Объединение школьных столовых
10.05.2023
МЕНЮ НА 10 МАЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98
41-88
16-44
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
30
10
200/10
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
40-77
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
20/10/2
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-607,03, Белки-17,49, Жиры28,38, Углеводы-70,04
6-30
109-22
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
38-83
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски" свин.
Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25
84-95
свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
Горошек зеленый порц.
Напиток мандариновый
Калорийность-16, Белки-1,24, Жиры-0,08,
Углеводы-2,6
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
40
200
20-33
12-23
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
36
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-84,6, Белки-2,74, Жиры-0,29,
Углеводы-17,71
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 006,51, Белки-31,42, Жиры46,66, Углеводы-114,79
ИТОГО
.
Директор
школы
5-60
4-20
190-78
300-00
.
МЕНЮ НА 10 МАЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
38-83
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски" свин.
Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25
свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное
84-95
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
Горошек зеленый порц.
Напиток мандариновый
Калорийность-8, Белки-0,62, Жиры-0,04,
Углеводы-1,3
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
10-16
12-23
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
32
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-989,11, Белки-30,49, Жиры46,59, Углеводы-111,52
.
Директор
школы
4-99
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 10 МАЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски" свин.
Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25
84-95
свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное
80
Каша рассыпчатая
гречневая 80
Калорийность-120,49, Белки-4,09, Жиры3,38, Углеводы-18,48
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
13-14
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
14
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-32,9, Белки-1,06, Жиры-0,11,
Углеводы-6,89
Калорийность-536,49, Белки-16,1, Жиры31,36, Углеводы-47,59
2-08
104-00
Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25
84-95
Завтрак льготный
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски" свин.
свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
24-64
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
25
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-714,17, Белки-21,63, Жиры34,62, Углеводы-79,04
.
Директор
школы
3-78
2-80
120-00
.
МЕНЮ НА 10 МАЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/20/
10/2
Калорийность-146,64, Белки-4,24, ЖирыСвекольник с яйцом
8,96, Углеводы-12,17
,сметаной
,
зеленью
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп
( зелень), лимон. кислота
25-06
35/100
Плов из птицы (филе кур)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Напиток мандариновый
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
68-48
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
200
12-23
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-634,59, Белки-19,69, Жиры27,18, Углеводы-77,38
4-23
110-00
Обед льготный
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
11,72, Углеводы-12,17
яйцом,
со
сметаной,с
мясом
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
38-83
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
35/100
Плов из птицы (филе кур)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Огурец свежий
Напиток мандариновый
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
68-48
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
20
200
6-63
12-23
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-665,39, Белки-22,39, Жиры29,93, Углеводы-75,9
.
Директор
школы
3-83
130-00
.
МЕНЮ НА 10 МАЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-124,92, Белки-1,44, Жирыкапустой и сол. огурц. с
10,15, Углеводы-6,76
зеленью
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, масло растительное, горошек зеленый., соль
23-24
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
Салат "Капуста царская" с Калорийность-114,05, Белки-1,36, Жиры10,12, Углеводы-3,87
луком
репч.
капуста б/к, помидоры свежие, огурцы свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, петрушка
19-75
(зелень)
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125,24, Белки-3,97, Жиры8,39, Углеводы-8,5
19-47
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/15/
20/10/2
Калорийность-182,2, Белки-6,97, ЖирыСвекольник с зеленью,
яйцом, со сметаной,с мясом 11,72, Углеводы-12,17
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
38-83
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
35/100
Плов из птицы (филе кур)
35/100
Калорийность-314,23, Белки-13,59, Жиры17,85, Углеводы-24,79
Поджарка из свинины
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
89-79
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
68-48
куриные грудки филе, крупа рисовая, морковь, масло растительное, лук репчатый, соль, томатная паста.
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Филе куриное "Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
80
Котлеты мясо- картоф. "
По-Хлыновски" свин.
Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25
84-95
свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-39
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-21
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
110
Котлета " Пожарская"
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Калорийность-33,86, Белки-0,74, Жиры1,27, Углеводы-4,77
3-61
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-42
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Напиток мандариновый
Калорийность-104,12, Белки-0,18, Жиры0,04, Углеводы-25,6
12-23
Соус томатный 50
томатная паста., морковь, мука пшеничная, соль, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, мандарин, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
34-65
30-63
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-61
Ватрушка "Осенняя" с
брусникой
Калорийность-207,57, Белки-4,94, Жиры2,68, Углеводы-41
36-34
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
мука пшеничная, брусника, джем, яйцо столовое, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
