Объединение школьных столовых
22.09.2022
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Колбаса п/к (порциями)
30
колбаса п/к
10
200/10
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы
(г), витамины (мг), микроэлементы
Стоимость
питания
Калорийность-112, Белки-5, Жиры10
20-46
Калорийность-75, Жиры-8
17-12
Калорийность-308, Белки-8, Жиры13, Углеводы-38
41-33
молоко пастеризованное2,5%, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Мандарины
Батон нарезной
140
35
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1
50/10
Салат из свеклы
отварной с яйцом
Калорийность-53, Белки-1,
Углеводы-11
Калорийность-92, Белки-3, Жиры-1,
Углеводы-18
Калорийность-701, Белки-17, Жиры33, Углеводы-82
Калорийность-63, Белки-2, Жиры-4,
Углеводы-4
45-49
7-56
137-95
9-15
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20
/2/10
Рассольник ленинградский
с мясом ( филе) со
сметаной , с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры11, Углеводы-17
35-57
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук
репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
Котлета рыбная
(треска).75
Пюре картофельное 150
75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Калорийность-150, Белки-3, Жиры5, Углеводы-22
27-91
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Напиток лимонный
200
Калорийность-101, Углеводы-24
8-84
вода, сахар - песок, лимон
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
30
32
Итого за ЦСО 1
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-75, Белки-2,
Углеводы-16
Калорийность-783, Белки-26, Жиры26, Углеводы-110
ИТОГО
Зав.
производством
4-21
4-99
162-05
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20
/2/10
Рассольник ленинградский
с мясом ( филе) со
сметаной , с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры11, Углеводы-17
35-57
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук
репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Котлета рыбная
(треска).75
Пюре картофельное 100
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Калорийность-100, Белки-2, Жиры4, Углеводы-15
18-54
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Напиток лимонный
Калорийность-101, Углеводы-24
8-84
вода, сахар - песок, лимон
110
30
37
Мандарины
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Калорийность-42, Белки-1,
Углеводы-8
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-87, Белки-3,
Углеводы-18
Калорийность-724, Белки-24, Жиры21, Углеводы-109
Зав.
производством
35-74
4-21
5-72
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
100
Калорийность-135, Белки-10, ЖирыКотлета рыбная
71-38
6, Углеводы-11
треска
филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
(треска).75
Калорийность-100, Белки-2, Жиры18-54
Пюре картофельное 100
4, Углеводы-15
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
25
200/15
/7
Огурец свежий
Калорийность-3
4-62
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
22
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак 1
Калорийность-52, Белки-2,
Углеводы-11
Калорийность-351, Белки-14, Жиры9, Углеводы-52
3-47
104-00
ЗАВТРАК ЛЬГОТНЫЙ
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100, Белки-2, Жиры4, Углеводы-15
18-54
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
Калорийность-23, Углеводы-5
19-49
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
60
29
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак 2
Бухгалтер
Калорийность-68, Белки-2,
Углеводы-14
Калорийность-387, Белки-15, Жиры10, Углеводы-60
Зав.
производством
4-60
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/20
/2/10
Рассольник ленинградский
с мясом ( филе) со
сметаной , с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры11, Углеводы-17
35-57
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук
репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
Котлета рубленная из
птицы( филе ) 50
Калорийность-152, Белки-8, Жиры10, Углеводы-8
29-53
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Капуста тушенная 100
Калорийность-51, Белки-1, Жиры-3,
Углеводы-6
19-58
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука
пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
25
200
Горошек зеленый порц.
Напиток лимонный
Калорийность-10, Белки-1,
Углеводы-2
Калорийность-101, Углеводы-24
11-99
8-84
вода, сахар - песок, лимон
32
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-74, Белки-2,
Углеводы-16
Калорийность-579, Белки-17, Жиры24, Углеводы-72
4-49
110-00
ОБЕД ЛЬГОТНЫЙ
250/20
/2/10
Рассольник ленинградский
с мясом ( филе) со
сметаной , с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры11, Углеводы-17
35-57
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук
репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры15, Углеводы-11
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118, Белки-4, Жиры5, Углеводы-15
27-46
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука
пшеничная, лимон. кислота, лавровый лист
20
200
Горошек зеленый порц.
Напиток лимонный
Калорийность-8, Белки-1, Углеводы1
Калорийность-101, Углеводы-24
9-59
8-84
вода, сахар - песок, лимон
17
Хлеб столичный
Итого за Обед1
Бухгалтер
Калорийность-39, Белки-1,
Углеводы-8
Калорийность-689, Белки-24, Жиры31, Углеводы-78
Зав.
производством
2-44
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 22 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/20
Салат из свеклы
отварной с яйцом
Калорийность-125, Белки-4, Жиры8, Углеводы-9
18-31
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
43-41
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
Салат из б/к.капусты с
морковью
Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
12-19
капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
250/20
/2/10
Рассольник ленинградский
с мясом ( филе) со
сметаной , с зеленью
Калорийность-191, Белки-6, Жиры11, Углеводы-17
35-57
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук
репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
75
Котлета рыбная
(треска).75
Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11
71-38
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры15, Углеводы-11
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Отбивная из птицы
Калорийность-305, Белки-15, Жиры22, Углеводы-11
57-43
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, мука пшеничная, чеснок, соль,
яйцо столовое
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры30, Углеводы-2
56-12
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-217, Белки-6, Жиры5, Углеводы-37
16-76
Калорийность-329, Белки-11, Жиры15, Углеводы-37
57-50
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20
/5
Макароны отварные с
сыром 150
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
Напиток лимонный
Калорийность-101, Углеводы-24
8-84
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
вода, сахар - песок, лимон
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15
/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
0,5
52/50
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сосиска в тесте
запеченная
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-303, Белки-11, Жиры16, Углеводы-30
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная,
масло растительное
102
Булочка с джемом
обсыпная
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-416, Белки-7, Жиры15, Углеводы-63
43-80
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
Зав.
производством
Калорийность-71, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2,
Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
