Объединение школьных столовых
27.09.2022
МЕНЮ НА 27 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
110/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
Омлет натуральный
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Калорийность-255, Белки-11, Жиры-22,
Углеводы-2
64-25
Калорийность-171, Белки-6, Жиры-16
34-92
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
Сосиски отварные с маслом
50/5
50/5
сосиски, масло сливочное
20
150/50/
15
Горошек зеленый порц.
Чай с молоком
26
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
Калорийность-47, Углеводы-10
Калорийность-68, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-13
Итого за ЦСО 1 завтрак Калорийность-635, Белки-21, Жиры-41,
ЦСО 1
250/15/
2/10
9-59
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Яблоко св.
Батон нарезной
100
Калорийность-8, Белки-1, Углеводы-1
Углеводы-44
23-40
5-60
150-12
Суп из овощей с
мясом(гов.),сметаной,
Калорийность-115, Белки-5, Жиры-6,
Углеводы-11
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
Калорийность-7, Углеводы-1
8-25
34-81
40-64
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
Помидор свежий
Компот из вишни
30
200
Калорийность-117, Углеводы-28
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
30
30
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 Калорийность-756, Белки-26, Жиры-25,
Углеводы-106
ИТОГО
Бухгалтер
Зав.
производство
м
4-21
4-68
149-88
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/15/
2/10
Калорийность-115, Белки-5, Жиры-6,
Суп из овощей с
Углеводы-11
мясом(гов.),сметаной,
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
40-64
растительное, соль, укроп ( зелень)
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
11-19
Калорийность-3
5-54
34-81
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
100
30
32
Мандарины
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-38, Белки-1, Углеводы-8
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Итого за ЦСО2 Калорийность-795, Белки-26, Жиры-25,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-113
32-49
4-21
5-02
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
150/50/
15
80
33
Огурец свежий
Чай с молоком
Калорийность-2
11-19
3-69
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Груша
Хлеб пшеничный
Калорийность-38, Углеводы-8
Калорийность-78, Белки-3, Углеводы-16
Итого за Завтрак 1 Калорийность-580, Белки-21, Жиры-20,
Углеводы-78
25-46
5-20
104-00
ЗАВТРАК ЛЬГОТНЫЙ
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Макароны отварные
Калорийность-144, Белки-4, Жиры-3,
Углеводы-25
46-10
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
20
150/50/
15
150
36
Горошек зеленый порц.
Чай с молоком
Калорийность-8, Белки-1, Углеводы-1
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
11-19
9-59
12-36
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-71, Жиры-1, Углеводы-15
Калорийность-85, Белки-3, Углеводы-18
Итого за Завтрак 2 Калорийность-626, Белки-21, Жиры-21,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-87
35-10
5-66
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
с зеленью
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
19-15
петрушка (зелень)
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96, Белки-7, Жиры-4,
Углеводы-8
47-83
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
17-89
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Компот из кураги
Калорийность-126, Белки-1, Углеводы-30
22-24
Калорийность-49, Белки-1, Углеводы-10
2-89
110-00
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
21
Хлеб столичный
Итого за Обед Калорийность-515, Белки-13, Жиры-13,
Углеводы-85
ОБЕД ЛЬГОТНЫЙ
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
с зеленью
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
19-15
петрушка (зелень)
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96, Белки-7, Жиры-4,
Углеводы-8
47-83
Калорийность-154, Белки-3, Жиры-4,
Углеводы-27
17-89
Калорийность-6, Углеводы-1
6-88
34-81
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Компот из вишни
Калорийность-117, Углеводы-28
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
25
Хлеб столичный
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-12
Итого за Обед1 Калорийность-521, Белки-13, Жиры-14,
Бухгалтер
Зав.
производство
м
Углеводы-86
3-44
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 27 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125, Белки-4, Жиры-8,
Углеводы-9
Салат из б/к.капусты с
морковью
Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
18-31
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
100
12-19
капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота
100/2
Салат " Столичный"
Калорийность-221, Белки-9, Жиры-18,
Углеводы-5
47-05
куриные грудки филе, картофель, огурцы свежие, горошек зеленый., масло растительное, яйцо столовое, соль
йодированная, укроп ( зелень)
250/15/
2/10
Калорийность-115, Белки-5, Жиры-6,
Суп из овощей с
Углеводы-11
мясом(гов.),сметаной,
картофель, капуста б/к, говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
40-64
растительное, соль, укроп ( зелень)
50/50
Калорийность-328, Белки-11, Жиры-30,
Углеводы-4
56-66
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
46-10
Отбивная из филе птицы
Калорийность-279, Белки-13, Жиры-20,
Углеводы-10
Гуляш из свинины
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль, мука пшеничная
75
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
50-63
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
50
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96, Белки-7, Жиры-4,
Углеводы-8
47-83
Калорийность-181, Белки-16, Жиры-10,
Углеводы-6
99-83
Калорийность-217, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-37
16-76
Калорийность-230, Белки-4, Жиры-6,
Углеводы-40
26-84
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-117, Углеводы-28
34-81
Калорийность-126, Белки-1, Углеводы-30
22-24
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
75
Рыба в яйце (треска) 75
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из вишни
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
200
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
75
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-216, Белки-8, Жиры-7,
Пирожок печеный с
Углеводы-30
капустой и мясом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из св.капусты и мяса, мука пшеничная, яйцо
2-04
38-84
39-05
столовое, масло растительное
100
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Углеводы-32
Лепешка сырная
Калорийность-265, Белки-11, Жиры-8,
Углеводы-36
44-24
Школьный бургер (котлета
говядина) св. огурец
Калорийность-398, Белки-18, Жиры-16,
Углеводы-46
86-71
Булочка в шоколаде 75/15
Калорийность-316, Белки-8, Жиры-8,
Углеводы-53
51-86
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
80
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
60/50/1
5/15/2
булочка школьная бутербродная, биточек из говядины 50, огурцы свежие, сыр твердый, укроп ( зелень)
75/15
47-77
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производство
м
Директор
школы
4-21
4-68
6-43
