Объединение школьных столовых
08.11.2022
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
40
10
200/10
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Яйцо вареное 40
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
геркулесовая с маслом
Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5
Чай с молоком
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
Стоимость
питания
Калорийность-75, Жиры-8
16-58
17-12
Калорийность-307, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-38
41-33
молоко 2.5% ультрапастеризованное, крупа «геркулес», масло сливочное, сахар - песок, соль
150/50/
15
30
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
80/2
12-36
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Калорийность-610, Белки-17, Жиры-28,
Углеводы-71
Калорийность-56, Белки-1, Жиры-4,
Салат из пекинской
Углеводы-3
капусты со св. огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
6-43
93-82
35-60
йодированная
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной,
зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-86
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
47-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из вишни
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
120
30
34
Калорийность-115, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-25
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Банан
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-80, Белки-3, Углеводы-17
Итого за ЦСО 1 обед Калорийность-988, Белки-30, Жиры-31,
Углеводы-145
Бухгалтер
Зав.
производством
ИТОГО
25-47
4-21
5-31
206-18
300-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ, ЦСО
ЦСО2
50/2
Калорийность-36, Белки-1, Жиры-3,
Салат из пекинской
Углеводы-2
капусты со св. огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
22-57
йодированная
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной,
зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-86
укроп ( зелень), томатная паста.
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Каша рассып.гречневая 150
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-117, Углеводы-28
34-65
Калорийность-58, Белки-1, Углеводы-13
12-73
4-21
4-90
180-00
47-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Компот из вишни
вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота
60
30
31
Банан
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-73, Белки-2, Углеводы-15
Итого за ЦСО2 Калорийность-903, Белки-28, Жиры-29,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-130
Директор
школы
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Чай с молоком
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
12-36
47-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150/50/
15
100
19
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-47, Углеводы-10
Калорийность-45, Белки-1, Углеводы-9
Итого за Завтрак Калорийность-564, Белки-21, Жиры-21,
Углеводы-72
23-40
3-03
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета рубленная из
птицы(филе кур.) 75
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Углеводы-11
Каша рассыпчатая
гречневая
Калорийность-155, Белки-5, Жиры-4,
Углеводы-24
17-74
Помидор свежий
Чай с молоком
Калорийность-8, Углеводы-1
15-25
Калорийность-86, Белки-1, Жиры-1,
Углеводы-17
12-36
47-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
35
150/50/
15
100
24
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-47, Углеводы-10
Калорийность-56, Белки-2, Углеводы-12
Итого за Завтрак льготный Калорийность-584, Белки-21, Жиры-21,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-76
23-40
3-78
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Обед
250/10/
2
Щи из свежей капусты с
Калорийность-110, Белки-2, Жиры-7,
картофелем, сметаной с
Углеводы-10
зеленью
капуста б/к, картофель, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль, укроп ( зелень),
16-89
томатная паста.
50/50
Биточки тушеные с
овощами
Картофель отварной
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
51-97
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
Калорийность-91, Углеводы-22
20-61
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
100
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
20
Хлеб столичный
Калорийность-46, Белки-1, Углеводы-10
Итого за Обед
Калорийность-686, Белки-15, Жиры-37,
Углеводы-72
2-75
110-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной,
зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-86
укроп ( зелень), томатная паста.
50/50
Биточки тушеные с
овощами
Картофель отварной
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Углеводы-6
51-97
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-25
17-78
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
соль, масло растительное, томатная паста.
100
картофель, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Напиток вишневый
Калорийность-2
Калорийность-108, Углеводы-26
6-98
23-34
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
22
Хлеб столичный
Калорийность-51, Белки-1, Углеводы-11
Итого за Обед льготный Калорийность-687, Белки-15, Жиры-35,
Бухгалтер
Зав.
производством
Углеводы-77
Директор
школы
3-07
130-00
МЕНЮ НА 8 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овошной с кваш.
Калорийность-126, Белки-2, Жиры-10,
капустой и сол. огурц. с зел. Углеводы-7
луком
картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, капуста квашеная, лук зеленый (перо), масло растительное, горошек
28-82
зеленый., соль йодированная
100
Салат "Онежский"
Калорийность-205, Белки-5, Жиры-17,
Углеводы-8
33-68
капуста б/к, горошек зеленый., колбаса п/к, масло растительное, лук репчатый, сахар - песок, соль йодированная,
укроп ( зелень)
100/2
Калорийность-70, Белки-1, Жиры-5,
Салат из пекинской
Углеводы-4
капусты со св. огурцом
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, укроп ( зелень), соль
44-28
йодированная
250/15/
10/2
Щи из св. капусты с
Калорийность-87, Белки-2, Жиры-4,
картоф., мясом( филе),
Углеводы-10
сметаной,
зеленью
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, масло растительное, соль,
26-86
укроп ( зелень), томатная паста.
50/15
Поджарка из свинины
Калорийность-325, Белки-10, Жиры-30,
Углеводы-2
56-13
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/50
75
Калорийность-284, Белки-9, Жиры-25,
Биточки тушеные с
Углеводы-6
свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые,
овощами
соль, масло растительное, томатная паста.
Калорийность-232, Белки-13, Жиры-15,
Котлета рубленная из
Углеводы-11
птицы(филе кур.) 75
51-97
47-47
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
80
Филе куриное " Забава"
Калорийность-254, Белки-14, Жиры-21,
Углеводы-3
57-53
Калорийность-232, Белки-8, Жиры-6,
Углеводы-36
26-61
Калорийность-155, Белки-3, Жиры-5,
Углеводы-24
26-65
Калорийность-108, Углеводы-26
23-34
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток вишневый
вода, вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Напиток брусничный
Калорийность-91, Углеводы-22
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59, Углеводы-15
3-94
Калорийность-61, Углеводы-15
5-99
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-2
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Сок фруктовый 0,2
Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20
Напиток фруктовый 0.2
Калорийность-282, Белки-12, Жиры-12,
Пицца школьная с п/к
Углеводы-32
колбасой
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
2-04
38-84
34-13
34-13
55-07
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
90
Калорийность-253, Белки-8, Жиры-13,
Углеводы-26
Беляш школьный
36-20
мука пшеничная, свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, лук репчатый, яйцо столовое, крупа рисовая,
масло сливочное, соль, сахар - песок, дрожжи сухие, масло растительное
75
Калорийность-177, Белки-5, Жиры-4,
Пирожок печеный с
Углеводы-30
зеленым луком и яйцом
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш из зеленого лука с яйцом, мука пшеничная, яйцо
26-83
столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
Калорийность-416, Белки-7, Жиры-15,
Углеводы-63
44-00
Калорийность-252, Белки-5, Жиры-3,
Углеводы-50
26-16
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
100
Пирожок печеный с яблоком
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
30
30
30
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15
Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1,
Углеводы-15
Зав.
производством
Директор
школы
4-21
4-68
6-43
