Объединение школьных столовых
28.04.2023
МЕНЮ НА 28 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
30
200/10
Стоимость
питания
Калорийность-111,9, Белки-5,13, Жиры10,14, Углеводы-0,06
Колбаса (порциями)
колбаса п/к
10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-693,85, Белки-20,53, Жиры35,14, Углеводы-73,26
18-36
16-44
40-77
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
27-48
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
30
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
20/10/2
6-34
109-39
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
38-83
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
120
24
30
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-45,6, Белки-0,96, Жиры-0,24,
Углеводы-9
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-902,96, Белки-31,77, Жиры34,08, Углеводы-115,82
ИТОГО
.
Директор
школы
39-24
3-69
4-20
190-61
300-00
.
МЕНЮ НА 28 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
38-83
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
59-55
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
85
30
30
Мандарины
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-32,3, Белки-0,68, Жиры-0,17,
Углеводы-6,38
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-903,76, Белки-31,95, Жиры34,06, Углеводы-116,15
.
Директор
школы
27-79
4-53
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 28 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
рассыпчатая
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-120,49, Белки-4,09, Жиры3,38, Углеводы-18,48
13-14
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-48
Хлеб пшеничный
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-550,13, Белки-24,29, Жиры23,32, Углеводы-60,28
3-83
104-00
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
59-55
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
Огурец свежий
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-1,65, Белки-0,11, Жиры-0,02
4-97
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-48
Хлеб пшеничный
Калорийность-51,7, Белки-1,67, Жиры-0,18,
Углеводы-10,82
Калорийность-650,16, Белки-27,74, Жиры26,27, Углеводы-74,96
59-55
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
200
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
25
Итого за Завтрак
Завтрак льготный
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
15
200
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
22
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
3-36
120-00
.
МЕНЮ НА 28 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Калорийность-106,96, Белки-1,58, ЖирыСвекольник со сметаной,
6,19, Углеводы-11,17
зеленью
свекла, картофель, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, зелень
(укроп/петрушка), лимон. кислота
15-58
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
9-98
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
Калорийность-85,84, Белки-2,07, Жиры0,41, Углеводы-18,28
Калорийность-679,96, Белки-14,52, Жиры30,71, Углеводы-85,59
5-12
110-00
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
37
Хлеб столичный
Итого за Обед
Обед льготный
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
38-83
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
60/50
Тефтели ( свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
58-86
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
80
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-104,86, Белки-2,49, Жиры2,6, Углеводы-17,85
7-99
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
28
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-708,1, Белки-18,79, Жиры35,49, Углеводы-77,68
.
Директор
школы
3-86
130-00
.
МЕНЮ НА 28 АПРЕЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
Салат из свеклы с зеленым
горошком
Калорийность-77,47, Белки-1,67, Жиры4,18, Углеводы-8,2
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Салат витаминный ( 2 вар,)
Калорийность-100,84, Белки-1,64, Жиры6,11, Углеводы-9,68
23-61
свекла, горошек зеленый., яблоки, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная
100
38-15
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
36-26
капуста б/к, горошек зеленый., морковь, перец сладкий, лук зеленый (перо), масло растительное, сахар - песок, соль
йодированная, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
яйцом, со сметаной,с мясом 11,72, Углеводы-12,17
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
38-83
50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
59-55
Филе куриное "Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
108/50
Голубцы "Любительские" в Калорийность-319,76, Белки-9,74, Жиры26,17, Углеводы-11,01
смет.-томат.
соусе
(свин.)
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крупа рисовая, мука
78-53
пшеничная, соль, томатная паста., масло сливочное, яйцо столовое
50/50
Калорийность-109,99, Белки-10,34, ЖирыРыба тушеная с овощами
5,4, Углеводы-4,91
(треска)
треска филе зам., морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, сахар - песок, лимон.
106-33
кислота, лавровый лист
150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
25-81
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
14-93
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-46
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-49
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Пирожок печеный с
капустой и яйцом
Калорийность-188,13, Белки-5,72, Жиры4,68, Углеводы-30,75
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
14-57
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из свежей капусты с яйцом, мука пшеничная, яйцо
30
30
30
4-62
4-20
6-30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
