Объединение школьных столовых
27.04.2023
МЕНЮ НА 27 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
пшенная с маслом
Калорийность-122,5, Белки-9,21, Жиры9,31
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51
48-86
16-44
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
35
10
200/10
41-10
молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
2
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (филе ),с
зеленью
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-624,9, Белки-19,08, Жиры30,52, Углеводы-67,98
6-30
116-53
Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56
27-38
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень)
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
87-09
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
40
200
Горошек зеленый порц.
Напиток мандариновый
Калорийность-16, Белки-1,24, Жиры-0,08,
Углеводы-2,6
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
20-33
12-23
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
31
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-685,38, Белки-23,48, Жиры16,94, Углеводы-109,16
ИТОГО
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-84
4-20
183-47
300-00
.
МЕНЮ НА 27 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
2
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (филе ),с
зеленью
Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56
27-38
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень)
75
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
87-09
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
200
Горошек зеленый порц.
Напиток мандариновый
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
15-25
12-23
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
35
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-86,95, Белки-2,81, Жиры-0,3,
Углеводы-18,2
Калорийность-81,2, Белки-1,96, Жиры-0,39,
Углеводы-17,29
Калорийность-707,08, Белки-23,9, Жиры17,03, Углеводы-113,93
.
Директор
школы
5-75
4-90
180-00
.
МЕНЮ НА 27 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Завтрак
50
Котлета рыбная (треска)50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
58-64
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
8-75
3-83
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-402,51, Белки-12,74, Жиры11,11, Углеводы-62,75
5-38
104-00
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
58-64
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-20
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
8-75
3-83
Завтрак льготный
50
Котлета рыбная (треска)50
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
120
28
Апельсин
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-51,6, Белки-1,08, Жиры-0,24,
Углеводы-9,72
Калорийность-73,36, Белки-2,1, Жиры-0,81,
Углеводы-14,39
Калорийность-395,13, Белки-12,18, Жиры10,07, Углеводы-62,29
.
Директор
школы
24-64
5-94
120-00
.
МЕНЮ НА 27 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Обед
250/2
Суп картофельный с крупой
(рис) с зеленью
Калорийность-106,17, Белки-2,17, Жиры2,99, Углеводы-17,56
Котлета "Заводская" 50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-09
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Огурец свежий
Напиток мандариновый
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
14-03
картофель, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, соль, укроп ( зелень)
50
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
6-63
12-23
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-702,3, Белки-19,18, Жиры25,33, Углеводы-98,63
3-38
110-00
Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56
27-38
Обед льготный
250/15/
2
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (филе ),с
зеленью
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень)
50
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-09
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Огурец свежий
Напиток мандариновый
Калорийность-3,85, Белки-0,25, Жиры-0,04
Котлета "Заводская" 50
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
35
200
11-60
12-23
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
36
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-763,6, Белки-22,76, Жиры27,79, Углеводы-104,55
.
Директор
школы
5-06
130-00
.
МЕНЮ НА 27 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Сотрудники
100
Калорийность-205,29, Белки-5,21, Жиры16,87, Углеводы-8,02
32-74
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
Салат "Онежский"
капуста б/к, горошек зеленый., колбаса, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок, соль йодированная,
зелень (укроп/петрушка)
100
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Салат из пекинской
капусты с морковью
Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25
Суп картофельный с крупой
(рис) с мясом (филе ),с
зеленью
Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56
31-27
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100
23-78
капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота
250/15/
2
27-38
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень)
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-208,21, Белки-7,69, Жиры15,69, Углеводы-8,97
49-09
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Котлета "Заводская" 50
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
100
Мясо "Сказка" (свин.)
Калорийность-396,99, Белки-15,33, Жиры32,91, Углеводы-9,87
95-54
свинина б/к (лопатка), яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, молоко
пастеризованное2,5%, соль, петрушка (зелень), чеснок
50
Калорийность-33,86, Белки-0,74, Жиры1,27, Углеводы-4,77
3-61
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
12-23
Соус томатный 50
томатная паста., морковь, мука пшеничная, соль, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток мандариновый
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
75
Сочни северные с курицей
Калорийность-206,27, Белки-9,57, Жиры7,77, Углеводы-24,6
36-51
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-61
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., куриные грудки филе, мука пшеничная, яйцо столовое, лук
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
