-5,84, ЖирыСуп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью 10,46, Углеводы-11,64
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
39-14
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
150
Калорийность-243,32, Белки-12,63, ЖирыКотлеты "Особые " 75
16,33, Углеводы-11,35
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
(свин.)
соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша гречневая
6,33, Углеводы-34,64
рассыпчатая 150
80-21
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-978,83, Белки-31,58, Жиры40,02, Углеводы-119,94
ИТОГО
19-90
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
29
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-09
190-24
300-00
.
МЕНЮ НА 14 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Калорийность-164,65, Белки-5,84, ЖирыСуп из овощей с мясом (
10,46, Углеводы-11,64
филе)
со
сметаной,
зеленью
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
39-14
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
75
Калорийность-243,32, Белки-12,63, ЖирыКотлеты "Особые " 75
16,33, Углеводы-11,35
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
(свин.)
соль
80-21
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
Горошек зеленый порц.
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-6, Белки-0,47, Жиры-0,03,
Углеводы-0,98
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-906,84, Белки-31,09, Жиры33,95, Углеводы-116,24
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
7-62
19-90
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
30
28
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
4-62
3-87
180-00
.
МЕНЮ НА 14 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
35/100
Плов из птицы (филе кур)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
68-48
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
10
200
29
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Горошек зеленый порц.
Углеводы-0,65
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Кофейный напиток с
Углеводы-26,76
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
молоком
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Хлеб пшеничный
Углеводы-14,27
5-08
25-90
4-54
104-00
Итого за Завтрак Калорийность-537,98, Белки-19,45, Жиры20,6, Углеводы-66,47
Завтрак льготный
35/100
Плов из птицы (филе кур)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Кофейный напиток с
молоком
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
68-48
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
25-90
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
100
33
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-586,38, Белки-20,35, Жиры20,81, Углеводы-75,89
.
Директор
школы
20-53
5-09
120-00
.
МЕНЮ НА 14 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
с
зеленью
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
19-00
петрушка (зелень)
50
Калорийность-162,21, Белки-8,42, ЖирыКотлеты "Особые "50
10,89, Углеводы-7,57
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
(свин.)
соль
53-48
80
Каша рассыпчатая
гречневая 80
Калорийность-120,49, Белки-4,09, Жиры3,38, Углеводы-18,48
13-14
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
19-90
Хлеб столичный
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Калорийность-579,11, Белки-16,69, Жиры19,6, Углеводы-81,32
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
32
Итого за Обед
4-48
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
с
зеленью
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
19-00
петрушка (зелень)
50
150
Калорийность-162,21, Белки-8,42, ЖирыКотлеты "Особые "50
10,89, Углеводы-7,57
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
(свин.)
соль
Калорийность-225,92, Белки-7,66, ЖирыКаша гречневая
6,33, Углеводы-34,64
рассыпчатая 150
53-48
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
25
200
Огурец свежий
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-2,75, Белки-0,18, Жиры-0,03
Хлеб столичный
Калорийность-78,88, Белки-1,9, Жиры-0,37,
Углеводы-16,8
Калорийность-691,93, Белки-20,55, Жиры22,6, Углеводы-98,47
8-29
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
19-90
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
34
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-69
130-00
.
МЕНЮ НА 14 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-131,65, Белки-1,53, Жиры10,15, Углеводы-8,24
30-52
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
Салат "Детский"
капуста пекинская, горошек зеленый., морковь, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
100
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
Салат из соленых огурцов с
луком репч.
Калорийность-61,63, Белки-0,86, Жиры5,11, Углеводы-2,61
28-39
огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная
250/20/
10/2
Калорийность-164,65, Белки-5,84, ЖирыСуп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью 10,46, Углеводы-11,64
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
39-14
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-349,16, Белки-15,11, Жиры19,83, Углеводы-27,54
76-08
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/100
Плов из птицы (филе кур)
50/100
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
75
Котлеты "Особые " 75
(свин.)
Калорийность-243,32, Белки-12,63, Жиры16,33, Углеводы-11,35
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Напиток из плодов
шиповника
Калорийность-131,49, Белки-0,64, Жиры0,25, Углеводы-29,04
19-90
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
80-21
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное,
соль
110
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
плоды шиповника сушеные, сахар - песок, аскорбиновая кислота
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
30
30
30
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
.
Директор
школы
1-83
34-65
30-63
4-62
4-20
6-30
.
