Объединение школьных столовых
18.04.2023
МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
40
25
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Яйцо вареное 40
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
Стоимость
питания
16-58
34-90
16-44
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
41-10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15/
7
30
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2
5-66
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-655,08, Белки-21,59, Жиры32,47, Углеводы-68,47
6-30
120-98
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
32-12
(зелень)
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
115
29
30
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-54,05, Белки-0,46, Жиры0,35, Углеводы-11,85
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-961,48, Белки-26,54, Жиры33,59, Углеводы-137,25
ИТОГО
.
Директор
школы
32-85
4-43
4-20
179-02
300-00
.
МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
32-12
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
120
26
30
Груша
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-56,4, Белки-0,48, Жиры-0,36,
Углеводы-12,36
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-956,78, Белки-26,34, Жиры33,58, Углеводы-136,28
.
Директор
школы
34-28
3-98
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
40
60/50
Яйцо вареное 40
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
16-58
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
200/15/
7
31
Каша гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
рассыпчатая
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
16-42
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-81,22, Белки-2,32, Жиры-0,9,
Углеводы-15,93
Калорийность-620,82, Белки-20,15, Жиры30,46, Углеводы-66,31
6-48
104-00
Яйцо вареное 40
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
16-58
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
Батон нарезной
Итого за Завтрак
Завтрак льготный
40
60/50
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200/15/
7
30
кукуруза консервированная
порц.
Чай с сахаром и лимоном
7-99
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
6-27
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный Калорийность-693,51, Белки-22,63, ЖирыБухгалтер
Зав.
производством
.
32,54, Углеводы-77,34
.
Директор
школы
120-00
.
МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
32-12
(зелень)
50
Биточек рубленый из птицы
(паровой)
Калорийность-128,47, Белки-8,16, Жиры8,4, Углеводы-5,06
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
10-95
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
41-20
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, масло сливочное
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-614,57, Белки-20,5, Жиры17,66, Углеводы-92,95
3-81
110-00
Обед льготный
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
32-12
(зелень)
75
Биточек рубленый из птицы
(паровой) 75
Калорийность-189,2, Белки-12,06, Жиры12,43, Углеводы-7,28
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
10-95
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
60-65
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, молоко пастеризованное2,5%, соль, масло сливочное
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
31
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-684,58, Белки-24,63, Жиры21,73, Углеводы-97,14
.
Директор
школы
4-36
130-00
.
МЕНЮ НА 18 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13
16-06
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
Икра свекольная
свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100/2
Салат " Любительский"
капуста пекин. с зеленью
Калорийность-131,78, Белки-2,89, Жиры11,24, Углеводы-4,55
32-89
капуста пекинская, масло растительное, яйцо столовое, соль йодированная, чеснок, укроп ( зелень)
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жирыбобовыми(горох) с зеленью с 5,56, Углеводы-19,69
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
32-12
(зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
Филе куриное "Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-61
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-49
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
4-62
4-20
30
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
6-30
.
