Объединение школьных столовых
26.09.2022
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Колбаса п/к (порциями)
30
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-112, Белки-5, Жиры-10
20-46
Масло сливочное
каша вязкая рисовая
молочная с маслом
Калорийность-75, Жиры-8
17-12
Калорийность-299, Белки-6, Жиры-11,
Углеводы-43
47-16
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
Булочка с джемом
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
колбаса п/к
10
200/10
молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
102
43-80
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
Батон нарезной
Калорийность-73, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-14
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-1 114, Белки-26, Жиры-50,
Углеводы-139
28
5-99
161-14
ЦСО 1
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
Углеводы-20
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Углеводы-8
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Огурец свежий
Компот из изюма
Калорийность-2
28-15
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
75
65-75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
100
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
Калорийность-115, Углеводы-28
3-69
14-64
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
30
30
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 Калорийность-953, Белки-29, Жиры-44,
4-68
4-21
138-86
ИТОГО
300-00
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Углеводы-109
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
75
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Углеводы-8
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Компот из изюма
Калорийность-115, Углеводы-28
14-64
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
43-80
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
4-21
5-71
180-00
65-75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
102
Булочка с джемом
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
37
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-87, Белки-3, Углеводы-18
Итого за ЦСО2 Калорийность-1 383, Белки-37, Жиры-59,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-175
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
15
50/5
Сыр порц.
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-53, Белки-4, Жиры-4
22-37
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
Хлеб пшеничный
Калорийность-35, Белки-1, Углеводы-7
сосиски, масло сливочное
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
15
Итого за Завтрак 1 Калорийность-552, Белки-22, Жиры-29,
Углеводы-50
2-36
104-00
ЗАВТРАК ЛЬГОТНЫЙ
20
50/5
Сыр порц.
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-70, Белки-5, Жиры-5
29-83
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Помидор свежий
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-7, Углеводы-1
Хлеб пшеничный
Калорийность-40, Белки-1, Углеводы-8
сосиски, масло сливочное
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
30
200
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
8-25
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
17
Итого за Завтрак 2 Калорийность-581, Белки-24, Жиры-31,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-52
2-65
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-142, Белки-5, Жиры-5,
Углеводы-18
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Углеводы-8
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
14-03
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
75
65-75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
11-19
Калорийность-115, Углеводы-28
14-64
Калорийность-72, Белки-2, Углеводы-15
4-39
110-00
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
31
Хлеб столичный
Итого за Обед Калорийность-861, Белки-25, Жиры-43,
Углеводы-94
ОБЕД ЛЬГОТНЫЙ
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
75
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Углеводы-8
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
Калорийность-6, Углеводы-1
6-88
14-64
65-75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Компот из изюма
Калорийность-115, Углеводы-28
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
Хлеб столичный
Калорийность-56, Белки-1, Углеводы-12
Итого за Обед1 Калорийность-862, Белки-25, Жиры-43,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-93
3-39
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-8
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132, Белки-5, Жиры-9,
Углеводы-7
Салат "Онежский"
Калорийность-205, Белки-5, Жиры-17,
Углеводы-8
38-36
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
31-42
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
100
33-68
капуста б/к, горошек зеленый., колбаса п/к, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок, соль
йодированная, укроп ( зелень)
250/20/
2
Суп картоф. с
Калорийность-153, Белки-6, Жиры-6,
бобовыми(горох) с зеленью с Углеводы-20
мясом (филе)
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
28-15
(зелень)
50/5
Сосиски отварные с маслом
50/5
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
Шницель натуральный
рубленый (свинина)
Калорийность-388, Белки-14, Жиры-34,
Углеводы-8
65-75
Котлета "По-Киевски"
Калорийность-375, Белки-11, Жиры-33,
Углеводы-8
72-72
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-12
Калорийность-107, Белки-10, Жиры-6,
Углеводы-3
66-55
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Макароны отварные с
сыром 150
Калорийность-329, Белки-11, Жиры-15,
Углеводы-37
57-50
картофель жар. из вареного
150
Калорийность-269, Белки-4, Жиры-15,
Углеводы-29
25-46
Компот из изюма
Калорийность-115, Углеводы-28
14-64
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сосиски, масло сливочное
75
свинина б/к (лопатка), сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль
75
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
50/15
Поджарка из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце(треска) 50
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый,
2-04
38-84
51-85
томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
80
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски,
яйцо столовое, мука пшеничная, масло
Калорийность-265, Белки-11, Жиры-8,
Лепешка сырная
Углеводы-36
37-68
Булочка с джемом
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
43-80
Калорийность-316, Белки-8, Жиры-8,
Углеводы-53
47-77
44-23
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная,
102
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
