Объединение школьных столовых
28.10.2022
МЕНЮ НА 28 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Выход
(г)
40
30
200/10
Наименование блюда
ЦСО 1 завтрак
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Яйцо вареное 40
Сыр порц.
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-139, Белки-6, Жиры-5,
Углеводы-18
Батон нарезной
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-693, Белки-29, Жиры-32,
Углеводы-72
Стоимость
питания
Калорийность-105, Белки-8, Жиры-8
16-58
44-75
Калорийность-307, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-38
41-33
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
200
26-61
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
30
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
6-43
135-70
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
Калорийность-165, Белки-6, Жиры-10,
Углеводы-12
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
69-32
Калорийность-3
10-47
15-92
33-94
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, укроп ( зелень), соль
50/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
30
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
75
Ватрушка с джемом
Калорийность-242, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-51
25-49
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
32
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-1 105, Белки-29, Жиры-44,
Углеводы-149
Бухгалтер
Зав.
производством
ИТОГО
4-95
4-21
164-30
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
Калорийность-165, Белки-6, Жиры-10,
Углеводы-12
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
69-32
Калорийность-3
10-47
15-92
33-94
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, укроп ( зелень), соль
50/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
30
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
75
Яблоко св.
Ватрушка с джемом
Калорийность-33, Углеводы-7
Калорийность-242, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-51
16-38
25-49
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., джем, мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
27
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-1 126, Белки-28, Жиры-44,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-153
4-27
4-21
180-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
50/100
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
69-32
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-52, Углеводы-11
25-74
5-00
104-00
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
110
32
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-75, Белки-2, Углеводы-16
Итого за Завтрак Калорийность-621, Белки-16, Жиры-31,
Углеводы-69
Завтрак льготный
50/100
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
69-32
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
130
29
Мандарины
Хлеб пшеничный
Калорийность-49, Белки-1, Углеводы-10
Калорийность-68, Белки-2, Углеводы-14
Итого за Завтрак льготный Калорийность-612, Белки-17, Жиры-30,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-67
42-24
4-50
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной
с зеленью
Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-4
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Компот из свежих яблок
Калорийность-115, Углеводы-28
15-92
Калорийность-39, Белки-1, Углеводы-8
2-41
110-00
19-64
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
38/25
54-29
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
17
Хлеб столичный
Итого за Обед Калорийность-538, Белки-16, Жиры-19,
Углеводы-74
Обед льготный
250/20/
10/2
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
Калорийность-165, Белки-6, Жиры-10,
Углеводы-12
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-4
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
Горошек зеленый порц.
Компот из свежих яблок
Калорийность-4, Углеводы-1
33-94
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, укроп ( зелень), соль
38/25
54-29
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
100
17-74
крупа гречневая, масло сливочное, соль
10
200
Калорийность-115, Углеводы-28
4-79
15-92
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
24
Хлеб столичный
Калорийность-56, Белки-1, Углеводы-12
Итого за Обед льготный Калорийность-633, Белки-21, Жиры-25,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-80
3-32
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 28 ОКТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из б/к.капусты с
морковью
Калорийность-91, Белки-2, Жиры-5,
Углеводы-10
11-95
капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота
100/20
Салат из свеклы отварной с
яйцом
Калорийность-125, Белки-4, Жиры-8,
Углеводы-9
18-31
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
Калорийность-165, Белки-6, Жиры-10,
Углеводы-12
33-94
Плов из свинины
Калорийность-435, Белки-14, Жиры-30,
Углеводы-28
69-32
Колбаски "По - домашнему"
38/25 (гов.)
Калорийность-139, Белки-8, Жиры-10,
Углеводы-4
54-29
Филе куриное " Забава"
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Мясо "По -французки "(
свинина)
Калорийность-293, Белки-10, Жиры-27,
Углеводы-2
58-86
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-115, Углеводы-28
15-92
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
свекла, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная
250/20/
10/2
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, укроп ( зелень), соль
50/100
свинина б/к (лопатка), крупа рисовая, морковь, томатная паста., масло растительное, лук репчатый, масса
тушеного мяса
38/25
говядина 1 кат., лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
80
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
50/15
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
52/50
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2
2-04
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Калорийность-303, Белки-11, Жиры-16,
Углеводы-30
34-13
34-13
37-68
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
Калорийность-475, Белки-12, Жиры-18,
Углеводы-67
38-30
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
4-68
4-21
6-43
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
150/15
Оладьи с джемом
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, джем, яйцо столовое, масло растительное, сахар - песок,
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
